久違石頭火鍋｜台中火鍋推薦 復古華麗裝潢的平價鍋物 自助吧無限吃到飽 鳥籠套餐+99再送龍蝦 cp值超高大推薦

台中火鍋推薦！逢甲最美的平價火鍋店，以復古華麗裝潢主調久違石頭火鍋逢甲店，寬敞舒適的用餐空間，加上最低只要328元起，就享新鮮時蔬、火鍋料、飲料冰品，以及超人氣幹嘛辣的招牌麻辣豆腐等數十種食材無限吃到飽，菜單選擇豐富，肉品、海鮮品質都很優秀，點好拍好吃大份量的網美鳥籠系列套餐+99元就送1隻龍蝦，當月壽星再享生日優惠，7/10前開鍋就送百元折價券，CP值大爆表！久違石頭火鍋逢甲店鄰近逢甲商圈，交通方便好停車，海線地區的朋友，過來全新開幕的久違石頭火鍋沙鹿店，同享超值優惠唷～

久違石頭火鍋在哪裡/停車場

久違石頭火鍋離逢甲夜市不遠，就位在西屯區河南路二段上，福上巷與福星路之間，大大的招牌與Tiffany Blue的外觀非常顯眼好找。

久違石頭火鍋店旁約50公尺處就有台灣聯通停車場-台中福星場，後方有逢福停車場、福上停車場，店前有河南福星路口公車站牌，交通便利停車方便。

 

久違石頭火鍋逢甲店 空間環境

久違石頭火鍋明亮的用餐空間採歐式古典風格，蒂芬妮藍的牆面色調好吸睛，空間裡佈置、擺設等細節相當多又深具質感，每個角落都成自成一景拍美照。

中間高腳椅的吧台區，好有復古華麗餐酒館的氛圍，一個人坐在這用餐也很自在。

4～6人為主的桌位舒適寬敞，用餐中起身到自助區拿食材，跟鄰桌不會互相影響；桌上的格版可以拿走，多人聚餐也沒問題。

 

櫃臺前方有設有道具區，點完餐或鳥籠肉品上桌後，不妨過來選幾樣皇冠、面具、飾品等道具，拍拍打卡網美照。

 

久違石頭火鍋 菜單/價位

久違石頭火鍋的餐點選項可分為：雙人的鳥籠火鍋套餐、鳥籠火烤套餐，以及個人小火鍋三種，湯頭選擇多達17種，方便素（鍋邊素）的朋友可選擇養生什錦百菇鍋；食量較大的朋友也有加大份量的肉品可以點，還有多種肉類、海鮮、手工嚴選的食材可加點。

用餐時間90分鐘，自助百匯無限享用，menu價格需加收一成服務費。兒童身高100cm以下不收費。

 

久違石頭火鍋優惠活動

生日優惠

當月壽星，提前3天前預約就送肉盤一份，玫瑰花型狀的肉盤，漂亮浮誇。

 

讀者優惠

即日起至20230831止，來久違石頭火鍋用餐，點選鳥籠系列任一套餐，並出示本篇文章，加購龍蝦只要＄99，半買半送實在太超值（每桌限2隻）。

加價送的龍蝦都已經先撥好、龍蝦肉也分切成塊，既方便煮也很方便吃，非常用心；涮煮好的龍蝦鮮味十足，肉質Q彈鮮甜，推薦必點！

 

來久違石頭火鍋用餐，來用餐就送熟客券，有：台灣豚肉、伸港蛤蜊、季節時蔬、黑鑽蝦，好禮四選一。

久違石頭火鍋 自助吧吃到飽

自助區提供洋蔥、絲瓜、玉米等新鮮時蔬、菇類、豆皮、豆捲、貢丸、蛋餃、火鍋料等超多種食材，以及王子麵、鍋燒意麵、蒸煮麵等麵食，皆可無限吃到飽。
我超喜歡這種愛吃什麼就夾什麼、想吃多少都自己決定的自助吧，完全不擔心會浪費不喜歡的品項。

絲瓜水嫩、玉米超甜、蓮藕爽脆、洋蔥、丸子類跟菇類都好好吃，我最愛的水連更是來來回回拿了好幾次，吃得好滿足吶～

 

飲料、冰品區

無限暢飲的飲料有：菊花茶、水果冰沙、無糖綠茶、可樂汽水、咖啡奶茶，以及日本明治冰淇淋。

用華麗復古風格的玻璃瓶裝無糖綠，整個都高級起來了。

 

醬料、湯頭自助區

醬料與火鍋高湯都放在同一區，全部自助區的台面都維持的很乾淨整潔，這部分好加分。

這邊還提供了知名麻辣店幹嘛辣的麻辣豆腐，吃來軟嫩入味的麻辣豆腐，吃完還能無限量續。

 

久違石頭火鍋 餐點推薦

久違石頭火鍋 主餐肉品│2人肉肉鳥籠 爽嗑肉 牛豬霜拼＄1199、火烤三層鳥籠 火烤兩吃-海陸雙拼＄1599

▼漂亮浮誇的鳥籠套餐，肉品與海鮮的份量超澎派，也難怪幾乎每桌都點選了。

2人肉肉鳥籠的牛豬霜拼肉品包括：巴拉圭腱牛、梅花豬肉。

▼巴拉圭低脂板腱牛

低脂板腱牛的油花比例較少、紋路細緻，我最喜歡涮煮到五分熟的熟度，吃來多汁Q軟帶點微脆，牛肉香氣十足，越嚼越香，喜歡肉香氣的朋友一定會喜歡。

 

▼梅花豬肉

梅花豬的油脂均勻分布，涮煮到全熟吃起來口感扎實帶點彈嫩感，吃得到肉汁的甜香。

 

▼火烤三層鳥籠，第一層火烤兩吃肉品可選擇火烤沙朗牛或伊比利豬，我們選了伊比利豬。

伊比利豬的油花稍多，放在烤盤上炙烤，烤到7分熟略逼出油脂，就能起鍋。吃起來肉質Q嫩多汁、豬肉自然鮮甜與豐厚油脂香氣再咀嚼間交織，有夠好吃，且沒有惱人的豬腥味！單吃好吃，搭配自製蔥鹽多一份香氣也好讚。

 

▼第二層肉品可選擇豬寶盤的梅花豬＆培根豬，或我們選的牛寶盤，包括：板腱牛＆培根牛。

嚴選培根牛的油花較多些，我覺得放到香氣層次豐富的「黑蒜剝皮辣椒蛤蠣雞鍋」裡涮煮最好吃！涮到約五、六分熟就好，口感好軟嫩，牛肉甜香氣被剝皮辣椒的辣韻襯得更立體了，超讚超好吃。

 

▼最底層的海鮮盤有：黑鑽蝦、草蝦各四尾、小花枝、鯛魚片、蛤蜊、鮮蚵。

肥美的蛤蜊與鮮蚵、蝦肉Q彈飽滿，小花枝吃得到海味的自然鮮甜，澎湃海鮮的新鮮度、size都很夠誠意，視覺、味覺都滿足。

 

久違石頭火鍋 湯底│火烤兩吃鍋、香濃牛奶起司鍋+＄40、遇見麻油雞鍋+＄70、黑蒜剝皮辣椒蛤蠣雞鍋+＄80

▼火烤兩吃鍋

烤肉這半邊有附一塊培根，烤肉前用培根刷烤盤，肉片就不會沾鍋囉，另半邊的鍋物我們選擇石頭鍋湯底。

石頭鍋湯底有先用麻油爆炒牛、豬肉、洋蔥、蒜末，再加入用蔬果熬煮的湯頭與洋蔥，煮滾後務必先來一碗，湯頭香氣好濃郁、層次好豐富，還帶著洋蔥的清甜，喝完真會忍不住想再來一碗的好喝，拿來涮煮食材也都充滿香氣。

久違石頭鍋用牛、豬肉爆香，不吃牛的朋友，點餐時記得要先告知服務人員。

 

▼香濃牛奶起司鍋

升級香濃牛奶起司鍋也很威，牛奶為基底的湯頭奶香濃醇厚，越煮越甜，還有起司在鍋裡融化後的鹹香氣，我們這鍋拿來專煮海鮮，濃郁奶香更襯出海味的鮮甜，有夠好吃，極對我的味，瞬間就消滅了泡在牛奶浴裡的各式海鮮。

 

▼遇見麻油雞鍋

遇見麻油雞鍋湯底選用南台灣傳承四代百年麻油廠，古法拈壓的黑麻油，與老薑、烏骨雞肉一起小火煸香，炒香後再淋上40度料理米酒、鮮蛤與紅棗、枸杞等食材快煮，燒去酒精的湯頭喝起來溫潤不嗆，鮮甜涮嘴；嫩中帶Q的烏骨雞肉，麻油香氣入味，越嚼越好吃。

 

▼黑蒜剝皮辣椒蛤蠣雞鍋

煮滾後，涮肉煮菜前先喝一碗，蒜香與蛤蠣的鮮美完美融合，鹹甜夠味，落喉後還有剝皮辣椒會回甘的辣韻層次，微脆的剝皮辣椒與嫩軟的雞肉也好好吃。

把培根牛放下去涮煮後再喝，多份脂香的湯頭層次，又更迷人了；再把放蔬菜下去煮，增添蔬果自然香甜層次的湯頭也好讚，這黑蒜剝皮辣椒蛤蠣雞鍋真的百搭好喝，大推大推！

 

久違石頭火鍋 副食│手工麻油麵線＄45、蔥肉拌飯＄35（逢甲店加購優惠＄19）

副食有白飯及自助區的冬粉、王子麵、蒸煮麵等無限吃，以及加價選購的蔥油飯、麻油麵線、雞蛋等。

▼手工麻油麵線

彈Q的手工麵線吸飽蒜與麻油香氣精華，清爽順口不會過油，豪～好吃，搭配麻油雞鍋的湯頭一起享用或加點調味料增加風味，也很不錯。

 

▼鹽蔥牛肉飯

白飯上鋪了無敵多的鹽蔥牛肉，攪拌均勻後享用，一大口吃下香Q的米飯裡溢著牛肉脂香與青蔥香，越嚼越香，超滿足，嗜辣的朋友可到自助區取點辣椒拌入，多了辣香，吃來更有層次感。

 

吃完鍋物、副食，再用也是無限吃到飽的明治冰淇淋劃下完美的句點。

 

久違石頭火鍋整體心得

久違石頭火鍋逢甲店從華麗復古又舒適的用餐空間，到肉品、海鮮等主餐都很新鮮高品質，用料紮實的湯頭也順口好喝，加上誠意十足的自助吧，還有超佛心的鳥籠雙人套餐＋99元就送龍蝦的優惠，整體價格對應吃到的餐點品質，讓我們覺得相當物超所值，吃完會想無限回訪！

推薦給愛吃鍋、愛蔬菜自助吧吃到飽的朋友，快收近台中鍋物口袋名單吧；全天候營業，聚餐或約會都很適合的久違石頭火鍋，過來用餐前記得先訂位唷。

 

久違石頭火鍋 店家資訊

粉絲專頁

久違石頭火鍋逢甲店

營業時間：11：30-21：00

電話：04-27060680

地址：台中市西屯區河南路二段245號

沙鹿店

營業時間：11：30-21：00

電話：04-26632699

地址：台中市沙鹿區光大路37號