台中北區美食推薦｜寧菠小館必吃黃金竹筍糕與季節限定創意料理，鄰近中國醫

位在台中北區、鄰近中國醫藥大學的寧菠小館，以新鮮在地食材搭配清爽調味的料理，很合我們的胃口，已回訪無數次了，同時也是寧菠小館台中綠色餐廳呢。店家以台灣本地食材製作各式創意料理，還會依季節推出季節限定料理，每次來都有新驚喜。招牌黃金泡菜、貴妃醉香腸和黃金竹筍糕都很高人氣，竹筍糕軟嫩微焦脆、香氣十足，吃完轉身再帶份真空包裝回家，想吃就能自己煎來享用。

寧菠小館在哪裡？

寧菠小館位於台中市北區學士路，鄰近中國醫藥大學，地點相當好找。開車前來的朋友，中國醫周邊有收費停車格與停車場，停車免煩惱。

寧菠小館環境

用餐環境簡單明亮，座位數不多，後方有間包箱裡頭有張圓桌，很適合小型聚餐或親友聚會。

寧菠小館菜單

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寧菠小館餐點分享

▼黃金竹筍

連續榮獲台中十大伴手禮首獎的黃金竹筍糕，非常特別！選用太平麻竹筍、新社香菇、台梗九號米製作。

外層煎得金黃微脆，一口咬下，煎炙香氣、竹筍絲與香菇的鮮香層層交織，內裡綿密細緻、幾乎入口即化，清爽不膩，好吃的讓我們印象深刻！不管你平常喜不喜歡蘿蔔糕，都強烈推薦一定要試試。

▼寧菠肉絲炒年糕

這道寧菠肉絲炒年糕是我每次來必點的主食。

炒年糕 Q 彈有嚼勁，吸附醬汁後鹹香帶點清爽，還有迷人的鑊氣香，不會過油或過鹹，越吃越涮嘴。搭配爽脆蔬菜和嫩滑肉絲，口感層次豐富，是道讓我一吃成主顧的家常美味。

▼魚丸湯

魚丸湯裡只有一顆超大的魚丸，第一眼看到就覺得驚喜！魚丸口感 Q 彈扎實，咀嚼中散發魚香，越嚼越有層次感。湯頭清甜，搭配蔬菜與油蔥點綴，順口好喝。

寧菠小館整體心得

每次來寧菠小館都讓人好滿足，黃金竹筍糕、肉絲炒年糕和大顆魚丸湯，每道料理都吃得到師傅的用心。下次到台中北區，經過中國醫附近，想嚐嚐在地食材做出的創意料理，寧菠小館絕對值得一試！

寧菠小館店家資訊

營業時間：11：00～20：30

電話： 04 2236 0959

地址：台中市北區學士路146號