台中北區美食｜初綠和風定食抹茶專賣 北海道湯咖哩 抹茶鬆餅必點 鄰近中國醫藥大學
初綠和風定食抹茶專賣 北海道湯咖哩 抹茶鬆餅必點 鄰近中國醫藥大學 台中北區美食
初綠和風定食抹茶專賣店這個兩層樓純白色建築，在車水馬龍、顏色繽紛的城市街道裡，被綠地大樹的小庭園隔開，在離中國醫藥大學不遠的鬧區裡，相當獨樹一格。店裡提供咖哩、丼飯等定食及鬆餅、銅鑼燒等午茶甜點，其中抹茶系列餐點，都是採用來自京都的森半抹茶粉製作，抹茶香氣濃郁細緻，在網路上受到許多好評。用餐環境明亮靜懿，透過大片窗戶看到熙熙攘攘的人潮及車流，氣氛輕鬆舒適。
鄰近中國醫藥大學附設醫院的初綠和風定食抹茶專賣店，在育德路與尚德街的交叉口，兩棵高高的老樹是本店最顯眼的招牌。
走進初綠定食的餐廳前，會先經過日式小有禪意的迷你庭園，讓顧客在用餐前，能有一小段心情切換的空間，實在很不錯。
坐在窗邊的位子用餐，一邊看著窗外景色、街道，或是聊天、或是靜靜的放空，在這鬧中取靜的空間裡都很合適。
初綠和風定食抹茶專賣店 菜單
有咖哩、丼飯、炸物等，都附有精緻小菜的定食，也能加價60、100元升級套餐。
日式昆布、味噌湯頭的兩款鍋物，看起來也超澎派的。
素食餐點有「蛋奶素」、「全素」等選項，與素食朋友相約聚餐，也不用煩惱。
飲品有抹茶類、咖啡類、茶類及特調等四大類。
全日供應的下午茶餐點，包括：多款甜點與鬆餅，招牌的抹茶類下午茶，請無論如何都不要錯過啊！
下午茶搭配飲品，只要280+10%，好划算呢。
餐點選擇太豐富，一時做不了決定，就參考下人氣推薦吧！
現在在IG或FB打卡送小鬆餅、當月壽星贈送布丁；消費滿一千元，就送人氣點心黑糖蕨餅兌換券。
譬如：沖煮的抹茶粉、製作抹茶鬆餅的抹茶粉等，雖然都是「森半抹茶粉」，但風味可都是各有特色呢！若不能確定餐點所使用的抹茶粉，可與服務人員詢問。
北海道湯咖哩麵定食
定食主餐與小菜的組合與陶瓷碗盤的運用，滿溢著日式風情。
初綠定食的咖哩是由咖哩塊加蘋果、馬鈴薯一起熬煮；湯咖哩則再加入每日熬煮的高湯，第一次嚐到可以喝的咖哩，濃香的咖哩中有蔬果的甜味，熱呼呼的好好喝啊！冬天吃幸福感一定瞬間破表～
小菜的配色好漂亮，沙拉清爽、蜜黑豆微甜開胃、水果也很新鮮。
給料好豐富，除了大大的兩尾蝦子外，還有叉燒肉、蔬菜、蛤蠣、花枝丸等，營養均衡、調味很剛好，吃得到食材本身味道，身為咖哩控一吃就感覺到廚師的用心，這湯咖哩我個人真心大推！
日式唐揚雞
唐揚雞的外皮酥脆不油膩，內層雞肉軟嫩多汁，趁熱吃，豪～好吃吶！
現點現烤的抹茶鬆餅，一端上桌就聞到陣陣鬆餅香。
厚實的鬆餅外層脆酥，內層鬆軟，溼潤度很不錯，就算放到涼掉才吃，口感也不會乾硬。
鬆餅一旁還有抹茶醬、抹茶冰淇淋、紅豆、奶油、新鮮水果等；不太甜的紅豆泥有顆粒，豐富了口感，而抹茶醬與抹茶冰淇淋的香氣、甜度都不同，怎麼搭怎麼好吃。
澎派的配料讓鬆餅的口感多了好多層次，吃起來非常享受且飽足感十足。
💡 到初綠你一定要嚐嚐這鬆餅啊！
純粹抹茶
先別急著加入牛奶及糖，以雙手幽雅地捧起茶碗，先聞聞抹茶的香氣，再喝口原味，感受無糖抹茶落喉後，回甘的迷人尾韻。
再依個人喜好加入鮮奶及糖漿，試過後我覺得無調味的「純粹抹茶」最好喝～
京都茶點
外觀相當精緻的抹茶糕點，服務人員叮嚀要趁著冰涼盡快食用，口感綿密細緻帶點濕潤，內餡的紅豆綿鬆不過甜與淡淡的抹茶香超搭，超好吃，是份好驚豔的糕點！
抹茶咖啡拿鐵
漸層明顯的抹茶咖啡拿鐵超級好拍，愛打卡的朋友務必要來一杯！
喝前記得要攪散，不然這漸層喝起來，會以為自己點了三杯飲料…（笑）
抹茶咖啡拿鐵的味道很特別，清香的抹茶與醇厚的咖啡中間用鮮奶連結，沒想到味道這麼和拍，順口好喝。
下次來要喝蔗香抹茶及芝麻抹茶拿鐵，尤其是芝麻抹茶拿鐵，聽說是超夯的隱藏版。
💡 二樓為創意多元空間，若有辦理說明會、社群聚會甚至求婚等空間需求，都可以跟初綠洽詢租借喔。
初綠和風定食抹茶專賣店
營業時間：11：00～21：00 (星期一 公休)
電話： 04-2208 0798
地址： 台中市北區尚德街2號
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