吃茶三千｜台中捷運水安宮站美食 食品界米其林三星認證現萃茶 精緻梨山烏龍茶禮盒 台中伴手禮 新品鳳來系列飲品 絕美紅磚老宅茶飲店 南屯必訪
台中茶飲精品吃茶三千，最近推出五種烘焙程度的梨山烏龍茶禮盒，質感精緻的禮盒送禮自用兩相宜，同時推出季節限定的鳳來系列飲品，各有特色的酸甜清爽，好喝極了！來南屯吃茶三千台灣概念店，來杯現萃茶、挑選台中特色伴手禮、到品鑑區享好茶、欣賞紅磚老宅與玻璃、原木與清水模等現代元素組合，細膩有質感的建築藝術、參觀空中茶園，每個角落都各有特色也都好好拍，難怪一直都穩居IG 熱門打卡點前幾名的寶座，更成為台中必訪的景點之一。
吃茶三千台灣概念店位置環境
吃茶三千台灣概念店位在南屯大英街與大墩16街的交叉口，靜謐的巷弄裡，獨棟紅磚與大片落地玻璃組合的店面建築，充滿特色也非常搶眼。
💡 開車的朋友建議把車子停在大英街上的Times收費停車場，再步行兩分過來；騎車的朋友可停在巷子裡的停車格；從捷運水安宮站步行過來只要五分鐘唷！
吃茶三千是台中手搖品牌老店喫茶小舖的新品牌，名稱取自《紅樓夢》的「弱水三千，只取一瓢飲」，意寓「在遼闊水源裡，只取最精華的一瓢，供顧客飲用」。
推門而入寬闊雅致的櫃臺先映入眼簾；服務人員俐落點餐、介紹飲品、熟練的操作機器，充滿魅力的流暢身手，讓我們的記憶同時飄回到多年前的藍瓶咖啡。
梨山烏龍茶禮盒
吃茶三千2021年新推出的梨山烏龍茶禮盒，以白色為設計概念，推出經典款方盒（75克，＄790）與隨行小圓罐（15克，＄250）兩款，包裝從裡到外都相當精緻，質感滿分。
禮盒裡的茶葉是嚴選自海拔2,000～2,200公尺，並榮獲食品界米其林iTi星級認證的梨山烏龍茶。
高海拔的梨山，日夜溫差大終年雲霧繚繞，茶樹成長於優越自然環境裡，純手工採摘一心二葉新鮮嫩芽，並僅取春冬兩季茶；再由茶師們耗時多年反覆杯測，研發出獨家五款經典，烘焙程度由輕到重分別是：初曉、晨曦、朝日、暮霞、夜闌 。
禮盒特惠：吃茶三千 梨山青心烏龍茶禮盒組
品茶區
品茶區備有禮盒的「初曉、晨曦、朝日、暮霞、夜闌 」這五款不同烘焙程度的烏龍茶葉，可試聞茶香。
品茶區現場有專業茶師現場烘茶、泡茶；每杯現烘茶的茶湯都均照完美比例：3克茶葉、95度熱水、靜置6分鐘；近距離觀看整個流程，與茶師流暢的身手，也是一番視覺享受呢！
五種不同烘焙度的茶湯，各有自己的醇厚香。
看茶湯顏色、聞茶香、嚐滋味；品茶後再依喜好的烘焙程度挑選適合的茶葉禮盒。
剛入門飲茶的朋友，選擇隨行小圓罐很適合，懂茶的朋友，選擇經典款方盒便在適合不過了，圓罐可愛、方盒款附有提袋，送禮自用兩相宜。
吃茶三千菜單Menu
櫃臺上有「松針綠茶、水仙桂花、玉露青茶、鳳眉紅茶、凍頂烏龍茶、決明子紅烏龍」等，六款皆榮獲食品界米其林 iTi 最高殊榮獎章認證的基底茶葉可試聞，點選前不妨聞聞看，選出自己喜歡的風味。
點餐方式為先從六款鮮萃的基底茶種挑一款，再選調味、加料、甜度及冰塊，也算是一種有趣的排列組合，倘若實在下不了決定，或對茶飲實在太陌生，直接選擇搭配好的飲品也不錯，或請服務人員簡介、推薦。
跟一般手搖飲店沖煮一大桶茶備用，很不一樣的是吃茶三千的飲品每杯都是現點現萃。
使用為茶湯打造「獨家專利的LION萃茶機」，可依不同的茶葉、冰塊、水流速度等近千種的參數設定，再利用高溫加壓萃取出茶湯精華，一杯杯客製化新鮮現萃；比起一般手搖飲等候時間會稍久些，但這絕對是值得等待的好滋味。
吃茶三千的乳品全面採用鮮乳坊「A2β酪蛋白鮮乳」！
💡 需特別育種的乳牛才能產出A2β 酪蛋白鮮乳，僅佔全台鮮奶的 0.1%，A2β酪蛋白的成分接近母乳，喝起來較不會引起乳糖不耐症的反應。物以稀為貴的「A2β酪蛋白鮮乳」，加上獲得 iTi最高榮譽的基底茶，搭配組合的茶飲更有「愛馬仕等級鮮奶茶」之稱，款款經典，非常值得一試。
吃茶三千必喝新品-鳳來系列
期限限定的三款新品「鳳來系列」。
將台灣17號金鑽鳳梨與2號土鳳梨以獨門秘製比例熬煮成鳳梨湯為基底，每杯都含滿滿維生素C，且喝得到、吃得到鳳梨的酸甜香與飽滿果肉。
吃茶三千環保經典杯
不但推出「鳳來系列」新飲品，也首次推出「吃茶三千環保經典杯」，全台限量200組。
鳳來雪霜＄130
鳳梨湯與「鮮乳坊A2β酪蛋白鮮乳」製作的奶霜層疊，再灑上香酥脆餅。
喝起來綿密滑順中又充滿鳳梨甜香，加上香酥脆片與鳳梨果肉的口感層次，讓我們覺得彷彿再喝一杯鳳梨酥似的，好驚艷、好好喝。
鳳來厚奶＄120
鳳梨湯與得獎的「玉露青茶」茶湯，再加上皇家厚奶與手打慕斯，喝起來奶香與玉露青茶的香氣層次好豐富，醇香不膩滑順好喝。
鳳來蜜冰茶＄110
同樣使用鳳梨湯為基底，加上得獎的「桂花烏龍茶」茶湯、百香花蜜與QQ的纖玉菓子，喝起來清爽微甜；甜甜的鳳梨果肉與大大顆Q彈的纖玉菓子，多層次的口感嚼起來好過癮，喝完小有飽足感唷！沒有食慾的夏日，來一杯超適合。
吃茶三千必喝經典飲品
國王珍珠奶茶＄95
以鳳眉紅茶為基底搭配皇家厚奶、現煮的國王大珍珠，茶香與醇濃的奶香完美融合，越喝越順口。
比一般的波霸珍珠還大 1.5倍的國王珍珠 ，軟Q的嚼感滿分，喝完也頗有飽足感唷！
凍頂烏龍鮮奶茶＄95
現萃烏龍茶與 A2β 酪蛋白鮮乳完美比例的調和，喝起來烏龍茶香濃郁、奶香醇厚，溫潤好喝，落喉後回甘的清香尾韻好迷人，我個人愛極了這杯，烏龍茶同好一定不能錯過。
杯套是「紙杯套與麻繩」的組合，不但充滿文藝氣息且還很環保呢。
吃茶三千建築空間
吃茶三千的店內空間有三層，每層樓都有屬於自己的精彩。
1樓
挑高寬敞又明亮的店內空間，範圍很大，有高腳椅也有長桌，不管是自己來放空、情侶約會或朋友相約聊天、拍照都很適合；全店的座位不算多，買杯飲品在整棟建築物裡隨意自在的走動，找個喜愛的位置或站或坐，慢慢感受這被陽光穿透的紅磚老宅與大量落地窗、原木等完美融合的空間氛圍，並怡然自在地喝杯好茶。
戶外有立位，站在這兒感受戶外的徐徐微風，也好舒服呢！
2樓
二樓分為兩部分，可坐在長椅上品茶，並由牆上的圖文，瞭解吃茶三千的背景故事與專業團隊人員簡介。
另半邊是立食區，也可席地而坐，中間的茶葉牆會散發出陣陣清新的茶香。
看往一樓，靜靜地看著店員忙碌的身影、絡繹不絕的客人，與進進出出的平台外送人員，莫名的讓人感到療癒。
從1998年創立喫茶小舖到現在新創「吃茶三千」，並在世界各地展店，茶品榮獲 iTi 最高殊榮獎章認證，點點滴滴的累積，被許多媒體詳盡的報導。
3樓
禪意十足的一角，彷彿身處在一幅畫裡。（ 💡 展示區只供拍照，可別真的拉椅子坐下來飲茶呀）
牆上的「茶罐子」皆由陶藝師手工製作，每個都是獨一無二，喜歡的朋友請洽一樓櫃臺，或預約參加「心願封茶」的體驗活動。
一塊塊需要2~3年才能完成的梨山烏龍茶磚目前尚未販售，不過烘茶、熟成、壓製等繁複的製程，旁邊有影片可觀賞，底下也有茶藝文化的相關書籍。
吃茶三千的茶飲從茶葉選擇、烘焙、萃茶機鮮萃茶等，每個步驟皆專注以對的態度，加上充滿歷史細節與藝術感的建築空間，還有空中茶園以及專業品鑑區、寬敞的空間有舒適的座位、立位等，在這兒喝上杯茶，欣賞絕美紅磚老宅的每個細節，寧靜愜意的氛圍讓我們都捨不得離開了；臨走前帶份精緻有質感的梨山烏龍茶禮盒，不管是繼續回味或與朋友分享都好幸福呢！
禮盒特惠：吃茶三千 梨山青心烏龍茶禮盒組
吃茶三千台灣概念店
營業時間：10：00～22：00
電話：04 2328 5535
地址：台中市南屯區大英街607號
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