彰化老担阿璋肉圓｜在地人也愛的排隊名店，肉圓配龍骨髓湯好吃滿足

說到彰化美食，尤其是肉圓，第一個想到的絕對是彰化老担阿璋肉圓。這家老店人氣超旺，每到假日總是大排長龍，不只是在地人愛吃，各地來的觀光客也都大推的彰化必吃經典小吃。阿璋肉圓採用低溫油泡方式，晶瑩剔透的肉圓皮，軟中帶彈，鹹甜醬汁好加分，再配上一碗招牌龍骨髓湯，下午茶來一套，吃完好滿足。

彰化阿璋肉圓在哪裡

阿璋肉圓位在彰化市長安街與陳稜路交叉口，鄰近櫻山飯店，招牌超級大很好找，「那些年，我們一起追的女孩」巨大的廣告帆布更是顯眼。

店附近有路邊停車格，還有Times 彰化陳稜路停車場步行三分鐘可達，從彰化火車站出站後步行約 5 分鐘即可抵達，假日人潮超級多，建議騎車或搭成大眾運輸省去找車位的麻煩。

我們平日來，本來還怕找不道地方，結果都還沒靠近就看到排隊人潮了！跟著排對就對了XD

彰化阿璋肉圓菜單

阿璋肉圓主打肉圓之外，還有：龍骨髓湯、金針排骨、筍乾排骨、苦瓜排骨、貢丸湯等湯品。外帶肉圓買十送一。

要買沒炸的肉圓，不用排隊，直接跟店員說就可以了，可以現場帶走，也可以協助宅配寄送。

彰化阿璋肉圓環境

一個人來就先排隊點餐，人多時可以有人先去找座位，點餐處的隔壁及正對面都是用餐區，座位很多。

彰化阿璋肉圓餐點分享

▼招牌肉圓

阿璋的肉圓外皮晶瑩剔透，軟中帶彈，輕咬就能感受到Q感，與一般炸到酥脆的肉圓不同。

肉圓肉餡的醃漬豬肉塊紮實有彈性，還有脆口筍塊和提味香菇。特製醬汁甜鹹交錯，不僅與軟Q的外皮完美融合，也讓內餡再多一份鹹甜香，口感與味道層次都好豐富，越吃越涮嘴。

▼龍骨髓湯

排隊時看到好多人點龍骨髓湯，我們也跟著點了。第一次喝龍骨髓湯有點緊張，不過白白嫩嫩的骨髓入口即化，口感滑順帶點膠質感，意外地好吃；湯頭清爽但層次蠻豐富的，喝起來好溫潤順口。搭配肉圓一起吃，完全就是經典的彰化味。

彰化阿璋肉圓整體心得

現場雖然人潮很多，但翻桌速度快，排隊不用等太久。阿璋肉圓用來當點心份量我覺得挺剛好的，食量大一點的朋友，可以直接點兩份肉圓、配一碗湯，或是再去附近吃別家的肉圓，看看有沒有不一樣，也不錯。我們吃完莫名的有份「來彰化就要吃肉圓」成就解鎖的滿足感。

吃完阿璋肉圓，可以順道安排彰化扇形車庫、八卦山大佛風景區，或者在彰化市區老街散步、採買伴手禮，連成一日小旅行剛剛好。在彰化北斗開業十餘年的品佳手工鮮奶饅頭，也很推薦排進行程裡。

彰化阿璋肉圓店家資訊

地址：彰化縣彰化市長安街144號

營業時間：09：00～19：00（建議避開正餐時間，排隊較快）

推薦必點：肉圓、龍骨髓湯