翻轉吧 烤珍珠玉米 逢甲店｜逢甲美食 香濃醬香烤玉米 台中西屯的傳統小吃（附菜單）
點完餐後，過去在夜市或電影院前都挺常見的香噴噴烤玉米，我除了愛吃也愛看老闆：烤玉米、轉玉米、搧火，還要反覆刷醬，每支約要耗時十分鐘左右，完全急不得的將生玉米逐漸烤到熟；一系列的工作搞剛費時，漸漸的傳統烤玉米攤也越來越少見了。這天我們在熱鬧的逢甲商圈裡，意外的看到有點年紀的老闆老闆娘在賣好久不見的燒番麥，馬上靠過來回味，且還是我好喜歡帶著甜度的珍珠玉米呢！
翻轉吧烤珍珠玉米 逢甲美食 香濃醬香烤玉米 台中西屯傳統小吃
翻滾吧 烤珍珠玉米在逢甲夜市，但不在最熱鬧的區域裡，而是在機車停車場、碧城屋台街前的巷口轉角處。大大的招牌，很顯眼的。
翻滾吧 烤珍珠玉米 菜單
只賣一種產品的霸氣店家！有六種口味：純素食、咖哩、椰香、奶油、黑胡椒、招牌沙茶。
如果沒特別說明，就是「招牌沙茶」喔！
不過跟傳統烤玉米「秤重」計價（再告知價格），蠻不一樣的地方就是，本店的標價很清楚。
想看別靠太近喔！
本店採瓦斯爐燒烤，跟傳統木炭燒烤比起來火源好控制許多，也有機器協助轉動玉米；記得以前都是老闆一邊拿塑膠扇子，朝爐裡的木炭搧搧搧來控制火勢、一邊轉玉米，時不時還要在玉米上刷上一層層的醬料。
玉米下方的燒烤火勢超旺，跟夏日的太陽有得拼喔！夜裡老闆還帶著墨鏡，將生玉米逐漸烤到熟的同時，耐心地一層層刷醬。
烤珍珠玉米 招牌沙茶 ＄70
一拿到手就被層疊的濃郁沙茶醬香，誘出口水…（笑）
💡 珍珠玉米本身的特色是：排列整齊的玉米粒較小、較甜些。
這烤玉米吃起來，沙茶的鹹香跟玉米本身的微甜非常和諧，鹹甜鹹甜的味道，加上玉米粒沒有烤得過乾焦，仍保有水分的軟Q口感，越嚼越香，味道稍重但不過鹹，無敵涮嘴，瞬間就嗑完，然後回味再三～推薦給懷念燒番麥、愛吃烤玉米的朋友。
翻轉吧！烤珍珠玉米 逢甲店
營業時間：17:30~01:00
電話： 0938 310 813
地址： 台中市西屯區逢甲路75巷口號
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