雞蛋糕這個庶民小吃，最近好盛行，光一中商圈就有犬首燒、淋醬的又見雞蛋糕、包麻糬的小雞吃蛋糕等至少10家在販售；最近我們又發現一家黑石洞手做雞蛋糕啦！黑石洞雞蛋糕也是以卡通人物造型的模具所製作，一共有六種口味，口感不是最近很流行的脆皮，而是較傳統古早味的濕潤型雞蛋糕。