吳留手串燒居酒屋｜台北台中都有分店的日式燒烤串燒，厚切豬舌、月見牛肉雙強推薦

台中串燒居酒屋推薦！台北台中都有分店的好吃串燒居酒屋，吳留手絕對是一定排名前幾名的指標性居酒屋！我們三不五時就會來吳留手串燒居酒屋，除了離家很近之外，實在太喜歡坐在充滿日本懷舊氛圍的環境裡，享用現點現烤的串燒料理與各種料理，再搭配飲料、啤酒或清酒。下班後自己與好友一起過來小酌一番，真的超讚！且吳留手菜單品項超級多，不喝酒過來吃串燒料理也很不錯，不過記得要先訂位喔。

吳留手串燒居酒屋在哪裡

我們來的吳留手串燒居酒屋崇德店位在台中北屯區，熱鬧的崇德路上，隔壁是樓外樓，鄰近中科大飯店、民俗公園（臺灣民俗文物館）。汽車可停崇德路路邊停車格，或停在民俗公園收費停車場，步行過來約五分鐘。

吳留手串燒居酒屋環境

以全木質打造的店內空間，牆上、木柱上釘了滿滿的仿舊鐵皮、酒標、舊燈箱、舊玩具等日本元素小物，與日本神社神符，整個空間洋溢著日本懷舊的氛圍感。

吳留手串燒居酒屋菜單

吳留手串燒居酒屋一個人的低消五百，乍看下不便宜，但因為菜單的選擇實在太豐富，很容易一下子就點超過了。

酌收一成服務費，所有消費僅收現金。若自行帶酒，低消為一人八百。

吳留手串燒居酒屋餐點推薦

▼毛豆

招待小菜是一小疊毛豆，這小菜不用收費。不過若是在日本居酒屋用餐，餐點上桌前的小菜是需要收費的唷。

▼月見牛肉

料理上鋪顆生雞蛋看起來就很厲害（笑），牛肉外酥內嫩的口感很像漢堡肉，牛肉脂香、蔥香、黑胡椒香和柴魚香氣層層堆疊，有夠好吃。

吃到一半再把蛋黃劃開，沾著吃，生雞蛋助攻下的極品美味，讓我們瞬間嗑吃，意猶未盡呀～

▼揚出豆腐

豆腐的外皮炸得金黃香酥，趁熱吃好好吃，不過脆皮裡層的嫩豆腐超級燙，吃的時候要小心。

底下的日式甜鹹醬汁很鹹很鹹，記得別泡太久。

▼蔥烤雞肉

雞肉的肉汁豐沛，吃起來毫不乾澀，香嫩的肉質跟大蔥完美絕配，外層灑的鹽粒讓雞汁的甜度跳出來，非常提味加分，這蔥烤雞肉真的必點。

▼烤豬舌

蠻常吃牛舌，但這好像是我第一次吃到豬舌頭。

豬舌嚼起來超Q彈，嚼著嚼著肉香浮現，意外的好吃，擠點金桔汁多一份柑橘酸香氣，清爽的風味更迷人。喜歡彈嚼感的朋友，一定要點。

▼明太子山藥

山藥上的明太子超級厚，光看就覺得好划算！

略炙燒的明太子鮮香迷人跟烤得爽脆的山藥，搭起來有夠好吃，是完美絕配的黃金拍檔。

▼明太子雞肉串

明太子跟雞肉好分離，不過明太子好香，雞肉不像蔥雞串的雞肉那麽多汁，有點兒普通…

▼牛肉炒飯

吃前要先攪拌，把上頭的蔥花、蛋酥攪進去。

炒飯炒得極好，粒粒分明又帶點濕潤，牛肉香也有炒進飯裡，不時還能嚼到蔥花、蛋酥增添的香氣，一口接一口很是涮嘴。

▼明太子白醬炒烏龍麵

色澤相當誘人的明太子烏龍麵，吃起來也超正點！裹滿白醬明太子與Ｑ彈的烏龍麵，濃郁鮮鹹卻絲毫不膩口的滋味，銷魂好吃。

▼柚子酒（冰）

未成年及開車都請勿喝酒。

▼芋香燒軸（熱）

未成年及開車都請勿喝酒。

芋香燒軸我點熱的，所以附上一壺熱水可做調整。

吳留手串燒居酒屋整體心得

吳留手串燒居酒屋的串燒、燒烤、飯麵等各式餐點的價格，算起來單價並不便宜，但吃得出食材挑選、師傅的烤功與調味等技術都很不錯，對應價格我們覺得蠻值得的！台中好吃串燒居酒屋推薦給大家。

吳留手串燒居酒屋店家資訊

營業時間：18：00～01：00

電話號碼： 04 2241 1112

地址：台中市北屯區崇德路二段226號