天使光環米糕|原名王牌清水米糕 鄰近梧棲三井Outlet的平價好吃古早味推薦 米糕配碗湯百元有找
原名叫做王牌清水筒仔米糕,二代接手後改名為天使光環米糕,鋪了圈肥肉,好像一圈天使光環的米糕造型可愛又吸睛,攪拌後享用米糕本身也真是好吃,加點特製辣醬更是提味!清甜爽口的肉羹湯跟米糕整個絕配,都只要銅板價,搭一組有飯有湯百元有找,價位好親切。(配合Foodpanda外送)
天使光環米糕在哪裡
天使光環米糕就位在梧棲中央路一段的路口處,圓角型的建築本身就夠吸睛,加上大大的招牌,讓天使光環米糕非常好找,離梧棲三井Outlet很近,途經天使光環米糕停下來吃個米糕也很不錯。
進來先看到右手邊是廚房空間,左邊桌上有菜單,直接過去畫單點餐即可。
天使光環米糕菜單價位
天使光環米糕內用外帶的菜單顏色不一樣;內用記得寫桌號,畫好單,先到廚房前的櫃檯點餐、買單。
餐點除了招牌米糕外,還有魯肉飯、肉羹麵、餛飩麵、陽春麵、米粉等,以及肉羹湯、餛飩湯、貢丸湯與豬雜湯等湯類,滷味小菜就是基本款的粉腸乾、大腸頭、燙青菜、豆干、海帶、豬頭皮、豬耳朵及滷蛋等選擇,餐點都是親切的銅板價。聽說天使米糕菜單的大腸頭也勢必點,可惜我們來時候已經完售了QQ
天使米糕空間環境
天使米糕的內用空間,就是沒有過多裝潢的傳統小吃店,明亮空間裡有木桌鐵椅的搭配,以四人桌為主,還有張大圓桌,比較特別的是備有好幾張兒童座椅。
牆上有電視台採訪的掛報,環境整潔乾淨。
清水米糕-道地海線口味
台中海線清水舊稱「牛罵頭」
牛罵頭山麓靈泉噴湧,因而得名-清水
靈泉水質清涼,培育出優質好米
筒仔米糕遂成為當地特殊佳餚
口感絕佳,香Q而不膩
本店米糕遵循道地古法製作,料好味美,老少咸宜。
天使光環米糕餐點推薦
▼天使光環米糕
有別於常見的米糕造型,一圈肥肉蓋在米糕上真好像一圈天使光環的感覺,肥肉中間放了瘦滷肉及油蔥,米糕底下有獨門醬汁,模樣十分可愛討喜。
跟我們一樣是觀光客的朋友,記得參考電視上貼的「米糕吃法教學」公告,老闆實在好貼心。
先劃十字然後拌起來,讓粒粒分明的糯米每一顆都有吸附到醬汁與醬香,沒吸到醬汁的米飯口感會較乾,拌勻後開吃,每一口都吃到鹹香入味的軟Q米飯、綿嫩的滷肉,口感層次很不錯,飽滿的油蔥香氣好加分;吃了半顆後建議可以加點店家的自製辣醬。
拌上特製辣醬的米糕,我覺得是小辣的程度,但同行的朋友紛紛覺得不辣但相當提味,除了我以外的所有人都推薦加辣更更更好吃 XDD
▼乾餛飩
淋好醬汁才上桌的乾餛飩皮微Q,肉餡有肉香,沒有豬腥味,可惜部分淋了太多醬油,鹹度稍高,不然還挺好吃的哩,不太餓的話,這道可以先Pass。
▼肉羹湯
我個人沒有很愛肉羹湯,但每次來海線一定會來碗肉羹湯,海線的肉羹湯風味清甜,跟米糕、肉圓、乾麵等都很合拍,也難怪每位客人的桌上都是米糕、羹湯一組。
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天使光環米糕店家資訊
營業時間:11:00~19:30(週二公休)
電話:04 2657 9768
地址:台中市梧棲區中央路一段681號
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