台中西區美食｜統元豆花精誠旗艦店 綿密古早味豆花必吃 (菜單,價錢)
在台中有多家分店的統元豆花，冷熱都有的古早味軟綿豆花，是本店招牌美食；除了豆花外，還有仙草、湯芋圓、刨冰、古早飲品等多款選擇，內用外帶皆宜，還有外送服務，有寬敞空間讓客人內用。（配合外送平台： Uber Eats）
位在精誠路上的統元豆花精誠旗艦店，離乾杯燒肉精誠店約50公尺的距離；好大一間豆花店，跟記憶中沿街叫賣的小推車豆花很不一樣。
外帶的客人，直接在店外的櫃檯點餐就可以囉。
店外的櫥窗裡，有擺放餐點的模型，看起來跟真食物差不多，挺精緻地。
玻璃門上有這個時代的菜單QR扣，看照片才發現下方有中文、日文、英文的標示（應該是這幾個語言的菜單都有的意思吧？！）
店內很明亮，座位很多，桌距都頗寬敞的；二樓也有座位，但我們就沒上去了。
內用的客人可以先進來找位子，再到內用櫃臺點餐。
一推門進來就可以看到MENU，記得帶著它去找位子
統元豆花 菜單 -2019版
店名雖為豆花店、但選擇很多元。豆花、仙草、薏仁、湯芋圓、刨冰、古早飲品，還有加料區。其中豆花有三種：傳統、竹炭、抹茶。湯底也可以加價改豆漿，好養生吶。
畫完單子，到內用櫃檯結帳，就好囉。
很久沒有在一家店吃東西，店裡是播放廣播。（其實一開始我也沒有注意聽，只是瞄到這台機器覺得很漂亮，所以過來拍照）
綜合原味豆花（熱） ＄45（左） 、芋頭豆花（熱）＋紅豆＄50（右）
薏仁湯好濃豪好喝，濃到好像小北鼻的粥，哈
這色澤，乍看之下有點像蚵仔煎…(咦，只有我覺得嗎？
豆花咬開裡面是熱的，口感好綿密，好吃好吃，好喜歡這種古早味豆花；我挑的四樣料：花生好鬆軟，芋圓也不錯吃，不過東東的比較好吃，我個人覺得把統元的豆花跟東東的芋圓放在一起，就一百分啦
芋頭沒有很熱，外面是熱的，咬開裡面是涼的…（點餐的時候說要加熱，要等比較久喔！怎麼還…？）
不過芋頭好香，口感很綿密，味道稍甜，搭配豆花味道很剛好。
紅豆也不會太過軟爛，好吃
有點甜又不會太甜的紅豆湯底，很對我的味～
現在很多帶點Q度口感的創意豆花，比較起來我偏愛軟棉的古早味豆花多些，統元的豆花一整個命中我的好球帶，下次再訪會想要加價把湯底改成豆漿試試。
我個人覺得台中最好吃的豆花：嘉良冰鎮
統元豆花 精誠旗艦店
地址：台中市西區精誠二街2號 （精誠路與精誠二街交叉口）
電話：04-2319-5757 （可外送）
營業時間：週一～週日、12：00～22：30
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