台中西區美食|凱莉小姐 享用幸福甜點的午茶時光 生日、彌月蛋糕好選擇(宅配亦可)
凱莉小姐 Color C’ode 一間傳遞幸福的甜點店,多年來以用心挑選食材製作出美味、好吃的甜點聞名,除了能在網站上選購宅配外,台北地區有外帶店面,並進駐百貨公司專櫃,是許多甜點愛好者的愛店,更是許多人生日、彌月蛋糕的指定選擇!現在終於到台中展店啦,且目前只有台中店是外帶內用皆可的店鋪,店內空間舒適自在,真是台中人的小確幸呢;推薦給喜愛甜點、享受美好午茶氛圍的朋友~
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位在巷子裡的凱莉小姐,雖然招牌不大,但由落地窗組成的門面,簡單的設計好顯眼,轉進巷子很容易就找到了。
Color Code 凱莉小姐
Color Code 凱莉小姐 由熱愛烘焙的創辦人凱莉小姐所創立,與一群夥伴想透過美味甜點,為人們帶來快樂心情的初衷,多年來堅持手工製作甜點、拒絕香精、使用安心雞蛋、嚴選奶油,加上以少糖比例製作,用最真實自然的食材味道,傳遞單純的美味與幸福。
凱莉小姐 Color Code 內部用餐空間
簡單色系搭配,加上木製家具與植物點綴的店內空間,簡潔明亮的氛圍,讓人覺得很舒服。
放眼望去,可看到空間裡擺放的桌椅,就算滿座也不會覺得擁擠的寬敞桌距,同時每組桌椅都不一樣,不管你是喜歡鐵製、木製、有軟墊、有靠背等桌椅質感都沒問題,每張桌子上都放置乾燥花做佈置,也都提供了置物籃,簡單但又充滿細節的設計,讓我們格外喜歡。
在店內舒適的享用甜點,還不收服務費呢,所以餐具及水杯、紙巾等請自取囉;兒童座椅也準備得很齊全,放心帶小孩跟姊妹淘一起來吃甜點吧!
凱莉小姐 Color Code 甜點蛋糕
櫃臺前的冰箱裡,種類繁多的蛋糕與招牌蛋糕捲們,有:招牌的黑絲綢蛋糕、銷量冠軍的法式莓果捲、人氣好評的抹茶小豆捲等等。
還有讓人忍不住驚呼好可愛的甜點們。
種類繁多的手工餅乾,每款看起來都好好吃吶~
無論是跟朋友一起來悠閒地聊天吃甜點,或是來享用午茶兼放空,這兒都能讓人感到自在、放鬆。
凱莉小姐 Color Code 午茶甜點
黑絲綢蛋糕
凱莉小姐經典人氣甜點之一的黑絲綢蛋糕,不只是顧客愛吃,也是許多爸媽的彌月蛋糕首選,外表十分地美麗細緻。
蛋糕上是以榛果巧克力醬,細細繪製的網狀巧克力脆片,兩種不同的巧克力口感與香氣層次,讓蛋糕增色不少。
由上層的巧克力網帶出脆度層次,加上海綿蛋糕恰到好處的鬆軟綿密與濕度,搭配以法國進口的Michel Cluizel巧克力,製作的巧克力香緹內餡,濃醇的巧克力香完美地融在一體,中間有臻果醬和白巧克力爆米花,嚼著嚼著讓我們有彷彿在吃金沙巧克力的親切感;好驚喜的口感與多層次的迷人甜度與微苦的尾韻,相當有特色!
來凱莉小姐,面對眾多甜點,不知道如何挑選嗎?那就從黑絲綢蛋糕開始吧!
這款黑絲綢蛋糕有提供懷孕的媽媽們優惠試吃,若有興趣請點擊下方連結索取相關資訊:
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碧玉葡萄塔
外表好可愛的碧玉葡萄塔,一顆顆飽滿紮實的葡萄上,還點綴了幾朵可愛小花,光看就覺得好誘人。
層層疊疊的日本進口無籽葡萄,皮薄多汁脆口,內層是被滑順白奶酪包覆的柔軟蛋糕,最裡層是手工熬煮,像果泥一般的紅心芭樂庫利與百香果庫利,底下是酥鬆不乾硬的塔皮。
切一塊從葡萄到內餡、塔皮,再一大口吃下,脆、軟、酥一層層的口感層次,加上多款酸甜的果香、細膩的奶油香等多種香氣在口中相遇,既融合又各自保有特色,多元的滋味毫不膩口,好清爽、好順口,意想不到的組合,好吃極了!
一定要大口吃下,絕不能分層吃!「碧玉葡萄塔」這個讓人回味不已的好味道,我個人私心大推!
午夜藍塔
外表好可愛的午夜藍塔,紐西蘭進口的藍莓一顆顆鋪在卡士達醬上,藍莓的份量好多,顆顆飽滿鮮甜,中間是手工熬煮的藍莓醬。
加了天然香草莢製作的卡士達醬好濃香,多汁的藍莓讓口味有了平衡與清爽感,甜度稍高的藍莓醬豐富了味道,加上中層的柳橙庫利、綜合莓果果粒與底層濕潤不乾口的酥香塔皮,搭配起來非常討喜;是一份不過花俏,完全以食材新鮮度取勝的好吃甜點。
抉擇了許久,放棄了有漸層、拍照很漂亮的拿鐵,選擇了皇家伯爵茶與茉莉綠茶搭配甜點,這兩杯茶飲在三款甜食穿插享用的過程中,大大幫了我們解膩、協調味蕾,默默地幫甜點加了不少分數;推薦給想一次多嘗試幾款甜點的朋友參考。
整體而言我覺得凱莉小姐店員親切,用餐空間溫馨舒適,最重要的甜點,賣相跟風味都很實在、美味;真棒台中又多了家可以好好享用下午茶、甜點的好地方啦!外縣市的朋友也別傷心,到凱莉小姐的網站逛逛吧,新鮮美味的蛋糕甜點隨時宅配到府唷!
凱莉小姐 Color Code
官方網站 購物頁 (門市取貨可以先至官網預訂比較保險,外縣市有提供宅配服務。)
台中美術店
台中美術館店獨家優惠|https://colorcode.shop/台中美術館店限定優惠
營業時間:11:00 – 19:00(公休日請參考官網資訊)
電話:04-2376-0256
地址:台中市西區五權五街 95 巷 8 號
💡 內用每人低消$160元
師大本店
營業時間:12:00 – 20:00 (週五、週六延長營業 21:00)
電話:02-2364-9777
地址:台北市大安區羅斯福路三段 107 號 (台電大樓站 3 號出口)
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