大阪日本橋美食｜西川鮮魚店 鮮甜海膽必吃 黑門市場海鮮推薦
大阪日本橋美食｜西川鮮魚店 鮮甜海膽必吃 黑門市場海鮮推薦
西川鮮魚店最著名的就是新鮮現剖的生蠔與現剪、清理的海膽。超新鮮海膽，吃起來不帶腥味，唇齒間併發的鮮甜滋味，有種吃進幸福的感覺，讓我回到台灣仍回味不已，大大推薦給將到黑門市場的朋友。
一開始只是看到西川鮮魚店前有很多人，所以靠過去圍觀（到哪都愛湊熱鬧XD）
其實攤位上還有滿滿的赤貝 カキ( 生蠔 )，但當時眼睛整個被海膽狗到，容不下生蠔；現在想想還蠻可惜的，應該也點一份來嚐嚐看的QQ
看好想要的那一顆，（切記要用夾子夾！）夾起來放到籃子裡，再交給店員、付費後，會得到一個英文字母的順序牌。
要等待不知道多久，畢竟前頭的客人多到不行；但建議不要走遠，因為幫忙剝殼、除刺的小哥好帥吶！在這兒看他表演，能讓食物多好幾分美味唷～（笑）
用工具頗開生蠔硬殼後，再仔細的清理。
接下來是新鮮現剪我的海膽～
小哥的動作好細膩，海膽受到他掌心傳遞的溫度滋潤，感覺變得更誘人了…（我會不會因為這一段呢喃，被檢舉廣告不實啊？） >///<
小哥的面前大約有20台手機、相機對著他又是拍照又是錄影的，但他好像每天活在鎂光燈下，巨星般的淡定！
UNI（小） 1000日圓（一個，稅入）
北海道海膽旁邊附有醬油及哇撒米。
建議一定要先吃原味，原味吃過後再考慮要不要淋醬。
吼，這亮晃晃的色澤太逼人了啦！
沒有什麼腥味，小顆歸小顆但入口即化，鮮甜的滋味會留在口腔裡好一會兒，好滿足啊～
污泥打開、整理乾淨後，另一位店員會再拿其他顆污泥來補滿，這約是1.5顆的份量。
瞬間就清潔溜溜了，醬油跟哇撒米都還來不及打開 XDD
西川鮮魚店的客人好多好多！整個市場裡，我看到好多店家都賣大小、價格都跟西川不相上下的海膽、生蠔，但不知為何，就是西川的客人最是絡繹不絕？有機會到黑門市場的話，不妨也來一探究竟吧～
大阪美食
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大阪住宿
Hotel Mystays 心齋橋、Super Hotel 新大阪
西川鮮魚店
地址：大阪市中央區日本橋2-3-4 （黑門市場內）
營業時間：10：30～18：00
電話：06-6631-1514
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