台中西區模範街的「好豆堂」,主打手工豆花、豆乳冰和有機豆漿,選用有機黃豆和本土農產品,豆花、冰品的甜度清爽,讓大朋友小朋友都能放心享用的天然風味,也難怪一直是模範市場商圈的周邊鄰居與豆花控心中的口袋名單。 不管是夏天想來碗清涼的豆乳剉冰,還是冬天想暖暖胃來碗燒仙草、紅豆湯,好豆堂多樣的湯底與手作配料,都讓我們一吃就愛上,是模範街、勤美草悟道一帶很值得推薦的古早味甜品店。
位在台中北區崇德路巷弄裡的民主豆花,主打用100%臺灣黃豆製作濃醇的豆漿和豆花。這裡不僅有傳統的糖水配料,更提供像是蜂蜜菊花豆花、麻薏粉粿等外面吃不到的特色口味。手工製作的豆花清爽香甜好順口,細緻綿密的日式刨冰,份量感十足,吃起來好過癮。