彰化美食|溪湖糖廠 66 cheesecake 輕乳酪蛋糕 每日新鮮現烤添加北海道十勝鮮奶 綿鬆柔軟溪湖必吃
觀光客到彰化溪湖,除了吃羊肉爐之外,溪湖糖廠是必遊的老景點之一,近來溪湖糖廠最讓人津津樂道非 66 cheesecake 的招牌輕乳酪蛋糕莫屬啦!以北海道十勝四葉鮮奶等頂級食材製作,新鮮現烤的輕乳酪蛋糕,綿鬆柔軟非常可口,吃得到師傅的用心,是吸引無數饕客慕名而來的人氣美食。
彰化溪湖必吃 66 Cheesecake 溪湖北海道起司蛋糕專門店 輕乳酪蛋糕 每日新鮮現烤
66 cheesecake 位置 環境
66 cheesecake 位在溪湖糖廠「冰」(糖廠冰品)的這一側。
具體位置在溪湖糖廠冰店的斜對面,888異國零食共和國的隔壁。
人潮洶湧的 66 cheesecake。
一踏進店裡就聞到陣陣輕乳酪蛋糕的香氣,也看到可怕的排隊人潮!
66 cheesecake販售商品
店內販售有:招牌輕乳酪蛋糕、泡芙、霜淇淋、泰式奶茶、冰沙等商品。
若您要選購輕乳酪蛋糕,為免久候,建議一進糖廠就到66 cheesecake的店裡排隊選購,拿到號碼排後,再去觀賞製作過程或其他活動,尤其是假日!
透過玻璃,客人可看到在光線明亮的半開放式廚房裡,師傅們製作蛋糕的過程與乾淨整齊的空間。
看到冰箱裡排排站的日本進口北海道十勝牛乳,就知道店家用料非常重成本。
使用優質牛奶、雞蛋、乳酪、奶油等原料,無添加含防腐劑,全程手工製作的輕乳酪蛋糕,新鮮看得見,也難怪大批的排隊人潮都願意配合等待。
將調製好的蛋糕原料,倒入已放入泡過萊姆酒的葡萄乾模具中,在送進烤箱裡。
無敵新鮮又香氣四溢的輕乳酪蛋糕,出爐啦~
最後在包裝到紙盒裡;所有的細膩動作靠幾位師傅完全用手工,迅速、流暢的完成。
66 cheesecake 輕乳酪蛋糕 $230
剛出爐的乳酪蛋糕,被我們等到啦!撲鼻的香氣好誘人,飛也似地讓相機完食後,我們也迫不及待的在店裡的用餐區,直接開動!
帶回家冰過後,再享用的輕乳酪蛋糕,濕潤度稍降、口感變得紮實些,葡萄乾的酒香與新鮮雞蛋的蛋香又更明顯了,風味依舊迷人。
私心建議大家第一趟排隊時,這招牌輕乳酪蛋糕就先多買幾個吧!
輕乳酪蛋糕的提袋與包裝盒都很精緻,拿來當贈送給親友的溪湖糖廠伴手禮也很適合。
紙袋裡均附贈一個塑膠袋,若輕乳酪蛋糕沒要當天吃,記得要從盒子裡取出,放到塑膠袋裡在冷藏保鮮唷!
日式菠蘿泡芙 $40/顆(3顆$100)
看到烤箱裡,隨著時間、溫度逐漸膨脹、成型的菠蘿泡芙,讓我們驚訝連連~
菠蘿泡芙有原味、泰式奶茶、巧克力等三種口味。若從外觀無法辨別口味,可像猴子東這樣從底部的內餡顏色來分辨唷!
日式菠蘿泡芙-泰式奶茶口味
泰奶內餡以泰國手標茶茶葉熬煮,加上完美比例的奶水及煉乳製作而成,一口咬下:甜度稍高的煉乳搭配濃厚茶香與香甜酥脆的日式菠蘿,這多元的滋味讓我們感到好驚艷,愛嚐鮮的朋友,來買輕乳酪蛋糕時,記得也來一顆就對了!
日式菠蘿泡芙-巧克力口味
選用比利時 75%濃度巧克力製成的巧克力內餡,微苦但會回甘的尾韻,我個人非常喜歡,大推!
整體而言,我覺得 66 cheesecake 的輕乳酪蛋糕綿鬆溼潤、順口的口感,跟平常吃到的乳酪蛋糕很不一樣,且店家用料實在、新鮮看得見,推薦給到愛吃輕乳酪蛋糕與溪湖旅遊的朋友!
選購好66 cheesecake 等待的時間,到隔壁的888異國零食共和國逛逛也不錯喔。
宅配也OK唷,請見:https://m.me/333892420777894/
66 Cheesecake
電話:04-885-1220
營業時間:09:30~19:30
地址:彰化縣溪湖鎮彰水路二段763巷5號 (溪湖糖廠冰店對面)
☆本篇為邀約體驗文,內容皆為真實感受
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