古猗園灌湯包｜台中湯包推薦 每日手工現包現蒸 浮誇的有夠蝦灌湯包 大尾鮮蝦肥美彈牙 鮮瓜也必吃 西屯美食
台中湯包推薦！超人氣古猗園灌湯包，在西屯跟太平都有分店，是網友看了湯包懶人包文章後，推薦的口袋名單，看到露出半尾肥美鮮蝦的有夠蝦灌湯包，馬上敲定時間來品嚐；浮誇的有夠蝦灌湯包，皮薄Q豬肉甜美、鮮蝦肥美彈牙，視覺味覺都被滿足！甜香清爽的鮮瓜灌湯包更是涮嘴必吃；難怪營業時間從傍晚開到午夜，從晚餐到宵夜的人潮絡繹不絕，沒什麼間斷。
古猗園灌湯包漢口店在哪裡？停車場
古猗園灌湯包漢口店位在西屯區漢口路上，漢口國中的正對面，離台灣大道不遠，機車可停在店前，汽車可停在漢口路跟台灣大道路交叉口的收費停車場，步行過來古猗園約三分鐘的距離。
抬頭巧遇到天空中美美的晚霞～
古猗園灌湯包漢口店空間/環境
以2～4人桌為主的用餐空間挺寬敞地，空間裡有間透明小隔間，可以看到師傅們手工捏製灌湯包的身影，可惜我們去用餐的當下，正好是師傅們的休息時間。
調味料、餐具自取區，醬油、烏醋、白醋、薑絲都準備得很齊全，不過我覺得古猗園的灌湯包都蠻夠味的，可以吃過後再考慮有沒有需要來拿取調味料。
古猗園灌湯包菜單Menu
古猗園的灌湯包有七種口味，有較常見的原味、鮮蝦灌湯包，也有少見的牛肉起司、鮮蚵、有夠蝦灌湯包；基本的玉米濃湯、酸辣湯都有，以及冰箱裡的豆漿、杏仁漿、薏仁漿等養生飲品；價格不算太貴，拿來當晚餐或消夜都很適合。
所有湯包都是現點現蒸，點餐後需稍等十分鐘左右，湯包會陸續上桌；用餐的顛峰時段內用外帶人潮眾多，內用建議想吃的品項一次點齊，才不用吃完又再乾等，外帶建議先打電話來預訂（海鮮類湯包僅提供內用）。
古猗園灌湯包餐點推薦
▼鮮瓜灌湯包
古猗園的灌湯包外皮桿的好薄透，整顆夾起來都能直接看到裡頭的餡料與湯汁了。
記得不要灌湯包一上桌就塞入嘴裡，剛出爐的湯包內餡與湯汁都非常非常燙口，不是開玩笑的！
外皮輕輕一撕就破了，湯汁瞬間流出，加了青蔥的豬肉餡紮實、絲瓜的鮮度與保水度都很不錯，肉汁香氣與絲瓜的甜香好和拍，加上恰到好處的調味，相當清爽涮嘴，沾點醬油夾點薑絲搭起來更是提香好吃。
上次在鼎泰豐吃到絲瓜小籠包就愛上這迷人的滋味，現在古猗園的鮮瓜灌湯包也征服了我的味蕾！
▼有夠蝦湯包
半尾蝦外露在湯包外的有夠蝦湯包，視覺感受超級浮誇。
薄透帶Q度的外皮裡是鮮甜豬肉內餡與脆彈飽滿又帶著滿滿鮮味的蝦子，口感跟香氣層次都好豐富，我覺得不用沾醬就很好吃了；喜歡吃湯包又想來點變化的朋友，大大推薦這個視覺味覺同樣滿足的有夠蝦湯包。
▼玉米濃湯
玉米濃湯勾芡不會太過厚重，喝起來很順口，還能喝到淡淡的奶油跟牛奶香氣。
▼酸辣湯
酸香氣很不錯，覺得不夠酸可以自己再加一點烏醋做調整，給料很豐富大口喝好過癮。
古猗園灌湯包整體心得
古猗園的灌湯包實在好有特色且用料超實在，剛蒸好的熱騰騰灌湯包，把握時間趁熱吃，真會讓人吃到眼睛瞇成一線，不停稱讚好好吃；下次要來試試牛肉灌湯包跟鮮蚵灌湯包！推薦給愛吃湯包的湯包控與在西屯區周邊尋覓晚餐、宵夜的朋友。
古猗園灌湯包店家資訊
營業時間：17：00～00：00（賣完為止，週一休）
電話：04 -2311-0560
地址：台中市西屯區漢口路一段71號
臉書留言
一般留言