旱溪肉圓｜台中肉圓推薦 80年老字號的樂成宮美食 小肚湯高評價推薦
旱溪肉圓是在地人推薦的樂成宮周邊必吃美食，1943年開業至今80個年頭的老字號小吃，現在已經傳承到第三代，皮Q肉香又紮實的肉圓搭碗湯百元有找的銅板價位，也深獲在地居民與觀光客們的喜愛，不管平日或假日，一開店內用與外帶的人潮沒停過呢！旱溪肉圓拿來當正餐，可能會吃不飽，不過拿來當下午茶點心，解解饞就超讚吶～
旱溪肉圓 在哪裡？
旱溪肉圓就在國定古蹟樂成宮前方的東光園路上，從樂成宮步行過來約五分鐘的距離，參拜完旱溪媽祖建議先過來用餐，再回去樂成宮停車場開車離開。
我們來的這天是平日，小小的店面，居然有五位店員，各司其職的忙碌著；外帶的朋友直接跟店家口頭點餐即可，內用先入內找坐位，店員會來問要幾個肉圓跟什麼湯，均採口頭點餐。
旱溪肉圓 用餐環境
內用空間就是簡單乾淨，幾張鐵桌與塑膠椅，冷氣、風扇也都不缺，人多時需跟陌生人併桌。
旱溪肉圓 菜單
主食就肉圓一款，湯品有：冬粉湯、豬血湯、貢丸湯、小肚湯、豬腸湯及綜合湯等八種，多是我愛的內臟，太幸福了。
雖然客人很多，但內用翻桌率跟店員的動作都很快，不用等很久就有座位，餐點也隨即就上桌了。
旱溪肉圓｜肉圓 ＄45
旱溪肉圓的肉圓淋醬是白色甜醬與醬油，不像梁特製台中肉圓、正老牌豐原肉丸是粉紅色的淋醬。
肉圓上會撒香菜做點綴，不吃香菜的朋友，點餐時記得要先說。
肉圓外皮滑Q好咬，內餡的肉不是「一整塊的絞肉」，是由幾個小塊瘦肉肉塊組成，醃製入味的肉餡紮實又鹹香，還帶點胡椒香，增添爽脆層次的筍絲也很加分。
嗜辣的朋友可加點桌上的自製辣醬，同行友人說辣香提味又更好吃囉～
旱溪肉圓｜小肚湯
放了好多酸菜，還沒喝就先聞到酸香氣息，讓我狂嚥口水。
基底湯頭同樣是酸菜大骨湯，嫩Q帶點微脆小肚，搭著清爽夠味的湯頭，真的太好吃了，極對我的味！不過同行友人覺得湯頭風味有點過重了，兩極的意見給大家參考囉～
旱溪肉圓｜綜合湯＄50
綜合湯裡面有豬血、隔間肉、豬腸、豬肚等，給料超豐富，且處理得很乾淨，吃起來不帶任何異味，與酸香清爽的酸菜大骨湯，很是合拍。
旱溪肉圓很值得推薦給樂成宮或尋找東區美食的朋友，不過我目前覺得台中最好吃的肉圓是位在北區的梁特製台中肉圓。
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旱溪肉圓 店家資訊
營業時間：15：30～23：30（每日營業）
電話： 04 2211 4552
地址：台中市東區東光園路592號
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