上尚坊鍋物│雙人龍蝦蒸煮鍋浮誇大份量再送哈根達斯 超新鮮海鮮 湯頭鮮美甘甜超滿足 太平美食 台中火鍋推薦

主打平價火鍋的上尚坊鍋物料理，提供超過10種口味的湯底，搭配各種新鮮肉品、海鮮，想簡單吃或澎派吃都有，個人石頭鍋190元起，還會不定時推出新口味及優惠組合；全新推出的雙人龍蝦蒸煮鍋，超霸氣的龍蝦、生蠔、大草蝦、蛤蜊等多種海鮮在鍋上蒸煮，煮沸後精華流入柴魚湯底，湯頭鮮美甘甜，海鮮控大滿足！用餐環境舒適，食材鮮美、好吃，超高CP值推薦！

上尚坊在哪裡

上尚坊鍋物位在太平的新平路跟大仁街的交叉口，粉紅色的大招牌與白色牆面跟大片落地窗的雅緻門面，非常顯眼好找，機車可直接停在店門前。

 

上尚坊用餐空間/環境

上尚坊的店內空間相當明亮寛敞，裝潢以白色跟水泥牆面組合為主，再搭配上綠植造景，簡單俐落的設計，用餐氛圍輕鬆舒適；座位規劃有單人座位，也有四人桌到八人桌，三五好友、小家庭用餐很適合，自己一個人來也很自在。

 

桌邊有置物格，放包包、外套很方便。

 

我們是一開門就來，所以能拍到空景，還不到12點，座位就八成滿囉，生意超好！晚餐及假日過來用餐，建議要先訂位。

 

自助區的醬料及飲料是無限量供應，飲料是奶茶、檸檬茶及開水。

 

醬料有：沙茶、蒜泥、蔥花、辣椒、醬油、醋等。

也備有兒童座椅，放心的帶孩子來用餐吧！

 

上尚坊菜單Menu

鍋物選擇以個人鍋為主，湯底選擇多達十五種，主餐肉品有牛、豬、羊肉、雞肉及海鮮等選擇都有，還有數十種肉品、海鮮食材與火鍋配料、五款丼飯可單點加購，素食者也有素食鍋哦！

點餐方式為，先選湯底、接著選主食肉品或海鮮，再選附餐，最後決定要不要再加購主餐肉品、海鮮與火鍋料、葉菜類等。

上尚坊鍋物會不定期推出超優惠的鍋物組合，像我們這次來享用的雙人龍蝦蒸煮鍋，就是全新風味的優惠組合。

 

上尚坊鍋物推薦

雙人龍蝦蒸煮鍋＄1399

雙人龍蝦蒸煮鍋的給料超級澎湃，海鮮有龍蝦、鯛魚、帆立貝、大草蝦、蛤蜊、生蠔、魷魚刻花、扇貝等，副食冬粉跟白飯、王子麵、烏龍麵四選二、還有基本菜盤跟哈根達斯冰淇淋各兩份。

 💡 2021/12/31前來享用餐雙人龍蝦蒸煮鍋再送豬肉、牛肉盤二選一唷！

 

蒸煮鍋底下加了大量柴魚跟洋蔥去熬煮的柴魚湯頭，沒有多餘的調味，味道好甘甜。

 

開火後約等10～15分鐘，海鮮蒸煮完成，服務人員會過來協助取下蒸煮鍋；為確保安全，請不要自行取下，讓專業的來！

 

隨著上層的海鮮精華流到鍋裡，讓柴魚湯頭更加鮮甜，用餐前、加入蔬菜盤食材前，一定要先喝一碗，這湯頭超級鮮美！

 

菜盤有：栗子蕃薯、芋頭、香菇、杏鮑菇、玉米、蟹肉棒、豆皮、茄子、貢丸、青江菜、高麗菜、金針菇，木耳、豆腐、蝦子、火鍋料等，多數是原型食物，吃到營養跟健康。

 

海鮮蒸煮完成後，就開始製作火鍋啦！

 

把菜盤的食材通通放進鍋裡煮，湯頭會更甜；這柴魚湯頭真的很可以，不但順口好喝也把食材的原味完整地襯托出來，邊吃邊喝，涮肉之前，我連喝了好幾碗；服務人員過來加湯也是加柴魚原湯唷。

 

魷魚刻花吃起來Q軟鮮脆，沾不沾醬都好涮嘴。

 

大小適中的龍蝦品質相當好，肉質飽滿有彈性，鮮美香甜的滋味更是不在話下！

一個人獨享一隻龍蝦實在太幸福了。龍蝦肉吃完，把龍蝦頭放到鍋裡煮，龍蝦頭部蝦膏融合到蔬菜柴魚湯裡，湯頭又更鮮了！相信我，你一定要試試。

 

一顆比一顆肥美的蛤蜊，水分很足，吃起來鮮甜中又帶點自然的鹹味，好好吃。

 

扇貝跟貼心地去殼的帆立貝肉質都好肥厚，口感緊實Q彈；這個用蒸的實在很不錯，不用擔心一個沒注意就煮過頭變太老了。

 

六尾的肥碩飽滿大草蝦，肉質Q彈，連蝦頭都鮮甜，超好吃。

 

約是掌心大小的生蠔肉質肥嫩鮮美又多汁，且完全沒有腥味，一大口吃下真的是爽度十足啊！

 

鯛魚片肉質細緻帶彈，吃起來好嫩好甜。

海鮮樣樣都好新鮮，吃得出挑選上相當用心，海鮮控來這邊一定不會失望！

 

雪花牛

12/31前點蒸煮鍋套餐就送肉盤，雪花牛或五花豬二選一。

 

雪花牛跟海鮮一樣份量也好大，肥瘦比例蠻剛好的雪花牛，涮個6~7分熟，嚼起來肉質軟嫩飽口，脂香豐厚，越嚼越香、越吃越好吃；油香爆發的雪花牛跟這柴魚海鮮湯頭的搭配超合拍吶～

 

集合海鮮、蔬菜與牛肉精華的鍋底，拿來煮烏龍麵，吸附著鮮美湯汁的彈牙麵條超好吃！不過我們王子麵選錯了，建議大家吃得下的話，副食就選「白飯」吧，用湯汁精華慢慢煮成雜炊粥，光想就好暖胃好滿足吶～

 

最後用甜香好吃的哈根達斯冰淇淋，為這豐盛一餐作美好的結束。

 

上尚坊鍋物餐後心得

這超浮誇的龍蝦蒸煮鍋，深得我這海鮮控的心！從鮮美甘甜的湯底，到新鮮豐富的海鮮、蔬菜盤與脂香滿溢的雪花牛等，食材品質很棒，讓我們吃得心花怒放，依餐點內容與份量相對價格來說，CP值真的很高，推薦給愛吃火鍋、愛吃海鮮的朋友。

 

上尚坊鍋物 店家資訊

粉絲專頁

營業時間：11：00～14：00、17：00～22：00

電話：04-2279-0941

地址：台中市太平區新平路一段62號