台中西區｜漂亮火鍋 八種肉品二十多種海鮮 還有哈根達斯通通吃到飽 個人鍋物推薦

台灣人愛吃鍋已經不是新聞了，城市裡的大街小巷幾乎都能找到火鍋店；美食餐廳雲集的台中西區，現在又多了家新品牌的火鍋店囉！漂亮火鍋（Les Beautés）提供數十款食材選擇，光是牛豬羊鴨等肉品就有八種，海鮮更多達二十種以上，菜色非常豐富；吃到飽價格只要538元（100-140cm的兒童298元），眾多高檔的新鮮肉品及海鮮通通都能吃到飽，還有無限享用的哈根達斯冰淇淋，絕對必須推薦給喜愛吃到飽的朋友。（有服務費）

漂亮火鍋 位置

漂亮火鍋地理位置絕佳，就在東興路跟大業路交叉口，水舞生活會館旁邊轉角的三角窗位置。

開鍋打卡就送美國極黑和牛的活動，延長到9/30囉，還沒嚐到的朋友，快來唷！

 

漂亮火鍋 用餐空間

明亮的用餐空間，以大地色系為主色調搭配黑色與白色，簡約俐落的設計質感，座位寬敞，座椅舒適；二人、四人、六人座都有，靠窗座位望出去是熙攘人潮與車潮的尋常街景。

 

八人長桌也有，一大票人相約來吃飽飽，也沒問題；人數少的話，店家也會用木格柵隔開，保留些隱私。

 

櫃臺前有三個吧檯桌位，一個人來也能好好吃鍋！

 

漂亮火鍋 菜單

日式極品鍋（原味）、韓式泡菜鍋、川味麻辣鍋、素食野菜鍋四種鍋底（麻辣和泡菜需要加價30元）；還有肉品、魚介（海鮮）、火鍋料、野菜等近百種的食材，專人桌邊點餐，想吃什麼坐在位子上輕鬆點餐即可。

點餐後，會依人數或指定份量出餐，除了酒類外，所有食材都是限時無限量供應，記得不要一次點太多，才吃得到最新鮮，也別胡亂點餐，浪費食材唷！

 

哈根達斯與使用星巴克豆子的研磨咖啡，通通都無限供應，很值得筆記的重要部分。

 

無限暢飲的飲料有茶類：檸檬紅茶、油切綠茶、冬瓜露，以及可樂、雪碧等氣泡飲料；也有單點的啤酒。

 

沾醬有:沙茶、白醋、花生粉、白糖、醬油、糊麻、蔥花、香菜等。旁邊有張最佳調味比例的建議，但我個人強烈建議餐點不要沾醬，吃原味就好，食材真的無敵新鮮吶…(搖肩膀)

 

漂亮火鍋 餐點

上菜的速度超快，部分吃到飽的店家，偶而會因為各種理由，才龜速上菜，但這兒不會喔，大夥兒點完餐才轉身拿好飲料，湯頭與澎湃的食材就陸續上桌了。

從左到右的湯頭分別是；川味麻辣鍋、日式極品鍋（原味）、韓式泡菜鍋。

日式極品鍋的湯頭清甜，吃得到食物的原味；韓式泡菜鍋的湯頭，辣中帶酸的味道，燙出來的食物也很不賴。

 

我這不敢吃辣的人，在同行友人的極力推薦及保證下，試了下川味麻辣鍋的湯頭與鴨血，這湯頭麻香不嗆辣，有喝有推；同時吸飽湯汁的鴨血軟嫩、新鮮無腥味，吃起來好討喜。

 

肉品有：美國安格斯雪花黑牛、美國安格斯小肥牛、紐澳嚴選低脂牛、西班牙小麥豬、嚴選梅花豬（台灣、西班牙）、紐澳小肥羊、宜蘭櫻桃鴨等。

 

美國極黑和牛 （打卡即贈）

因應新開幕的打卡禮，一鍋一份，店家誠意滿分吶！

 

極黑和牛的油花的色澤好迷人；涮個三下就起鍋，尤其能嚐出它的優點！一入口，牛肉滿滿的鮮甜味，讓味蕾大獲滿足。

 

美國安格斯雪花黑牛

 

同行的燙肉師（真有這種職務嗎？）專業川燙出保有牛肉的粉紅色熟度的肉片。

本來我覺得好像有點太生，但看大家都吃的津津有味，硬著頭皮跟著吃了，才發現這嫩度與味道真不是蓋的，牛肉的肉香味越嚼越明顯！敢吃半生不熟牛肉的朋友，過來漂亮火鍋時一定要試試這熟度！

 

美國安格斯小肥牛

小肥牛的油花稍多，肉質超嫩，喜歡牛肉帶點肥度的朋友，可以專攻這款。

 

紐澳小肥羊

油脂看起來很多，但吃起來意外的不會油膩，且沒有羊騷味呢！

 

梅花豬

肥瘦適中的梅花豬肉，肉質較紮實些，但也不會難咬，挺好吃地。

 

西班牙小麥豬

油花較梅花豬的多些，吃來卻不膩口，又多了點Ｑ彈的口感，值得多點兩盤。

 

 

櫻桃鴨

粉嫩的櫻桃鴨，油脂豐富、肉質細嫩，火鍋店少見的肉品選項，喜歡嚐鮮的朋友必點。

 

用餐中，湯頭加湯是加原湯，不怕越煮越淡；但若想加清湯也是OK地。

服務人員會不動聲色地觀察需求，適時的提供服務，卻不造成干擾，這點實在很棒。

 

蔬菜選擇也很多，但我們只象徵性的挑了山藥、金針菇、白菜、空心菜、香菇、玉米筍等少少幾款，算是給蔬果一點面子 XD；畢竟新鮮的海鮮與肉品選擇實在太豐富，實在不能有太多空間給蔬菜；白飯、王子麵也有提供，用餐一定需要搭配澱粉的朋友，不用煩惱啦。

 

芋頭是大甲芋，鬆軟綿密好好吃，絕對必點！

旁邊的九層塔花枝，九層塔跟花枝好和拍呢。

 

海鮮有淡菜、扇貝、珍珠貝、鮮蝦、蟹腳、蛤蜊、鯛魚、鱸魚、魚下巴、小章魚、軟絲、透抽等，品質都相當好。

 

帶殼海鮮不只是新鮮好吃，還幫湯頭添加了大海的鮮美香味；蟹腳上桌前有貼心地先敲裂，吃起來免煩惱。

 

鮮甜揪西的大干貝，軟嫩中帶點Q度的口感，吃起來好過癮。

 

魚肉不論是配著麻香微辣或是原味，都很清甜好吃，且口感軟綿細緻，尤其是鮭魚下巴滿滿的膠質，肥美好吃。

 

鹹香肉厚的蛤蠣與肉質Q軟、帶甜度的蝦子。

 

還有一時半刻很難辨別的透抽與小卷表現都很不錯。

 

煮起來Q脆口感的小章魚，與彈牙有嚼勁的花枝漿、蝦漿，不管放到哪個湯頭煮，隨手捻來都是涮嘴，都是必點吶～

 

飽餐一頓後，不妨像我們這樣先用汽水洗滌味蕾。

 

再用哈根達司為這一餐劃下漂亮的句點，好滿足吶～

 

整體而言我覺得漂亮火鍋的空間舒適、食材新鮮、服務人員親切、服務迅速，這價位讓不管是愛海裡游的海鮮，還是愛路上跑的肉食主義者，饕客的期待通通能夠滿足，還不用擔心荷包會破洞！

喜歡吃到飽、大啖美食的朋友，現在又多一個能夠大快朵頤的好選擇啦。

 

漂亮火鍋

粉絲專頁

營業時間：週二～週五：17：00～23：00；週六、日11：00～23：00（星期一 休）

電話：04-23285678

地址：台中市西區東興路三段244號

☆本篇為邀約體驗文，內容皆為真實感受