台中西區美食｜祥戎華茶餐室，美術館商圈裡的港式料理，想吃記得先訂位

台中美術館商圈裡的這家祥戎華茶餐室，是我們目前吃過最喜歡的港式茶餐廳。從腸粉、流沙包、蝦餃等港點料理都吃得到，且餐點真的太強大，吃過的人都卯起來打卡讚美，所以擁護者及像我們這種嚐鮮客多到不行，想吃記得先訂位，沒預約吃不到喔！

祥戎華茶餐室在哪裡

祥戎華就位在美術館商圈裡的五權西六街的巷子裡，這附近很難停車，汽機車都請停在外面，步行過來。汽車可停在五權三街的台灣聯通停車場，步行約兩分鐘可達。

小庭院不但光影好美，整個氛圍好像走進鄰居家裡，準備泡茶聊天。

預定時間準時過來，就直接依序入座了，所以記得別太早來、也別遲到。

祥戎華茶餐室環境

座位等在二樓，一樓是櫃檯與廚房。

二樓座位的桌數很多，也會依用餐人數做併桌，桌距頗近，加上當天是客人滿座的假日午後，整個覺得好熱鬧。

玻璃櫃裡有復古留聲機、公仔們，牆上有奈良美智的作品掛畫，加上木質桌椅，典雅的文青氛圍，相當有質感。

祥戎華茶餐室菜單

每人低消500，餐點每樣都讓人好想點，這抵銷很容易就超過了。

實在不知道怎麼點，也可以請服務人員推薦，用餐中可以加點一次（有個統一的加點時間，服務人員會逐桌詢問）

祥戎華茶餐室餐點分享

餐點一道接一道地上桌，速度蠻平均的，剛好是一道快吃完之際，又再來一道。桌子不會太擁擠，每道也都吃得到溫溫熱熱的美味度。

▼流沙包

金沙好好吃。趁熱吃液體狀的流沙內餡，細細的沙感及美妙的鹹甜，好滿足。

不過內餡真的超燙，長輩跟小孩要多注意。

▼小卷河粉

Q彈帶脆的新鮮小卷給量超多，應該超過20尾喔，湯裡有蝦米、豆芽等，湯頭喝來鮮香甘甜裡交織著鹹香層次，有份讓人一直喝的魔力。Q香的河粉跟鮮美湯頭好對味，一份260元，我們都覺得超級物超所值！真心建議必點。

▼水晶鮮蝦餃

餃皮軟Q，內餡蝦仁漿飽滿鮮美甘甜，站點醬汁吃來更提鮮！

▼韭黃鮮蝦腸粉

腸粉皮裡有一整尾的蝦子。火候控制的極好，一口吃下感受到蝦肉的彈脆和腸粉的彈嫩，好喜歡這落差感明顯的口感層次。底下醬汁鹹甜夠味，好吃大加分。

▼黑蒜火鴨香芋糕

這是服務人員私心推薦的新菜，果然好吃！

米粒Q黏，米糕裡還有手撕鴨肉，香氣層次好豐富，淋上自製蒜蓉醬更是提味提香，完美絕配！自製辣醬也超讚，我們還問了服務人員，但這辣醬沒有賣..（拭淚）

▼臘味蘿蔔糕

▼（熱）薑檸樂

▼小青柑

意外可愛的青柑。

喝起來是普洱茶的茶味裡，溢出柑橘香氣，又帶點微苦，味道很特別，相當順口好喝。

祥戎華茶餐室整體心得

祥戎華茶餐室的餐點價格稍高，但我們吃起來覺得食材選的很讚，料理功夫也很紮實，每道都很對味，對應價格我們覺得很值得。愛吃港點料理的朋友，請筆記。

祥戎華茶餐室店家資訊

營業時間：11：30～15：10、17：30～21：10

電話： 04 2376 8288

地址：台中市西區五權西六街82巷20號