台式料理

2026台中台菜推薦|8間必吃創意台菜懶人包:從米其林到一個人開桌,質感台味全收錄!

2026台中台菜推薦|8間必吃創意台菜懶人包:從米其林到一個人開桌,質感台味全收錄!
想找台中台菜餐廳嗎?這篇懶人包精選 8 間必吃名單,將辦桌手路菜翻轉為高質感家常料理。不論是米其林必比登推薦名店,或是隱身巷弄、一個人也能吃的創意台菜通通有!不必等過年、不必等喜酒,想找台中好吃無雷又好拍的新派台菜,跟著這篇台中台菜懶人包吃遍台中就對了!

中教大美食推薦|吃光食堂:六宮格小菜超迷人!日式定食與台式家常的組合

中教大美食推薦|吃光食堂:六宮格小菜超迷人!日式定食與台式家常的組合
想找台中教育大學美食?推薦你這家走路就能到的「吃光食堂」! 這裡將日式定食與台式家常風味完美揉合,每一道料理都充滿了溫暖的層次感。除了不定期更換的主餐外,最吸睛的就是用木盒盛裝的六宮格道小菜,顏色繽紛討喜,光看就讓人食慾大開。 每一道小菜都各具風味,與主餐的味道協調且提味,豐富度十足,吃起來還真的有夠涮嘴,難怪店名要叫吃光食堂!是那種不管回訪幾次都能感受到驚喜的味道。

台中北區|一中肉圓:永興街必吃肉圓!兩顆只要55元,內行人必加特製辣醬超過癮!

台中北區|一中肉圓:永興街必吃肉圓!兩顆只要55元,內行人必加特製辣醬超過癮!
台中北區的「美食一級戰區」永興街,充滿各式各樣的排骨飯、拉麵、便當等美食小吃,這間「一中肉圓」簡簡單單、價格親民的傳統風味,也是不少在地人解決午晚餐的口袋名單。 雖然店名有個「一中」,但其實它位在漢口路與永興街交叉口。如果你偏好皮 Q、口味清爽的白醬肉圓,或是想找個銅板價小吃,一中肉圓是家相當穩定的選擇。尤其推薦給愛吃辣的朋友,他們家的自製辣椒醬後勁十足,加一點進去,整碗肉圓的味道層次瞬間豐富了起...

台中北屯美食|豐生茶館:萬客什鍋最新品牌!神級紅油抄手必點,從早午餐吃到宵夜,停車超方便

台中北屯美食|豐生茶館:萬客什鍋最新品牌!神級紅油抄手必點,從早午餐吃到宵夜,停車超方便
台中茶館推薦名單這一家!「豐生茶館」身為台中知名火鍋「萬客什鍋」的最新品牌,一開幕就話題性十足。我們平日非用餐時段過來,也足足等了 40 分鐘!最狂的是營業時間從早上 9:30 開到凌晨 1:00,無論早午餐還是宵夜都能滿足。 位於北屯梅川東路,簡約大氣的建築後方備有停車場,停車非常方便。雖然生意爆好,但店員親切有溫度的服務讓我們印象深刻;而「神級紅油抄手」更是瞬間安撫了我們久候的疲累,香氣豐富到...

有春茶館:新年台中必吃麵茶、炸年糕、濃白雞湯鍋!強強聯手「喜豐香」台中伴手禮聯名禮盒

有春茶館:新年台中必吃麵茶、炸年糕、濃白雞湯鍋!強強聯手「喜豐香」台中伴手禮聯名禮盒
在台中想找個地方坐坐、吃點台味料理的時候,有春茶館幾乎是我們不用多想就會出現的選項。 回訪這麼多次,最讓我們佩服的就是,有春總能在熟悉的台味基底上,默默進化。這次的新菜單不但延續熟悉的台味靈魂的新菜單,又多了幾分細緻感,不管是一個人想喝碗陶鍋濃白雞湯暖暖胃,還是揪朋友來吃炸年糕、鹼粽冰,聊聊天當下午茶,都很剛好。 除了現場享用美味,今年更有不能錯過的台中伴手禮驚喜,有春茶館特別與職人漢餅老字號「喜...

咬開竟然是鹹香豬肉與脆筍!台中成功路這間水晶餃太狠了,皮薄到能透光,每日限量手作,沒預約真的要碰運氣

咬開竟然是鹹香豬肉與脆筍!台中成功路這間水晶餃太狠了,皮薄到能透光,每日限量手作,沒預約真的要碰運氣
咬開竟然是鹹香豬肉與脆筍!在台中想找好吃的水晶餃並不簡單,常見的是火鍋店那種皮厚、嚼感偏Q硬的小顆款。這家位於北區成功路上的『成功手工水晶餃』,是台中少見的南部派大顆手工水晶餃的專賣店。外皮晶瑩透亮、薄到能看見裡面的飽滿內餡,脆甜筍丁與鹹香豬肉的搭配更是絕妙好吃,真是那種吃完會默默記住在心底、下次絕對會再回購的隱藏版美味!老闆教的『乾煎吃法』更是大加分。

2026台中向上市場10間必吃推薦,向上市場美食懶人包

2026台中向上市場10間必吃推薦,向上市場美食懶人包
台中西區向上市場設立至今已近40年,從早上的傳統市場,到午後林立的小吃攤位,還有各式美食店家,整個市場從裡到外、從早到晚都有滿滿人潮,買菜、吃早餐、傳統小吃:碗粿、炸粿或想吃正餐、早午餐、文青咖啡店喝咖啡、吃提拉米蘇等甜點也都沒問題,完全就是個美食集散地;過來買菜順道吃美食或專程過來吃美食都很OK。本篇文章我們精選了台中向上市場10間必吃美食,每家都很值得推薦,只要點擊店名,就能看到圖文介紹囉。

台中西區美食|家台北米粉湯:勤美商圈百元就能吃飽!大推清甜粗米粉與肉粥,樸實無華卻讓人想二訪(寵物友善/下午不休息)

台中西區美食|家台北米粉湯:勤美商圈百元就能吃飽!大推清甜粗米粉與肉粥,樸實無華卻讓人想二訪(寵物友善/下午不休息)
勤美商圈向來是台中美食小吃的一級戰區,選擇多、競爭也激烈。在這樣的黃金地段裡「家台北米粉湯」算是少數價格親切、吃起來又舒服的存在,以勤美商圈的物價來說,這真的不貴,是逛勤美綠園道時,想找台中勤美商圈平價小吃、簡單吃一餐的好選擇。

台中北區|石蜜園:網友推坑「這家比金之園強?」Q彈白飯配上邪惡瓜仔肉,直接秒殺一碗半!

台中北區|石蜜園:網友推坑「這家比金之園強?」Q彈白飯配上邪惡瓜仔肉,直接秒殺一碗半!
之前分享金之園便當時,好多位朋友都提到:「健行路的石蜜園簡餐便當更好吃!」這兩家在台中都各有擁護者,金之園是精緻老字號,而石蜜園也是老店,但更被在地人視為高 CP 值的口袋名單。 這天我們就專程來這間健行路美食石蜜園用餐,結果六點半就不能內用了,好險住的不遠,外帶回家吃一樣很可以。

台中北區美食|双漁堂:不只滿漢干貝粽,這家學士路 30 年泡沫紅茶店的簡餐超狂,厚實炸豬排與宮保雞丁都必點

台中北區美食|双漁堂:不只滿漢干貝粽,這家學士路 30 年泡沫紅茶店的簡餐超狂,厚實炸豬排與宮保雞丁都必點
競爭激烈的台中北區美食戰區裡,緊鄰中國醫藥大學與學士路商圈的双漁堂(海金沙創始店),在許多在地人心中都有個位置。開業超過 30 年的双漁堂,「滿漢干貝粽」名氣響遍全台,每到端午總是搶破頭;但對老台中人來說,這裡其實是家再熟悉不過的複合式泡沫紅茶店。沒有華麗包裝,靠的就是那份陪伴大家長大的親切古早味。 我們算是這裡的常客,這次吃到厚實的炸豬排與香辣帶勁的宮保雞丁,依舊是記憶裡那份讓人飽到天靈蓋的好滋...