台中西區勤美草悟道附近、模範市場旁的這家山東早點，透早6點就開賣，菜單選擇不多，然而手工現做的酥香燒餅、軟Q蛋餅及肉包等，多年來備受模範國宅的周邊住戶與上班族的歡迎，我們去的時候還不到十點半，但只剩下兩份蛋餅食材及飲料，生意有夠好的模範街美食，想吃真的要早點來或是先打電話來點餐外帶。

說到台中好吃的早餐蛋餅店，那一定要推薦北屯市場附近的這家沒有特別店名，被大家暱稱為「北屯蛋餅」，現點現做的古早味粉漿蛋餅是本店的必吃招牌！常見的燒餅、甜燒餅、燒餅夾蛋這裡也吃得到，還有燒餅夾菜脯蛋、什錦煎餅等特別口味也都有，價格平實，百元有找的銅板價就能吃到超飽，CP值極高，營業時間從早上6：30到11：00，想吃記得要早點來，晚來吃不到唷～