台中西區｜Pisa Pizza 柴燒窯烤披薩專賣店 加拿大老闆做的義式薄皮披薩 SOGO附近美食
離SOGO商圈、忠明高中很近的Pisa Pizza是：加拿大老闆在台灣賣義式手工柴燒窯烤披薩店！超有趣的組合；店內裝潢是簡單的美式風格，氣氛很輕鬆，以現點現烤的薄皮披薩為主打，價位中等但披薩味道不錯且配料非常豐富，現在有焗烤筆管麵特惠呢，適合輕鬆聚會或愛吃薄皮披薩的朋友。（無服務費）
↑相約聚會地點時，大家異口同聲的嚷嚷著 好久沒吃披薩了！才想起好久沒回訪的Pisa Pizza窯烤披薩，約好時間大家就來報到囉！Pisa Pizza位在健行路上，離科博館不遠的對面有日正豆漿及江家餛飩，離一膳、金典綠園道及SOGO百貨也很近，地理位子很棒。
↑金典酒店（金典綠園道）的週邊至少有十間以上的異國料理，這家有紅色顯眼招牌的窯烤披薩店，可是居住在科博館及Sogo附近的西方人士們，口中的高人氣鄉愁美食呢！
Pisa Pizza 窯烤披薩 用餐空間
↑室內用餐空間有四張桌子，兩張是一前一後，兩張是連成一長桌，隨時可轉身為8~10人桌。櫃臺前有自助開水及書架，可能因為老闆是加拿大人，所以架上有幾本介紹加拿大的屠文書。
↑用餐時旁邊桌有客人，我就沒多拍室內擺飾了。待我們吃飽離去時，旁邊那桌客人也跟著起身走人；不好意思再進去拍照，只拍了這張淨空的室內照，櫃臺後方是窯烤的廚房，用餐空間布置的很簡單，不過紅色的牆面，非常特別、搶眼，寬大的木質桌椅挺舒適地，座位間的距離也不會太過擁擠。
Pisa Pizza 窯烤披薩 菜單
菜單上的每樣餐點使用的配料都有寫出來，譬如：義大利肉醬、墨西哥辣椒、青椒、辣椒、洋蔥等，不用猜可能有什麼可能這樣那樣的，很貼心。
20種口味的披薩可加30元多一份菜或加50元多一份肉，加150元就能升級成套餐，多蔬菜湯、凱薩雞肉沙拉、瓶裝汽水或果汁。也能直接升級雙拼披薩，一次就能吃到兩種口味唷。
↑飲料來冰箱前看，會比較清楚；最下方有沒拍到的金牌台灣啤酒。（喝酒記得別開車唷！）
↑桌上有多款辣椒醬、辣椒粉、辣椒油、胡椒粉等，需要蒜油也可以跟店員索取。
↑披薩的好朋友氣泡飲料們，均一價35元。
使用龍眼木為燃材的柴燒窯烤披薩，採現點現做，非熱門時段大概10分鐘左右披薩就能上桌囉～
↑雙拼披薩：瑪格麗特（左）、墨西哥燻雞（右） ＄330
瑪格麗特的內容物有：蕃茄、蕃茄醬料、羅勒、起司。
蕃茄、起司和九層塔三著的香氣融合得很完美，薄薄的餅皮咀嚼後麵香滿滿，超好吃地，不知道是不是跟大家都很餓有關係。
墨西哥辣味燻雞的內容物有：蕃茄醬料、起司、墨西哥辣椒、辣味雞肉、洋蔥。
不小心第一口就吃到一塊墨西哥辣椒，導致對這口味的披薩完全沒印想，只記得自己狂灌可樂的畫面；不過喜歡吃辣的朋友一定要來挑戰自己的味蕾！
↑相機、手機很餓，必須讓它先食…（誤）
謝謝我的朋友們也都愛拍照
↑雙拼披薩：和風花枝燒（左）、青醬燻雞蘑菇（右） ＄330
和風花枝燒的內容物有：蕃茄醬料、起司、花枝、柴魚片、美乃滋、碎青椒、紅椒、洋蔥末。
花枝帶點日式風味的微甜醬汁，搭配抹在披薩皮上的蕃茄醬，鹹中帶甜又有蕃茄醬味吃起來味道非常特別，跟平常吃慣的章魚小丸子比起來，可說是多了份西洋風，口感清爽，同時給料很豐盛呢。
青醬燻雞蘑菇的內容物有：青醬、起司、蘑菇、燻雞。
這個青醬粉粉的香氣十足，跟平常在義大利麵裡那種濕潤型的青醬很不一樣；蘑菇跟燻雞肉給的量也不少，味道中規中矩的，下次再來一定要加價變成雙份起司試試。
↑柴魚隨熱蒸氣飄動的畫面，來好吸晴
我們四個人一起來吃，平均一人兩百元，每盤披薩都剛好切成八等分，每種口味一人吃一片，每人吃了四片，吃完都呈現六分飽的狀態（掩面）。
我個人覺得Pisa Pizza的披薩對愛吃義式薄皮披薩的朋友來說，會覺得口感很道地、好吃，價位中等，偶而想換換口味的朋友，也挺適合的，但食量較大的朋友，可以考慮先吃點東西再過來，或這邊吃完再約個二次會囉！
Pisa Pizza 柴燒窯烤披薩專賣店
地址：台中市西區健行路1013號
營業時間：11：30～22：00
電話： 04 2326 9819
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