心口福脆皮雞排｜大葉大學附近美食（附菜單）爆漿起司雞排 大雞腿必吃 彰化大村美食推薦

彰化大村大葉大學附近的心口福脆皮雞排，採用新鮮的溫體雞肉，且一律現點現炸，炸物口味甜鹹都有選擇豐富，價格平價，一直是鄰近大葉同學與週邊鄰居們的晚餐、宵夜首選。獨家的每日限量泡菜起司雞排，薄薄的麵衣裡包著「飽滿多汁的雞胸肉，伴著牽絲的起司奶香與微辣脆口的泡菜」，驚喜無比的口福享受，讓人回味不已，真心推薦必吃！

彰化雞排推薦 大葉大學附近美食 彰化大村美食 泡菜起司雞排必點

心口福脆皮雞排 大葉總店 位置 環境

心口福脆皮雞排大葉店，位在大村鄉山腳路上，鄰近7-11及加油站，亮黃色系的招牌與裝潢，十分顯眼好找。

 

心口福脆皮雞排大葉店的店面不大，開門時間一到就陸續有客人上門，越接近晚餐時段客人越是潮絡繹不絕，是大葉大學附近倍受歡迎的人氣店家。

 

心口福脆皮雞排 菜單Menu

有脆皮雞排、生菜包雞等主餐、脆皮薯條、鹹酥雞等附餐、焦糖地瓜球、山藥捲等甜品、玉米筍、菇菇棒棒腿等蔬菜，以及百頁豆腐、龍蝦沙拉丸等點心，品項豐富、鹹甜都有，價格在15～75元間；跟我一樣有選擇障礙的朋友，別擔心有優惠的超值組合餐可選擇唷！

 

老闆不僅堅持使用新鮮的溫體雞肉，餐點也通通都是現點現炸，就算大排長龍也不妥協！所以點餐後，請耐心候餐，相信我，這美味非常值得等待！

💡 不想久候，也可先電話預定，再過來取餐即可。

 

除了泡菜起司雞排外，炸物都沒有過多調味，只灑上提味的胡椒而已！

 ➡ 這胡椒研磨機超特別，第一時間看到，我很認真的「拐騙」同行友人說：這是紫外線殺菌燈；然後她還相信了 XD

 

泡菜起司雞排（每日限量）＄75

泡菜起司雞排可選擇外面再灑上：胡椒、辣味、韓醬、梅子、海苔等五種口味。我選擇了「梅子」口味。

 

金黃酥脆的薄麵衣，帶著淡淡的梅子甜、雞胸肉飽滿甜香又爆汁，伴著會牽絲的起司奶香，一開始有種在吃藍帶豬排的幻覺，咀嚼時微辣脆爽的泡菜香會慢慢浮現，口感跟味道層次都好豐富，完全跳脫多年來對雞排的印象，是份吃了會讓人閉上眼睛，輕聲讚嘆的好滋味。

身為起司控，只能說這超邪惡的組合絕對是銷魂等極的好吃，且飽足感滿滿，食量中等的朋友，一份約可抵一餐了。

 

泡菜起司雞排我個人覺得真的是招牌必點，跟傳統雞排比起來製作過程繁複，沒有真功夫絕對作不出來，同時店家不定期會更換起司裡的配料，這階段是泡菜口味，快把握時間來嚐嚐囉。

 

大雞腿 ＄65

好大好大的大雞腿，一手握著啃還有點兒吃力呢。

 

剛起鍋的大雞腿，四溢的香氣，讓我們狂嚥口水～趁熱大口咬下，撒上特調胡椒粉的雞皮薄脆酥香，雞腿肉軟嫩多汁，微鹹微甜的味道，豪～好吃，吃完還會情不自禁的允指回味哩！

沒拍到脆皮裡多汁的雞肉實況，實在是因為大雞腿拿到手後，大口大口咬得到好過癮，然後一口接著一口，一眨眼就嗑光了～

 

爆漿起司芋泥西多士 ＄50（雙倍起司+20元）

不想吃鹹口味的雞排，但又想嘗試爆漿起司的滋味，那妳一定要試試「爆漿起司芋泥西多士」；光聽「西多士」這名字，就知道這原本也是香港澳門才吃得到的甜點，現在不用出國到心口福脆皮雞排也吃得到。

 

加了雙倍起司的芋泥西多士，越拉越長、越拉越長讓我這起司控欲罷不能…（笑）

酥脆的吐司外皮結合鹹甜綿鬆的芋泥，及無敵濃郁的起司奶香，不過甜膩的組合滋味，吃起來好過癮！

 ➡ 芋頭控必吃、起司控一定要雙倍起司（溫馨叮嚀）。

 

雞皮＄30

每塊都很大片，嚼起來會「ㄎㄠㄎㄠ」的雞皮，酥酥脆脆超唰嘴，一大包轉眼就吃光光了；打算配啤酒享用的朋友，記得多買個幾份，吃起來才痛快。

 

軟骨雞米花＄50

雞排店多是「無骨雞米花」，心口福讓妳吃到少見的「帶軟骨的雞米花」！

外皮酥香、內層軟骨Q中帶脆，堆疊起來的口感層次，嚼吃起來爽度好高，九層塔給量好多，搭著一起吃，九層塔香讓軟骨雞米花又更加分了。

 

昆布天婦羅 ＄20（第二件五折）

平常多在湯裡的昆布，心口福總是有讓人想不到的創意！「炸昆布天婦羅」酥脆麵皮裡的昆布酥帶Q，口感好棒。

 

起司鮮蝦餅（左）＄35、起司海鮮餅（右）＄30

起司餅有鮮蝦跟海鮮兩種口味，海鮮裡包的可是「干貝」唷！

 

餅裡有滿滿的蝦子跟起司，吃起來外酥內Q，滿滿的海鮮鮮甜與濃郁的起司香，用料實在、好吃對味，是隱藏版的極品！

 

黑糖桃膠飲 ＄35

「桃膠」據說是慈禧太后最喜愛的養顏聖品，在港澳地區也是很知名的美顏養生甜品；來自澳門的老闆娘精選「桃膠、雪燕、皂角米（雪蓮子）、黑糖」等食材去製作，不含任何化學成分，純天然的膠原甜品。

滿滿的植物膠原蛋白喝起來口感細緻爽滑，也小有飽足感喔；炎炎夏日強烈推薦來瓶冰冰涼涼的膠原蛋白聖品吧，試過會愛上喔！

 

炸冰淇淋 ＄20/個

非常特別的炸冰淇淋有：芋頭、香草、瑞士巧克力、花生等口味。

一大口咬下，熱熱的酥脆薄皮與沁涼香甜的內餡在口中結合，冷熱交疊的滋味讓我們好驚豔，相當有創意又好味，有吃有推！

 💡 炸冰淇淋要趁熱吃，強烈建議在店裡吃完再離開。

 

整體而言我覺得心口福脆皮炸雞不只是大手筆的使用「溫體雞肉」，其它品項的食材也都好新鮮，堅持採現點現炸的餐點，一樣樣香氣逼人，外皮酥脆不油膩，肉質軟嫩多汁還帶點甜味，趁熱吃有讓人上癮的魔力，且店家不時推出最新研發的新產品，就算常吃也會有驚喜喔！推薦給喜愛雞排炸物與愛嚐鮮的朋友，晚餐、宵夜來一份，或三五好友聚會聊天點個幾款共享也很合適呢。

 

心口福脆皮雞排 大葉店

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營業時間：17:00-00:30

訂餐電話：0966-202-828

地址：彰化縣大村鄉山腳路92-12號