泰小葉｜台中捷運文心崇德站美食推薦 道地泰式料理 選擇豐富又好吃 北屯平價泰國菜(菜單,價錢) 北平路美食
台中的泰式料理餐廳很多，不過這家泰小葉 泰式風味小食很不一樣，老闆直接到泰國學習廚藝，並多數使用泰國進口食材、調味醬料製作出道地泰式料理，各式打拋豬、冬蔭功湯、椒麻雞、辣炒海鮮、酸辣檸檬雞等酸香辣爽的泰國風味都吃得到，餐點選擇豐富又平價，常讓人一試成主顧，且一個人來吃也沒問題唷！停車方便，交通便利，從捷運文心崇德站步行過來只需五分鐘，推薦給喜愛泰式料理的朋友。（配合UBEREAT、FOODPANDA外送平台）
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泰小葉位置停車場
泰小葉位在北屯區北平路上鄰近文昌東六街交叉口，黃色招牌上的綠色大象非常醒目，好找。
騎車過來可停在店門前，開車過來可停在約100公尺外，北平路與崇德路交叉口的停車場，步行過來約兩分鐘的距離；搭捷運過來也很方便喔！
從文心崇德捷運站出來右轉直行，到崇德路後右轉，再直行到第一個紅綠燈，左轉北平路（過馬路），再直走約100公尺，全程約五分鐘即可抵達泰小葉。
泰小葉用餐空間環境
以四人方桌為主的內用空間不算大，不過相當地乾淨明亮。
一整面牆的「泰國水上市場」，鮮豔生動的彩繪非常吸睛，另邊牆上還有泰國大象、泰國在地照片，讓沒去過泰國的我們，也情不自禁地嚮往了起來。
我們11點一開門就去，還能拍到空景；在我們坐下來不到半小時，用餐空間幾乎就要滿座了，外面還有好幾組平台外送人員及外帶客人在等候，生意一整個搶搶滾。
泰小葉菜單Menu
餐點種類超多，光是湯麵系列就有八種口味，還有六種泰麵(口感近似河粉)、米苔目、粿條、米粉、米線和冬粉等麵類選擇，還有鹹蛋黃醬乾拌麵、綠咖哩麵、泰式炒泡麵、打拋飯類等主食，以及泰式椒麻雞、辣炒海鮮、酸辣檸檬炸豆腐、月亮蝦餅、涼拌木瓜絲等配菜餐點，泰國豆奶、椰子水、山竹水、啤酒等飲料也沒少，一樣樣依序品嚐下來，就算每天吃，連著三個禮拜也不會重複哩！還有二、三人份的分享餐（價位更平價，但內容不可更換）。
餐點都是老闆遠赴泰國學習的道地風味，且大手筆地使用泰國原裝進口香料做調味，滿滿酸香勁辣的泰國料理，都只要親切的銅板價就吃得到。
泰小葉的餐點通通是現點現做，製作上需要時間，加上用餐時段爆滿的外帶、內用人潮，點餐後需要點時間候餐，不過這等待是非常值得的！
不想久候的朋友，可先打電話訂餐再來外帶，或透過外送UBEREAT、FOODPANDA平台點餐，也OK。
菜單上的選擇太多，一時無法做決定，就參考本店的十大人氣菜色。
💡 免服務費，餐具、調味醬料請自取，店裡也備有兒童椅，放心帶小朋友來用餐吧。
老闆巧手調製的全天然無添加的➡️泰式豆醬、辣魚露、泰式辣醬、辣醋、辣椒粉跟糖等調味醬料，請斟酌使用，畢竟泰式料理本身就都挺重口味了；像我們就沒再加調味醬，建議在餐點上桌、吃過原味後，再決定要不要加醬調味。
很貼心的備有調味料醬的辣椒小指南可參考。
泰小葉餐點
冬蔭功酸辣蝦湯（泡麵）＄150 + 炸蛋＄20
紅通通的冬蔭功酸辣湯，聞起來酸香濃郁，各食材與白蝦的精華都融到湯裡，喝起來酸辣夠勁有層次，本來就愛重口味的我，喝得好過癮，這厚重湯頭滋味真會讓人一試成主顧呀！
湯裡給料超豐富，有肥美的白蝦、番茄、清甜的蘿蔔、玉米筍、脆彈的貢丸、豆芽菜與清脆的炸餛飩皮，口感層次好多元。
泡麵麵條是泰國泡麵，泡在湯裡好一會兒，仍舊Q彈，不會糊爛，大力吸簌到口裡，濃郁的酸辣滋味越吃越銷魂，夏天吃好開胃、冬天吃會暖身，不論什麼季節都適合來一碗冬蔭功酸辣蝦湯，而且份量給得超有誠意，CP值真的太高了！
泰小葉的招牌之一炸蛋，油炸的炸蛋，單吃稍油，然而泡在冬蔭功湯裡的炸蛋吸飽了滿滿湯汁，口感蓬鬆軟嫩帶點Q度，還會邊散發出迷人的酸辣香，好好吃啊！
💡 點冬蔭功湯的朋友，真心推薦妳加點一份炸蛋。
牛肉酸辣湯（米線）＄90
用數十種辛香料與中藥一起熬煮酸辣湯的湯頭不像冬蔭功那麼濃厚，喝起來偏清爽溫潤，酸辣香氣飽滿，還喝到融到湯裡的牛肉脂香，開胃好喝。
牛肉是大手筆的使用牛里肌切片再醃製，帶點油花吃起來嫩口不乾柴，牛肉香氣明顯；湯裡裡還有貢丸、炸餛飩皮、蘿蔔、豆芽菜等，給料同樣不手軟。
米線也是泰國進口的泰國米線，本以為口感會跟我們的麵線一般糊軟，吸飽酸香微辣湯汁的米線，吃到Q彈骨溜的嚼感，是意外的驚喜。
💡 想吃泰式酸辣湯頭但又不想太酸辣、太濃郁的朋友，那泰小葉的酸辣湯絕對是妳的首選。
涼拌酸辣蛤蠣＄150（內用限定）
蛤蜊的份量不少且顆顆飽滿又新鮮，趁熱單吃就很好吃了！
豪氣地拿著蛤蠣當湯匙，直接挖酸辣海鮮醬來吃，香茅香氣與酸香辣麻把蛤蠣鮮甜的滋味融合、提香，好涮嘴也好開胃，一整盤瞬間就秒殺了。（ ➡ 建議一開始像我們這樣夾點醬料在蛤蠣肉上，吃過味道後，再決定要不要用舀的！不然怕辣到頭皮發麻，沒得挽回）
💡 沒去過泰國的我，經老闆說明才知道原來「泰國的涼拌」是溫的！
泰式烤雞腿 $150
開店迄今九年，老闆還是不定時的會推出新菜色，「泰式烤雞腿」便是今年的新產品之一！
一整隻新鮮的雞腿以醃泰式醬料後，再燒烤；吃起來雞皮脆香、雞肉多汁軟嫩、入味好吃。
沾點加了紫洋蔥、芹菜與香菜等的自製沾醬，讓鹹香的雞腿多了份我超愛的酸甜微辣層次，好涮嘴，我一連吃了三塊才暫停 XDD
💡 愛吃烤物的朋友這烤雞腿真的必點，沒有添加任何化學嫩精的雞腿肉，燒烤後還能這麼嫩口，店家的廚藝是真功夫！
辣炒嫩牛飯 $120
一端上桌，撲鼻的勁辣香氣就讓我們狂嚥口水了！
雪花牛與泰國辣椒、蒜頭、香菜和洋蔥等食材一起拌炒，且給量超多，伴著香Q的泰國香米一起吃，每口都能吃得到辣炒嫩牛鹹香火辣的滋味，超夠味！我真是吃到眼淚都流出來了，真的好辣，沒在開玩笑的。
荷包蛋是另外加點的，可自行選擇要半熟或全熟，我選了半熟蛋，邪惡的蛋黃液稍稍中和了辣度，拌著吃好對味，雪花牛肉也炒軟嫩好吃，愛吃辣的朋友必點。
辣醬香腸＄80
帶著魚露香氣的酸辣醬汁，把香腸的豬肉及調味的甜鹹香提得更鮮明了，我覺得這醬汁跟香腸是絕配！
另一個鹹甜微辣的自製辣醬，也好吃；最後依老闆推薦同一塊香腸先沾酸辣醬再沾辣醬，這麼組合的味道層次又更豐富了，怎麼沾怎麼好吃。
炸榴槤餅＄90
對榴連充滿恐懼，但又對新產品充滿好奇的我，看到炸榴槤餅炸得金黃酥香的餅皮，又受不了誘惑，還是嚐嚐給餅皮一點面子好了…（笑）
硬著頭皮一口咬下，酥脆餅皮還帶點麵粉的小麥香，加了椰漿的內餡，榴槤獨特的香氣細緻淡雅，與椰香完美的融合，味道好棒，好好吃！跟印象中榴槤頗具後做力的強烈氣味，很不一樣，不管你愛不愛、敢不敢吃榴連都推薦妳試試炸榴槤餅！
泰式奶茶＄40
泰奶是店家用泰國進口的手標茶、奶水與煉乳，每天新鮮熬煮，奶香濃郁但還是能喝到泰式紅茶的香氣，香甜順口好好喝。
整體而言我覺得泰小葉 泰式風味小食的食材新鮮、用料實在，每樣餐點都能吃得到店家的用心，加上佛心的價格，難怪開業多年，生意還是這麼好，早已是台中平價泰式料理的指標囉！推薦給喜愛泰國菜、異國料理的朋友，不能出國的時候，到泰小葉來場偽出國的泰國美食之旅吧！
不用揪團，一個人來也很自在，不管妳住在東西南北，搭捷運來超方便唷！
泰小葉 泰式風味小食
營業時間：11：00～14：00、17：00～20：00
休假日：每週日，與每月最後一個星期一。
電話：04 2234 3385
地址：台中市北屯區北平路四段33號
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