1001手作廚房|義大利麵 燉飯 選擇豐富 料多實在份量大 平價好吃推薦 台中西屯美食(菜單,價錢)
位在西屯區成都路的1001手作廚房,為溫馨平價的義式料理店,供應豐盛美味的高CP值的義大利麵、燉飯等餐點,老闆融合自身多年功力,將傳統義式料理加入多國元素,創作出多樣獨門風味,餐點品質新鮮、料理細緻且份量都很大,讓我們吃的很飽足又滿意。是一家從前菜、主餐到甜點、咖啡飲料,都推薦的台中隱藏美食。
食尚玩家推薦
本文被食尚玩家收錄於「中捷美食全攻略!「文華高中站→市政府站」」!
1001手作廚房 位置
1001手作廚房位在成都路上,離成都公園步行約一分鐘的距離,在一排大樓中,亮黃色外觀相當醒目,離重慶國小、中山國中也不遠,離捷運文華高中站約十分鐘的步行距離。
週邊有停車格,不遠處的漢城四街跟華美西街交叉口也有停車場,騎車、開車來都很方便。
1001手作廚房 用餐空間
走進店內發現從裡到外使用黃色及深咖啡色為主調,吧台座位環繞開放式廚房,空間明亮舒適,氛圍親切溫馨。
姊妹滔來用餐聚會,不想坐吧台也行,後方還有區6個桌位的用餐區,自在聊天沒問題。
小區的牆上有每道餐點的典故,候餐時間不妨過來看看自己的餐點,當初老闆在設計創作時有什麼心路歷程,或瞧瞧老闆多年來在台北、台中等各大餐廳服務的經歷吧。
牆上這用有數字書名排列成的書本時鐘,實在太有創意了;其實從裝潢上可看到不少的細節巧思,我想老闆花了很多時間去拼裝、重組整個空間,候餐時不妨隨意東看西看哩 XD
1001手作廚房用餐小提醒
目前店裡只有老闆一人校長兼撞鐘,餐點均為現點現做,點餐後請稍後片刻,相信我這等待是值得的!
1001手作廚房菜單Menu
想吃義大利麵、燉飯,或輕食沙拉、炸物、咖啡飲料等都行,義大利麵的選項尤其豐富,義大利麵控快來朝聖!
1001手作廚房 餐點
煙花女舒肥雞義大利麵套餐
一份套餐包括:前菜、沙拉、湯品、主餐與飲料、甜點;從前菜一路吃到到甜點,這價位實在好實惠。
前菜-TAPAS
💡 TAPAS是西班牙餐酒館的前菜,老闆把它做成迷你版,讓客人不用出遠門就能嚐到。
番茄上是馬雜瑞拉起司,淋上巴薩米克醋加糖熬成的醋膏,底下是紮實有嚼勁麵包,酸甜清爽越嚼越香。
煙燻火腿跟麵包間夾了一塊新鮮哈密瓜,鹹甜與果香、煙燻香的味道堆疊,格外特別。
盤裡的兩樣前菜,份量雖少,但風味完全不同,相當用心;這樣的前菜不只開胃,也開眼界了,喜歡嚐鮮的我們,在第一道開胃菜就收到大大的驚喜。
凱薩沙拉(蜂蜜芥末、凱薩醬、油醋醬,每日不定)
沙拉裡有鮭魚、櫛瓜、番茄、蘿蔓萵苣、甜椒等,全部都很新鮮,搭配脆口的麵包與份量很剛好的凱撒醬,吃起來就是爽脆可口。
香氣濃郁的玉米湯,加點黑胡椒喝起來也很讚。
雞肉採低溫烹調的舒肥方式料理,豪邁的一大口咬下,能感受雞肉的軟嫩與肉汁,單吃好吃,沾著義大利麵微辣的醬汁、搭著番茄、櫛瓜等配菜吃,也是好威、好好吃吶~
💡 現在吃到舒肥料理已經不稀奇了,但能夠做到多汁又好吃,就不是每家店都做得到了,老闆是真功夫!
老闆不喜歡客人有沒吃飽的感覺,所以這義大利麵條的份量無敵多,我覺得是1.5人的份量了,飽足感很夠很夠。
法式蕈菇鱸魚套餐
法式蕈菇鱸魚為殘酷的每日限量餐點,想吃建議先預定唷!
無敵新鮮的鱸魚,魚肉的油脂豐美、細膩肉質,吃起來嫩滑細綿、無土、腥味,迷人的鮮美好吃。愛吃魚的朋友直接點下去,新鮮美味又大塊的鱸魚吃起來有夠過癮。
飲料我們選了18號紅玉紅茶、冰萃咖啡。
用玻璃酒瓶裝,很像點了兩瓶威士忌 XD
18號紅玉紅茶,用的可是一斤1500元的茶葉哩!
每日限量的冰淬咖啡,咖啡香氣細緻,韻味漫長,喝完感覺自己的每個毛孔都充滿咖啡香,好喝極了,真心大推!
甜點-巧克力布朗尼
一上桌請馬上趁熱吃,布朗尼的口感綿密紮實,巧克力濃醇甜香,若是單吃我想我會覺得過於甜膩,但今天跟著冷粹咖啡一起享用,只能說美味一百分,為這餐劃下完美的句點。
整體來說我覺得1001手作廚房的餐點,吃得到老闆的用心與獨特創意,每個主餐與附餐間的配置豪不馬虎,整份套餐吃下來不但飽足感滿分,心情上也感到好滿足呢!推薦給愛嚐鮮、愛吃義大利麵燉飯的朋友。
1001手作廚房
營業時間:11:30~14:30、17:30~20:30(週一、二 休)
地址:台中市西屯區成都路212號
電話:04-2315-7396
臉書留言