說到傳統早餐，台南人是牛肉湯、嘉義人是火雞肉飯，那炒麵加豬血湯，炒麵上再淋上東泉辣椒或源美辣椒，就是老台中人最熟悉的傳統早餐組合啦！這篇收集了6家我覺得平價又好吃的台中傳統早餐炒麵豬血湯店，有在地老字號也有新開店，一起來看看圖文食記吧！對了，若有其他家好吃的早餐炒麵也請推薦給我，感謝感謝，本文會持續更新。

說到台中在地小吃美食，絕不能錯過炒麵與豬血湯。畢竟台中人的傳統早餐是炒麵+豬血湯，現代人的早餐的選擇很豐富，但還是很多人愛這一味，大清早的街頭巷尾還是能看到專賣炒麵、滷肉飯、陽春麵、米粉湯、黑白切、燙青菜等古早味的早餐店。上次吃北屯蛋餅時，同行友人就推薦同樣在北屯市場附近的這家阿美姐早午餐（國校巷炒麵），所以我們就來了。