台中西區美食｜屋馬燒肉料亭＠園邸店-台中超人氣燒肉店

在PTT上看到有板有因為北部的親戚要來台中玩，詢問有什麼只有台中有，台北沒有的美食，然後…我看到一長串的回答90%都說☞「屋馬燒肉！」

看到這答案，叮叮叮…我們也來吃了… XD

↑位於F HOTEL 麗加園邸酒店一樓的屋馬燒肉園邸店，外觀很氣派。

 

↑推門而入是旅館的大廳，朝樓上望去圓弧狀的旅館走廊、房間。

 

↑屋馬在旅館大廳的左側，標示很清楚很好找der~

 

↑一走過來就看到排隊候位的人潮…＠＠
還好我們有訂到位子。

不管那個分店的屋馬，訂位電話都超級難打，決定要吃的那天我們從早上營業時間就開始不斷撥電話，一直重撥、重撥再重播，兩個人打了五十多通後，終於訂到位子….(這是不是該去簽樂透的象徵？！)

PS,如果電話一直打不進去，中餐時段去現場排隊候位，可能會有吃得到的機會；但晚餐時間的話，建議就先去吃別的吧！

 

 

↑候位去的長廊右側是酒櫃，有洋酒、紅酒、清酒等

 

↑這酒標上的貓咪好古錐啊

電影裡的有錢人點酒，都是告訴服務人員：「給我幾年份的紅酒。」或是「給我某某酒場的威士忌。」

不像我們都是「吼，這酒標漂亮、可愛…，我要這一瓶。」>///<

 

↑候位長廊的盡頭就是櫃臺，最先面對客人的是「帶位人員」，他必須不停的送往迎來，還要耐著性子安撫候位人潮，非常非常辛苦。

 

↑看到好多這款巨大的雞毛撢子。這是裝飾？還是閉店時，工作人員會把它拿來清理灰塵？

（還是其實這是個很厲害的裝置藝術）…(掩面)

 

 

↑一桌一爐的設計，座位桌數很多，有四~六人的方桌及八到十人盤腿坐的和室桌，座位間的椅背很高，兼做阻隔使用，我覺得略能保有點隱私感。

 

↑坐定位，服務人員馬上就送來menu、調味碟與一瓶放在保溫壺裡的雞湯

 

↑乳白色的雞湯味道很鮮美，可無限續壺，且雞湯口味若覺得太鹹或太淡服務人員都可協助調整

 

 

↑調味碟由左而右，分別是：芥末鹽、檸檬汁、燒肉醬，這也可以無限續加。

我個人覺得燒肉酌量沾檸檬汁，最合拍啦～

 

↑烤爐是可自己控制火勢大小的瓦斯燒烤，少了份炭火香，不過這爐邊的抽風機超強，整個空間都聞不太到油煙味，更別說煙霧瀰漫的景象了…(掌聲鼓勵)

 

↑我們兩個人坐一桌，灰熊地寬敞舒適～

 

↑桌旁的抽屜拉開就有紙巾、牙線。

 

↑這款會自己站著的夾子實在很棒，不用一直靠著爐子（不然會很燙手），也不怕濕油的前端弄髒桌子。

 

 

來瞧瞧屋馬菜單吧

↑menu無敵多頁，我只拍了套餐部分

不一定要點套餐，可以挑自己喜歡的肉、鍋、海鮮等單點。
（但我忘了拍單點的選項頁….我跪）

↑我們選了這個1680雙人套餐

 

 

↑屋馬主廚沙拉+日式胡麻醬

沙拉的分量多、配色也好漂亮，口感鮮脆清爽，好開胃。

 

↑松子南瓜泥

第一次吃到南瓜泥（我一直以為這是嬰兒食品 ^0^)，原來南瓜泥的味道這麼清甜

 

↑精選飲品-可爾必思

 

↑美生菜

 

↑看外觀感覺量不少，可是把第一葉翻起來，呃…有陣空虛感飄過 XD

 

 

↑隨後服務人員用三層架把肉送來，乍看之下有種「來吃下午茶」的感覺

 

↑隨著各式肉品越來越多，才瞭解原來這個蛋糕架能為桌子擠出這麼多空間！

安格斯霜降牛、屋馬精選肉品-牛肋條、美國韓風牛小排，

我沒吃牛，這三牛請泥卡同學代表服用，他只說了結論：肉質都很新鮮，三樣牛肉口感及美味都及格；最好吃的是牧島賣的..＠＠

安心豬梅花

原本以為梅花豬肉會很肥，結果肥瘦適中，口感不賴。

義大利香草雞

用香料醃地很入味的香草雞肉，口感很嫩，慢慢咀嚼後香草的味道會慢慢釋放，我們都覺得這是今天的第一名！

 

↑把美生菜及沙拉、豬肉，包在一起吃，味道超超超合拍der!!

 

 

↑大和海鮮粥（白飯加價60元升級）

看到海鮮粥就很想點來吃看看，一上桌香氣就撲鼻而來…

 

↑裡面有蛤蠣、花枝、蛋、瘦肉等給料超豐富的，意想不到的鮮美、好吃，不過這麼多的肉再加這一鍋，實在好撐呀～（想要加價選購的小鳥胃，請再多想三秒鐘）

 

↑北海道干貝與屋馬精選蝦品

 

↑豬、牛、蝦、貝，海陸動員，上烤場啦..

 

↑轉眼你們兩個就把深灰色的西裝，換成白橘色的惹～

 

↑謝謝本日去殼小助理泥卡大德…(這姿勢，有沒有像在拍手錶廣告 XDD )

這兩尾大蝦子蠻新鮮的，但沒有前陣子在竹間鍋物吃到的好吃

 

 

↑干貝好嫩、鮮甜多汁，好好吃呀～

 

↑甜點我們選草莓跟oreo巧克力口味的Haagen Dazs冰品 

雖然是迷你杯裝，但以美味的哈根大思來為這一餐作結束，是個很美好的安排。

 

↑離去前，到洗手間洗手，哇，洗手台邊黏毛球滾輪、嗽口水、牙線、衣服芳香劑等備品，什麼都幫您準備好了！好用心的一家燒肉店，即使是約會前來吃，也不用怕離去時滿身燒肉味了。

整體而言，我覺得屋馬燒肉的環境舒適、服務人員都很棒、很親切，來協助更換乾淨烤網的速度超勤快，還有協助烤肉的桌邊服務喔（只是我們愛玩火，所以都自己烤 XD），雖然套餐兩個人吃起來不算便宜，不過這裡沒有低消的限制，可以單點幾樣子自己偏愛的肉品，若是小鳥胃三個人點兩人套餐也行；這次吃下來，主餐肉類及海鮮的部分，我們覺得雞肉及干貝非常好吃，其餘的就覺得牧島燒肉的分數稍微高一些。不過也可能是我們沒有點再高一級的肉品啦！分享給大家參考。

 

 

屋馬燒肉料亭園邸店

地址：台中市西區公益路111號 (近公益路英才路口，麗加園邸F HOTEL的一樓大廳左側) 

電話：04-2301-3000

營業時間：11：00~24：00

墨妃家燒肉｜高檔肉品套餐＋宮廷夜店風 好吃好拍 營業至凌晨一點 台中南屯 聚餐餐廳 宵夜推薦

台中燒肉懶人包 精選日式韓式燒肉餐廳推薦

燒肉眾台中一中店｜499元就能吃到飽 多種肉品海鮮無限量供應