台中北區｜霜府手作 一中商圈人氣冰店 給料豐富又好吃 招牌雪花冰推薦

夏天總是大爆滿的霜府手作，絕對是一中商圈的超人氣冰店，雖然現在時值冬日，但為了草莓雪花冰，我們還是來報到囉！霜府手作的菜單有：雪花冰、手工豆花和嫩仙草、現打鮮果汁等，給料豐富份量大，好吃不過甜，即便價位在一中街學區這不算太平價，但還是相當熱門呢～

位在太平路上的霜府手作，就在蛋餅無敵好吃的馨香茶坊隔壁，太平國小對面，同條路上還有泰式好吃河粉。

單看現場充滿木質色系的裝潢，還以為是咖啡店哩。

 

店內空間一半是開放式的製冰區，製作及內用空間都很乾淨、明亮。

 

內用空間是面對牆壁的長排座，位子不多，外面有兩張四人座，可惜坐在外面會斷續聞到陣陣的水溝味…（皺眉）

 

霜府手作菜單

除了招牌雪花冰之外，還有：手工豆花、剉冰、鮮打果汁及嫩仙草等，選擇挺豐富的。

 

招牌雪花冰的品項很多唷

 

看到有 抹茶湯圓馬上就決定點來嚐嚐。

之前嘗試了義美的抹茶湯圓後，一整個被甜膩味雷到不行的滋味，還很記憶猶新。打算再次挑戰！

 

滿座的客人，讓我們等了約二十多分鐘，餐點才陸續完成。和風十足的木拖盤，幫這兩碗公的餐點加分不少。

 

抹茶湯圓＄60

以為會跟義美一樣是包餡的大湯圓（元宵）結果意外的是小湯圓。

微綠的抹茶色的湯圓，帶著淺淺的抹茶味，Q度也挺不錯地。不過紅豆湯底好甜好甜，第一口就覺得好甜，吃到最後膩到～只想要來一杯無糖綠。

 

手工豆花＋芋圓＋芋泥＋珍珠＋熱黑糖＄50

黑糖湯底的香氣十足，恰到好處的甜度，順口好喝。

 

芋頭圓跟蕃薯圓、珍珠都很Q軟，口感很不錯；芋泥的芋頭香氣濃郁，綿密好吃，可惜豆花有點普通QQ

 

草莓雪花冰 $180

炎炎夏日來一份雪花冰，一定無比透心涼！不過冬天才有的草莓，讓我們只好一邊頂著徐徐冷風、一邊打哆嗦地吃著最對時的草莓冰啦～

擺盤相當美麗的草莓冰，乍看之下好像草莓奶油蛋糕，相當誘人。

 

插起草莓才發現是半顆，一心一意以為是整顆的草莓哩！更可惜的是草莓好酸好酸吶～現在正是草莓季耶，奈安捏？

反倒是旁邊那一大球草莓冰淇淋香甜可口，比草莓果實好吃；雪白細緻的雪花冰是牛奶口味，奶香濃郁，不用煉乳就很夠味、好吃了，淋到煉乳的地方，我覺得有點過甜。

也可能是草莓好酸，跟著雪花冰或草莓冰淇淋一起入口，剛好平衡了味覺，吃到最後都不會覺得冰品甜膩呢。

 

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霜府手作

地址：台中市北區太平路145號

電話：04-22290638

時間：11：30～22：30