太郎日式燒肉｜日式炭火燒肉老店 台中平價燒烤 晚餐、宵夜好選擇 西屯美食(菜單,價錢)

西屯東興路上已經營近20年的太郎日式燒肉，是台中知名的日式炭火燒肉老店，以高品質的Choice牛肉、新鮮豬肉、雞肉、海鮮等食材，選擇豐富、料好實在，加上價格相當平實，也難怪在台中燒肉界屹立不搖近20年，連李安、陽岱鋼也都曾慕名而來；想自己動手烤、品嚐碳火燒肉，不管是晚餐或宵夜都推薦妳來太郎日式燒肉！

太郎日式燒肉  台中平價燒烤 西屯美食

太郎日式燒肉位置停車場

太郎日式燒肉位在東興路三段鄰近大墩20街交叉口，斜對面是永豐棧酒店，門口有收費停車格，離東興停車場也不遠，騎車、開車過來都很便利，搭公車到台灣大道的頂何厝站，再走過來的步行距離約5分鐘。

 

太郎日式燒肉店內空間

太郎的店內空間很有日本燒肉店的氣氛，跟現在林立的燒肉店比起來還多了份「懷舊」的氛圍，用餐區的座位舒適寬敞，有六人的和式座位、也有四人桌位，每張桌上都有除煙效果挺好的大型抽煙機設備，烤起肉來可算是無煙烤肉了。

 💡 座位不算多，用餐建議要先訂位。

 

 

太郎日式燒肉菜單Menu

從牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、野菜等選擇都有，價格上真的很平實，爽快地點上一整桌自己愛吃的食材，也不怕破預算，下班後來小聚用餐很棒，宵夜時段想吃燒肉，也沒問題。

 

能夠自己動手烤肉的炭火燒肉，充滿兒時大夥圍著爐子烤肉記憶；這太郎邊烤肉邊用餐，同時跟朋友閒聊互動、或小酌一番，這晚餐或宵夜真是悠閒又充滿樂趣呢。

 

太郎日式燒肉餐點

餐點通通是單點，喜歡吃什麼肉品，不用局限於套餐品項，全部自己決定！

 

 

美國Choice無骨牛小排

油花分布均勻漂亮的無骨牛小排，烤到五分熟即可，肉香圓潤、肉質柔嫩肥美且鮮甜，一整個討喜，單吃好吃、配著白飯，肉汁流到飯裡讓人情不自禁的多扒了好幾口，再多來三盤我一個人都能吃光。

 

美國Choice帶骨牛小排

帶骨牛小排的厚度很有誠意，碳烤後的肉質紮實小有咬勁，帶甜度的脂香，越嚼越明顯，建議先嚐嚐原味，再灑點海鹽、沾點清爽的紅酒醬油或濃郁的韓式辣味噌來提味，也都很不錯。

 

美國牛腩肉

油脂豐厚的美國牛腩肉，碳烤後的肉質軟嫩多汁，咀嚼時牛脂香與甜美肉汁完美融合，迷人的甜香佈滿齒間，久久不散。

 

 

豬嘴巴肉

豬嘴巴肉就是豬頰肉，烤到微焦的豬頰柔嫩微彈，特別好吃，沾點日式味噌味道也好合拍。

 

台灣松阪豬

烤到表面金黃松阪豬是我個人最愛的熟度，松阪豬吃起來口感彈脆、肉質細緻，沒有惱人的豬腥味，只有微微的焦香，好涮嘴；沾點海鹽把松阪豬獨特的淡淡甜味提得更明顯，也好好吃。

 

雞脖子肉＄80

富有嚼勁的雞頸肉，Q彈中帶點脆度，口感讓我們好驚艷，跟一般吃到的烤雞頸是完全不同的滋味！十分美味的去骨雞脖子肉，也是本店限量的人氣必點唷！

 

雞菲力

每隻雞身上只有2塊拇指大小的雞菲力，肉質細緻Q嫩，味道清甜爽口；想來點油花較少的肉品，超推薦「雞菲力」這個雞肉精華。

 

 

牛奶貝

超大的牛奶貝，肉質鮮美無比，充滿香氣的湯汁也記得要一飲而盡，別浪費了。

 

3S生食級干貝

肉厚飽滿的干貝，我喜歡直接放在烤網上烤，讓干貝再多份炙燒香氣；這干貝是可生食的，簡單把兩面炙燒過即可，別烤太老，大口享受干貝的肥美軟嫩與鮮甜。

 

越南大草蝦＄100/尾

超大尾的越南大草蝦，趁熱吃蝦肉飽滿彈牙，不但新鮮度很夠、鮮甜的滋味也超威。

 

 

東石蚵

每日產地直送的超級新鮮肥美、鮮嫩多汁的東石蚵，每桌每人消費滿550元（不含酒水），就無限量供應，可自己帶殼碳火燒烤，按個人喜好決定熟度，也能請老闆代為處理；東石蚵可單點，但大大建議就點到550元/人，然後盡情地享用鮮美的蚵仔吧！

 

 為了讓肉品有更多風味變化，太郎的每張桌上都備有多種調味料，同時加點的配料種類也不少。

 

綜合沙拉

由美生菜、洋蔥絲、海帶芽、與玉米粒、鮪魚等食材組成，再淋上和風醬汁；清爽又開胃的綜合沙拉，單吃好吃，把跟著肉片一起入口，口感及味道層次又更豐富了。

 

韓式泡菜＄30

酸甜微辣的韓式泡菜，單吃超開胃，挾取適量搭配肉片一起吃，自然酸甜適度地調和了肉片的油脂，解膩又涮嘴。

 

 

加點一份生菜葉只要30元，把肉片包著生菜一起吃，脆爽多汁清新風味也好讚。

 

桌邊有海鹽、日式味噌、韓式辣味噌與拌了點紅酒的自調醬油；我個人大推日式味噌，甜香好味，肉片沾點綴風味；沾點自調醬油，鹹香中帶點輕輕的酒香，完美地提出肉片的脂香氣。

無澱粉不歡的朋友，放心也有白飯可加點唷！把肉片夾著白飯一起入口，肥美的油花與白飯一起在齒間融化，肉汁甜味佈滿口腔的滋味～太幸福啦！

 

牛三寶＄300

熟食牛三寶是太郎隱藏版的好味，老闆把精選的牛腱、牛筋、牛蜂巢肚滷到鹹香入味，軟嫩中仍帶有脆、彈嚼感，搭著啤酒、烤海鮮或伴白飯通通都好吃！沒吃完記得要打包，吃完有喜歡也能再單點，外帶回家繼續享用老闆的好功夫。

 

 

年糕

燒烤到最後，一定要來道烤年糕做結束，把年糕一步步地烤到龜裂、膨脹，這過程總讓我覺得好神奇。

 

最後再依個人喜好淋上煉乳加花生粉，用這誘人甜點為這餐劃上完美的句點。

 

整體而言太郎日式燒肉的肉品、海鮮等食材優質、價格親民，也難怪在中部地區競爭超激烈的燒肉餐廳裡，可屹立不搖近20年；推薦給喜愛吃燒肉、想吃平價燒烤的朋友。

 

 

太郎日式燒肉

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營業時間：18：00～01：00（星期一公休）

電話：04 2319 9077

地址：台中市西屯區東興路三段372號