台中南屯早午餐｜目覺咖啡公益店：早上8點開門，擁有絕美書牆的不限時空間

在台中早午餐激戰區的公益路上，餐廳換了一輪又一輪，其中開業至今已走過十多個年頭的「目覺咖啡公益店」，算得上是長青樹等級了。從全盛時期的三間店，到現在維持公益一店和大恩二店這兩家，目覺不僅是老字號代表，更是許多老台中人早午餐的直覺聯想，能開這麼久真的很有本事。

尤其這裡早上八點就開店，對想早點安靜吃早餐的朋友來說，實在超貼心。之前去過三店就很喜歡，前陣子跑了二店，最近終於回到一店，想把這份質感的口袋名單完整蒐集完畢。

目覺咖啡公益店 在哪裡

目覺咖啡公益店位在南屯區公益路二段上，鄰近黎明東街口，跟滬舍餘味是同一棟建築，大面積落地窗的外觀，非常顯眼好找。

機車可停黎明東街上，的機車停車格，汽車可停公益路、黎明路上的汽車停車格。

目覺咖啡公益店 環境

目覺一店雖然有兩層樓，但整體的空間不大，然而室內採光極好！一進門，一樓一半以上的面積都給了櫃檯和半開放式廚房，剩下的空間就是緊鄰大片落地窗的高腳椅區。坐在這裡，空氣中時常飄散著現烤帕尼尼與咖啡香。

坐在高腳椅上，邊安靜地吃著餐點，透過眼前的玻璃看著窗外公益路忙碌的人車，彷彿在看一場無聲電影。那種身處鬧區卻又像在遠處觀察的抽離感，很特別的體驗。

走上二樓，環境氛圍其實跟二店非常像（二店文章點我），熟悉的風格映入眼簾。最顯眼的依舊是那面直達天花板的標誌性大書牆，收藏了好多設計與生活誌，整片木質調的空間在柔和燈光下更顯溫潤。

這裡很安靜，大家都有默契地降低聊天音量。不管是想帶著筆電來工作，還是想找個角落安靜讀完一本書，或只是想享受靜謐，都能讓人放鬆下來，自在的待下來。

目覺咖啡公益店菜單

目覺咖啡餐點推薦

▼野菇帕尼尼

表面熱壓出金黃格紋，咬下去會「咔滋咔滋」，外酥脆、內 Q 彈的帕尼尼，裡面包夾了大量的現炒鮮甜野菇，搭配熱騰騰且會牽絲的起司，菇味濃郁又飽滿多汁，口感跟香氣層次都很豐富。

一旁的野菜豆腐沙拉也很重點，豐富新鮮的食材，淋上清爽和風醬，剛好中和了帕尼尼的濃厚。另外還搭配了薯泥與水煮德式香腸，增加了飽足感卻依然清爽沒負擔，深得我心。

▼鮮打蔬果汁

下午過來不想再喝咖啡，店員推薦我喝這個不加糖也不加水的鮮打蔬果汁。

雖然一杯$160實在有點貴貴的，但喝起來真的不錯耶！喝得到蔬果的自然清甜與細微的纖維感，微酸清爽的口感，喝起來完全沒負擔，也剛好中和了帕尼尼的濃郁，好喝。

目覺咖啡整體心得

目覺一店雖不寬敞，但那份開業十多年累積的安定感是其他新店學不來的。我很喜歡在這裡找個角落，坐一樓看風景或在二樓書牆下工作都很放鬆。

如果目覺咖啡公益店位置滿了，或妳想找更寬敞的空間，去目覺二店（大恩店）也是很棒的選擇！兩家風格略有不同，但書香氛圍與餐點水準一樣有質感，大家看哪間近就去哪囉！

延伸閱讀： 目覺二店大恩店｜隱身巷弄的綠意書牆，適合待上一整天的不限時咖啡廳

目覺咖啡 店家資訊

公益店

營業時間：08：00～16：30

電話：(04)2254-6336

地址：台中市南屯區公益路二段529號