台中西區美食｜向上水餃 從2元一路吃到3.5元！台中向上市場手工水餃推薦

來到台中西區，絕對不能錯過最熱鬧、充滿人情味的向上市場！這裡不只是在地人的大廚房，更是隱藏超多家充滿記憶點的銅板美食。其中人潮不斷的「向上水餃」，更是許多老台中人的集體記憶。

幾年前第一次來吃，手工水餃一顆只要 2 元，兩個人花個銅板價就能輕鬆吃飽。一轉眼已經漲到一顆 3.5 元 了。雖然漲了75%，但這價位依舊是佛心的銅板價呢。

向上水餃在哪裡

向上水餃位在中美街上，鄰近向上路，請注意不是路口的上上水餃喔！

來向上水餃用餐先在櫃臺這邊點餐、付款，再進到裡面找座位，服務人員把水餃、湯、滷味小菜端到座位區，會大聲問是幾顆的？再舉手、出聲就好。內用外帶都要先點餐、付款。

櫃臺、爐台後方可以看到員工們手速飛快、動作熟練地包水餃。

向上水餃菜單

主餐只有水餃，還有菜頭湯跟酸辣湯，滷味有豆乾、豬耳朵那些，以現場為主。

小提醒：來向上水餃吃正餐，不要用平常一餐 10 顆水餃的食量來點餐，建議要比平常習慣的顆數再多點 6～10 顆左右，單價 3.5 元只能點雙數。

向上水餃環境

用餐空間很簡單，就是白鐵桌椅，座位很多、桌距挺窄的，不過環境蠻乾淨地。

向上水餃餐點分享

這次我們兩個人因為晚點還有聚餐，所以只簡單點了 20 顆水餃 + 一碗酸辣湯。

▼水餃

水餃端上桌時還帶著熱氣，餃皮晶瑩透亮，尺寸不大，一口一顆剛剛好。

水餃煮得很好，餃皮都很完整沒有破，且口感 Q 彈，雖然高麗菜和豬肉的內餡量不多，沾一點醬油或辣子油會更好吃，雖然口味普通，但一顆3.5元跟現在外面動則7元10元的價位比起來，也蠻物有所值的。

▼酸辣湯

酸辣湯裡的料也不少，有筍絲、紅蘿蔔絲、蛋花和豬血，喝起來微酸微辣很開胃，跟水餃是黃金拍檔。以這樣的價格，20 顆水餃加一碗酸辣湯 100 元，真的非常划算，吃完飽足又不心疼荷包。

向上水餃整體心得

對喜歡台中手工水餃、向上市場銅板美食的朋友來說，向上水餃是一定要列入口袋名單的！雖然店面不算大，但乾淨明亮，很適合想要簡單快速用餐的朋友。吃完水餃後，再順便逛逛市場其他美食，如：鹿港肉焿泉、向上豆花或炸蚵爹、王哥肉圓等都很值得一試唷，向上市場必吃美食懶人包。

向上水餃店家資訊

營業時間：10：30～22：00

電話：04-2305-0365

地址：台中市西區中美街183號