台中北區美食｜求求辣年糕GOO GOO DO BO GI 道地韓式料理 一中美食(菜單,價錢)

求求辣年糕 在一中商圈生意一直很好，大約一年前在愛吃韓式料理的朋友強力推薦下，我們去了幾趟，都差不多等了半個多小時，肚子餓到不行後，直接去吃別的，因為朋友強調他的餐點份量很大，絕對不能先吃點東西再來，畢竟不能預約的餐廳，很有可能一來就有位子的…（即便這個可能性比馬里亞納海溝還低就是了＠＠）

台中北區美食 求求辣年糕GOO GOO DO BO GI 韓國老闆的道地韓式料理 一中美食

求求辣年糕 位置

↑這天突然又想到這家店，上店家FB一查，哇…竟然換人經營了（換另一對韓籍夫妻），抱著再不去吃，可能又會換老闆的心情，在傍晚開店的前十五分鐘就去排隊等候；店都還沒開，就這麼多人再等～

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↑來研讀一下求求辣年糕的候位須知！

 

求求辣年糕 用餐空間

↑門一開大家按順序魚貫入場..轉眼二樓的位子都快被坐滿了～

一、二樓都有座位，空間不大座位數量算多，所以桌子不大桌距也頗窄。

 

↑牆上有古錐的年糕插畫

 

用餐空間，瞬間就滿座了，我不好意思四處遊走、拍環境照。所以…我們來看食物吧～

↑入座前，店員已經把餐具及菜單準備好放在桌上囉，餐具不意外的是…扁筷，及傳統的淺盤子…(可是很意外「淺盤子」是塑膠的)

 

求求辣年糕 2020新菜單

↑求求菜單，寫好直接交給服務人員就好囉（用完餐再到一樓櫃臺結帳）

 

↑每個桌上都有一個可以幫食物持續保溫的卡式爐…
(突然想到前陣子吃另家韓國料理，同行友人非常震驚餐點無法持續保溫的事…)

 

↑ 2人套餐B：韓式辣炒年糕+炸物+魚板湯(2串)   $290

店員提醒開火後，鐵鍋要不停的翻攪，不然食材會黏鍋喔

 

↑韓式辣炒年糕 （小辣）

來這兒，為的就是這一鍋啦～

 

↑細細小小但又紅通通的辣粉們，好顯眼啊…(汗)

 

↑把泡麵翻起來可以看到：洋蔥、魚板、糕麗菜、紅蘿蔔絲、蔥、年糕、水煮蛋及湯裡的韓式辣醬等，蠻豐富的呦~

 

豬肉辣炒年糕 ＄280

多了一份豬肉，飽足感又多一些。

多了豬肉油脂流到湯裡，湯頭多了豬肉香氣，跟原味各有特色囉！（2020二訪新增用餐照）

 

↑煮到醬子，食材差不多都上色了，就可以開動囉

 

↑醬子夾一碗，紅通通的配色還挺漂亮der ☺

 

↑年糕的份量不少，口感軟軟的，但很Q很Q很Q，建議可以稍微煮久一點，因為我們第二、第三輪再夾起來吃的，比第一輪的更入味、好吃許多。

 

↑魚板薄薄的，口感跟那兩串厚魚板一樣軟嫩，不過我覺得沒什麼味道。

 

↑高麗菜很脆甜好吃。

這鍋辣炒年糕吃起來除了辣之外，還帶有點甜味，我猜是它的功勞！

 

↑鍋裡附了一整顆的水煮蛋，這好少見哩，原來平常吃的泡菜鍋附「水煮荷包蛋」是台式口味。

泡麵的部分就要大大誇獎了，台灣的泡麵在鍋裡多滾一下，就會變的軟爛；韓國泡麵在鍋裡滾來又滾去的，滾到入味、變色，仍舊保有Q度的，太好吃了啦….

 

套餐炒飯（海苔多多） +50

餘下來的湯汁店員會協助製作成炒飯，跟台式粒粒分明的炒飯完全不一樣，這口感濕黏稠彷彿燉飯一般，香氣十足，非常好吃！不是小鳥胃的朋友，建議加價選購。

 

↑小菜 醃蘿蔔

 

↑小小一棵…解膩、解辣、清洗味蕾，什麼都可以！

 

↑魚板湯 (兩串)

湯完全沒味道耶…還是那個湯沒人在喝的？不過這小金鍋很古錐就是了（眼冒愛心）

 

↑兩串帶有厚度的大魚板，味道好淡好淡好淡…，很像煮太久的黑輪，不知道是不是辣炒年糕的味道比較重，所以這魚板就做清爽些？！ 

 

↑我覺得這外觀有點像豬大腸耶…有人跟我同感嗎？

 

↑金馬利

用紫菜（海苔）包韓式粗冬粉下去炸，是韓國常見路邊攤炸物，像我們台灣的雞排、臭豆腐那般的普遍。

 

↑聞起來很香，口感外層酥脆、內層的冬粉Q彈有嚼勁，吃起來不會太油膩，很涮嘴。

我覺得有一個類似魚露的味道，但泥卡堅決的說：「沒有！」（0與1的戰爭）

 

↑吃飽，下樓結帳。韓國老闆在廚房裡忙碌，韓國老闆娘在櫃臺張羅。好多人進來詢問，要等多久？老闆娘好老實的回答：「我也不知道，快的時候很快，慢的時候很慢！」（也是啦吼，每桌用餐時間限90分鐘，我們才花42分鐘就吃飽下來結帳了，可是有的人要餵孩子、要約會、要殺時間等補習…好吧，這真的很難說。）

 

↑結帳櫃臺旁的架子上有些韓國進口的咖啡、茶包、果醬、汽水、泡麵、糖果等，旁邊冰箱則有韓國的氣泡水及酒精性飲料，等老闆娘跟前面客人解釋的時候，我們不小心手滑了一下，買了看起來很亮眼的咖啡（結帳櫃臺旁的架子，是吸金大魔神…無誤！！）

 

↑得到一張集點卡！消費$250 可累積1點

集滿5點  送炸物一份

集滿10點  下次來可享8折

集滿15點  送辣年糕一份

 

↑結好帳離開時，發現店裡店外等待人潮都沒少哩～

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↑磨卡三合一咖啡 $40

嗯，平常喝黑咖啡的人不要亂手滑，明明都寫三合一了，還買！….(下次在醬子，就要剁手指了！）

 

整體來說，我覺得也難怪他的生意會這麼好了，以韓式辣炒年糕來說，不單是味道很棒、食材豐富，辣度可調整，這個部分實在非常很大心；小辣的辣度是我可以接受的辣度，難得遇到我能夠好好吃完的辣炒年糕，而不是光喝水就喝飽了。價格也不貴，兩個人只花了290元就吃到超級飽了；我們本來點的是還會再多一個炒飯的C套餐，但是吃到中途就發現已經飽到喉嚨頭了，趕緊跑去改成沒有炒飯的B套餐。有時間到一中商圈的話，可以來試試喔，不過要提早一點來排隊，不然可能會吃不到喔~

 

求求辣年糕

地址：台中市北區三民路三段126巷4號(三民路上派出所旁的巷子走到底）

電話：04-2225 5047（無訂位，只能現場排隊）

營業時間：11：30~14：00（接客到13：00）. 17：00~21：00(接客到20：00)

公休日： 星期一

 

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