很肯定地說位在一中商圈旁的孫家山東家常麵在台中算是老店了，因為我小時候就吃過了（掩面）。已經較少見的道地外省手味，曾是我們鄰居爺爺稱頌不已的家鄉味；而最得我心的則是店家自製手工麵條，厚實彈牙的嚼感，吃過就念念不忘了；也難怪雖然菜色不多，只賣四種麵，卻能夠這麼代代相傳下去，店家絕對是真功夫，很值得一試的一中美食，推薦給愛吃麵食的朋友。

由於台中女中、台中州廳、舊市府這附近過去是眷村的關係，有許多知名的牛肉麵店、北方麵食館等。其中開業四十多年的北方御廚，是許多愛吃麵食同好，推薦的老味道，更是周邊住戶從小吃到大的眷村美食，也難怪用餐時間前來的我們，遇到了一直沒間斷過的人潮。

中友美食街～應該是百貨公司競爭最激烈的戰場吧...(笑) 轉眼又有家以北方麵食料理為主的角子虎開幕啦！一查才發現它是從北部來台中展店的連鎖麵食店；我們嚐鮮吃了鮮肉水餃與豬肉捲餅；捲餅的口感與味道都非常完美，好吃極了。愛捲餅及愛麵食的朋友，很推薦過來試試喲～

經過饕之鄉的門口，被這一排排多彩的小菜及排隊到有點交通阻塞的人潮給吸引，馬上跟著一起排隊。沒想到這兒的招牌小籠湯包真的很厲害，皮薄、內餡鮮美，還會爆漿，而且很平價，吃過會上癮喔！2021年榮獲米其林必比登推介。

從新竹起家的段純貞牛肉麵，現在不只新竹，台北、台中、台南、高雄都有分店囉。味道較偏麻香辣味的段純貞牛肉麵，跟傳統的台灣牛肉麵比較起來，辣、鹹許多；相當適合喜好厚重口味的捧油！不過也有提供清淡的酢醬麵、燉雞麵、水餃等餐點，給不吃辣或愛清淡口味的朋友。（配合外送平台： Uber Eats）

位在SOGO百貨公司後方的小戶商行，賣的是北方麵食，品項不算多，但各式煎餃、乾拌麵、蒸點、小菜等幾乎都有賣，餐點也都蠻實在、美味的；店面裝潢風格不同於一般麵店，呈現整潔文青的設計，透過窗明几淨的落地窗，可看到廚房裡透明化的料理製作過程。

鼎泰豐來了好多次了，前面幾次都是循著觀光客的步伐，吃遍各種口味的小籠包，最近才知道鼎泰豐的隱藏、真正饕客才知道的美食是炒飯跟紅燒牛肉麵！果然一吃驚人，難怪行家都推薦，讓我們吃完白米飯版本，隔天又來品嚐糙米飯的版本。（配合外送平台： Uber Eats） 鼎泰豐 小籠包 炒飯 牛肉麵 推薦 台中西屯大遠百美食餐廳

在台中北屯崇德國中旁有家連鎖的-五王子餡餅粥坊，店裡販售多種麵食包括：蒸餃類、湯麵類、餡餅類、捲餅類等，還有不同口味的小米粥及多樣瓦罐烤湯。最受客人歡迎的就屬多種口味且能夠自己調配甜度的小米粥了，一碗只要15元，而且還能免費續碗呦！其他品項的產品，價格也不貴，無論是正餐或點心都是個不錯的選擇呢～

財登興牛肉麵館位在台中西區的美食一級戰區中美街上，是家開幕剛滿兩個月的店家；雖然店名是「牛肉麵館」，但除了各式牛肉麵外，蛤蠣、海鮮麵、乾麵、飯類、水餃、餛飩等類的餐點也都有；營業時間從早上11點起到晚上9點（中間不休息），從午餐到宵夜都能吃到這用心的美味。 :idea: 本店已遷移至：台中市西區公正路114號 （鄰近勤美商圈）