大阪美食｜章魚燒道樂 WANAKA＠心齋橋/難波
到大阪絕不能錯過，從大正時代便在大阪起源的名產「章魚燒」啦！章魚燒我們台灣人習慣稱為「章魚小丸子」，主要成分是章魚塊、麵糊、柴魚片、海苔粉、沙拉醬、甜醬油等。
在心齋橋、道頓堀商圈裡，章魚燒從連鎖店到個人小店有數十家，可說是章魚燒的特級戰區吶。我們選擇這家「章魚燒道樂 WANAKA（たこ焼き道楽 わなか）」，因為沒預算吃心齋橋著名的「螃蟹道樂」，所以吃「章魚燒道樂」。
章魚燒道樂聽說是連大阪當地人評價也很高的美味店鋪呢。
隨這隊伍慢慢前進，扛棒上古錐的歐吉桑應該是創店老闆吧？！
三面平板的圓洞裡，培育著數以百計的丸子大軍。
一次好幾百顆章魚燒一起翻滾；看這店員們熟練的翻滾章魚小丸子們，我的口水也不停的在口中翻滾著 （掩面）
貼在爐前防燙板上的章魚燒道樂菜單，買越多顆裝的越便宜；可以加50日圓加料：青蔥（只能現場吃）或是起司；也可以加100日圓，青蔥跟起司一次都給你（也只能現場吃）！
現在看照片才發現居然有四合一（鹽味（沖繩產釜炊鹽）、和風、微辛、特製等，4種醬汁口味）的組合！（大驚!!!轉身買機票，回去大阪買一盒）
決定好要在現場站著吃，還是用袋子裝起來帶回家（或旅館）吃了嗎？
店員正專心致志的製作我們的明太子章魚燒（菜單上沒有，店頭海報的商品），點餐前我還先用google翻譯查了「明太子」的日文；點餐時認真的說：「めんたいこ」；可惜不管我講幾次店員都是一頭霧水，只好指海報給他看，他還跑出店外確認。（金拍謝吶..擦汗）
明太子章魚燒 $600日圓（8顆）
裝在船型的紙盒中的丸子們，灑上海苔絲、起司、明太子醬等，看起來就是豪華（可惜沒有會隨熱風飛舞的柴魚片 T.T ）
乒乓球大小的章魚燒，裹著明太子醬，光看口水就快接不住了。
把丸子撕開就可發現：日本的章魚燒跟台灣的章魚小丸子非常不一樣；台灣小丸子的外殼較脆硬，裡面雖軟但還是有點咬勁；大阪章魚燒裡外都軟爛的像麵糊般，最大的不同就是章魚燒裏面的章魚肉超級大塊，新鮮的章魚肉口感QQ，搭配起司與明太子醬，一整個順口又對味。
現做的章魚燒無敵燙口，裡外都是麵糊很容易就爆漿，吃的時候要小心，千萬不要一口一顆喔！
雖然跟台灣的章魚小丸子口味與口感很不一樣，我們都吃的很不習慣，但仍覺得是個很棒的體驗，下次再來吃吃看原味的！喔，不，下次要買四合一口味的，一次就能一網打盡！（打開售票網 XDD）
晚上九點多回飯店的路上經過道樂，仍是大排長龍，人潮彷彿都沒離開一般，果然是頂港有名聲，下港有出名的大阪名店吶！
道樂章魚燒
地址：大阪府大阪市中央区難波3-7-24（難波店，從地鐵御堂筋線難波站步行2分鐘）
電話： 06-6631-5920
営業時間：10：00～22：00
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