台中素食｜吉福健康蔬食 中友一中商圈巷弄裡的素食料理

除了宗教、健康等因素外，現在為緩解地球暖化、環保及動物權等理由，素食飲食者越來越多；雖然我不是素食者，但前陣子在懷特廚房吃了豐富有趣的餐點後，展開一週一素食計劃；中友對面巷子裡的 吉福Gift健康蔬食，突破傳統的素食料理方式，使用養生的藜麥五穀飯，搭配清爽無負擔的無肉料理，讓我們吃完深感意猶未盡呢～

一中商圈裡的吉福健康蔬食，就位在中友百貨公司正對面的巷子裡，非常好找。

 

菜單在一上台階的橫桌子上。

 

室內的座位是ㄇ字型的面牆座，室內外加起來一次約可容納20位客人；空間很明亮、乾淨。

 

吉福健康蔬食菜單

有梅干素魯飯這種台味，也有鷹嘴豆咖哩飯、夏威夷腰果炒飯等帶點異國風情的飯類，米飯則都是養生的藜麥五穀飯，湯有味噌湯跟豆腐湯等兩種，還有黃金泡菜（五辛）、滷蛋、滷豆干等小菜及紅茶、無糖豆漿。

可以直接加店家LINE外送

 

畫好點單，就到入口處旁的櫃臺買單，記得要轉向另一邊拿餐具。

 

酸辣豆腐湯泡飯 $70

有白菜、豆腐、蘿蔔、金針菇、木耳、高麗菜等好多種配菜，搭著藜麥五穀飯一起吃，口感好豐富；但每款配菜及飯的味道都是分開地，搭配在一起就是中規中矩的，吃到最後覺得沒什麼記憶點，只記得湯汁有微微酸辣的味道。

 

玉米脆片酥 $30

吃起來像葷食的魚漿（但是素食的），裡面有玉米粒，趁熱吃非常好吃，上面灑了胡椒鹽提味，大大加分。

 

香煎酥排飯 $75

素排跟配菜的顏色搭配很漂亮，光看就覺得胃口大開

三色蔬菜不是冷凍品，是新鮮的唷，跟著方塊豆乾一起入口，多汁又多口感，很不錯吃唷。

素肉排好香，可惜炸得有點太硬太柴

 

炸地瓜好香脆，豆皮好水嫩，蔬菜好清爽，通通都好好吃。

健康的五穀飯感覺給了1.5人份，飽足感十足吶～

 

整體而言，我覺得兩個人來吉福用餐，若食量不是太大，點一個主餐、一碗飯、兩個湯、兩個小菜，這樣就很足夠囉！離開前隔壁客人點的麻油薑菇菇炒飯正好上桌，麻油好香、炒飯看起來也好油亮誘人，用了好大的自制力，才沒跟他要一口來試試…（笑），下次一定要點這一味來嚐嚐。

懷特廚房素食無國界料理

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吉福Gift健康蔬食

營業時間：11:00~14:00；16:30~20:00 （週五公休）

電話：04-2225-7558

地址：台中市三民路北區三民路三段164巷第二間