柒串燒逢甲店│新鮮串燒食材搭配獨門秘醬的黃金組合 現點現烤鹹香涮嘴 最低每串只要19元 晚餐宵夜都推薦 台中逢甲夜市

北部超知名，連食尚玩家也推薦的平價串燒柒串燒，現在來台中逢甲夜市也吃得到啦！主打現點現烤，新鮮食材刷上獨門醬汁的人氣串燒，吃起來鹹香入味，不油膩超級涮嘴，串燒品項豐富，加上最低每串只要19元的親民銅板價，買來當午茶或正餐加菜都好適合，不管是三五好友或自己，買幾樣串燒搭個啤酒就是最幸福完美的宵夜啦！推薦給愛吃串燒的朋友，一定要找時間來逢甲朝聖一番。

柒串燒逢甲店在哪裡

柒串燒逢甲店位在西屯區逢甲商圈熱鬧的福星路上，正對面是NET台中福星店，大大的紅招牌非常醒目好找，店前有停車格可停放，交通很方便。

 

柒串燒逢甲店環境

柒串燒逢甲店雖然是以外帶為主，但騎樓還是貼心地準備了兩張桌椅，讓想趁熱吃的顧客內用。

 

柒串燒的牛肉、豬肉、雞肉、蔬菜、菇類、米腸、甜不辣等串物食材都乾淨整齊地擺放在冰櫃裡，既能維持食材的新鮮度，也有效地隔絕了灰塵及蚊蠅等污染。

串燒食材由顧客自行選取，想吃什麼拿什麼，食材前都有清楚標示名稱、冰櫃旁有夾子及酒精可以使用，從細節上就能看到柒串燒的用心，選購起來更放心了。

 

柒串燒的串燒都是現點現烤，師傅的燒烤功夫深厚，把食材烤到熟香不韌口，再細細刷上用十多種配方熬煮5小時的獨門秘醬，再繼續燒烤入味，最後撒上頂級椒鹽粉，雙重調味，不但增添風味，也讓香氣更顯層次！

 

柒串燒逢甲店菜單Menu

柒串燒的串燒品項多達30種，還能做經典椒鹽、秘醬與少量德式風味的選擇，價格從19元起到79元都有，價位十分親切，營業時間從下午四點至凌晨十二點半，不管是下午茶點心、晚餐、宵夜通通能吃飽飽，三五好友小酌拿來當下酒菜，更是幸福感爆棚。

柒串燒的生意無敵好，建議先電話預定，約定好的時間再過來拿取，避免久候。

 

柒串燒餐點推薦

▼牛肋條串、梅花豬肉串

想要大口吃肉就一定要點牛肋條串跟豬梅花肉串，外層烤的看似稍乾，但吃起來卻是紮實彈嫩，不會難咬也不會過乾硬，咀嚼時帶甜度的肉汁與醬汁鹹香融合，好邪惡又涮嘴，單吃好吃，拿來當下酒菜也很可以。（開車及未成年都請勿飲酒）

 

▼蔥肉串、豬五花包番茄

嫩軟鹹甜的豬五花油脂稍多、脂香飽滿，跟清脆辛香的蔥段，或會爆汁的酸甜番茄做搭配都好吃，尤其是跟番茄的組合，鹹香酸甜吃起來格外清爽解膩，多來幾隻也沒問題。

 

▼去骨雞腿

厚實大塊的去骨雞腿，外層雞皮烤到微焦香脆口，雞肉的肉汁被牢牢鎖住，肉質軟嫩肉汁鮮甜，鹹香入味的醬汁好加分，大口吃超有爽度。

 

▼雞皮、雞心、雞胗

雞心的表面微脆，內裡嫩中帶點Q彈度，越嚼越香。雞胗的肉味及醬味比較重些，吃起來脆彈、小有嚼勁，咀嚼控必點！帶厚度的雞皮，口感外層微脆內層彈嫩有嚼勁，嚼起來不油膩，趁熱還能吃到雞皮脂香在口中釋放的滋味唷。

 

▼花椰菜、鑫鑫腸、豬血糕

鑫鑫腸的香氣整個被烤出來，這是煮的炸的都吃不到的香氣，與鹹香的醬汁在咀嚼間融合，真的好讚！烤得恰到好處的豬血糕，趁熱吃口感外酥內軟黏彈牙，但不會過於黏膩，有吃有推！

柒串燒的蔬菜選則擇也不少，少見的花椰菜也吃得到！花椰菜外層被烤到有點乾，不過內層水分飽滿帶甜，搭著微鹹醬汁，好夠味涮嘴，想來點蔬菜的朋友，一定要試試花椰菜。

 

▼豆皮、百頁豆腐

跟一般店家的豆皮不一樣，柒串燒的豆皮堆疊的層次厚實許多；豆皮烤得好香脆，咬下去鹹香甜美醬汁會從中溢出來，跟濃郁的豆香交疊，咔滋咔滋酥脆唰嘴。烤到微焦酥脆的百頁豆腐，一口咬下裡面還是綿密香軟，像豆腐般的口感，刷上椒鹽與秘醬雙調味，越吃越好吃。

 

 

▼米腸、甜不辣

甜不辣跟米腸的外層都烤得好酥香，甜不辣的裡頭還可以吃到Q軟有彈性的口感、米腸同樣內裡Q軟，不過咀嚼後的糯米好香好有記憶點，兩款的口感都頗有層次，加上獨家醬汁的鹹香甘甜風味，好吃到讓我們完全停不了口，大推大推。

 

▼杏鮑菇、香菇

厚切的香菇跟杏鮑菇我是也大推！兩著看似略乾癟的外表，嚼到起來卻是濕潤的口感，且杏鮑菇口感Q脆，沒有生味、香菇會爆汁，還能吃到濃濃的菇香，非常驚喜又好吃。

 

▼花枝丸、鱈魚丸

用料好實在的花枝丸裡能吃到QQ的花枝塊，口感扎實有層次，加上海味與鹹香醬交織，夠味好吃。

過來消費即贈鱈魚丸一串！鹹香的醬汁把鱈魚丸的鮮甜提的更鮮明了，送的也這麼好吃，實在好甘心。

 

柒串燒整體心得

師傅極高水準的燒烤功力與新鮮食材、獨門秘醬三者的組合，讓柒串燒菜單上的選項可說是完全無雷，依喜好開心選餐就好，拿來當作傍晚的小點心、晚餐加菜，或三五好友下班後，想來個小酌聚餐，柒串燒就是最推薦的平價美味囉！

 

柒串燒逢甲店 店家資訊

粉絲專頁

營業時間：16:00～00:30

電話：04-24525824、0928-836065

地址：台中市西屯區福星路365號