王爺王肉羹｜傳統台式早餐 炒麵 米糕 魚翅肉羹 豬血湯都只要銅板價 水湳必吃美食 鄰近中央公園 中國醫藥大學水湳校區 食尚玩家推薦

台中北屯鄰近水湳市場的王爺王肉羹，專賣傳統台式早餐，如米糕、魚翅肉羹、滷肉飯、炒麵、乾麵、綜合湯、豬血湯等，多數老台中人喜愛的早餐品項，加上平實的價格，多年來備受周邊鄰居、水湳中國醫學生與中央公園遊客們的喜愛，用餐時段常擠滿內用、外帶人潮；最近店面擴大重新裝潢，新風格呈現簡單文青感，現在只要銅板價就能坐在明亮乾淨的空間裡，舒服地享用經典的台灣小吃；不想出門，直接在UberEats、FoodPanda平台點餐，餐點直接幫你送到家。

王爺王肉羹位置

王爺王肉羹位在北屯水湳的中平路上，鄰近水湳市場，離中央公園、中國醫藥大學水湳校區也都很近，店門前可停放機車，對面有汽車停車格，過來用餐停車免煩惱；重新裝修後，大大店面搭配白底的文青風外觀，非常顯眼，走過路過都不會錯過。

 

王爺王肉羹環境

王爺王肉羹的內用空間明亮舒適，桌距寬敞，就算正中午的顛峰時段，用餐客人滿座，也不會感到擁擠，環境品質很不錯。

 

過來用餐的朋友，不妨閱讀下王爺王肉羹的歷史緣由，感受老闆對信仰、對料理的誠意與用心。

一碗魚翅肉羹、一塊磚塊，有心必成~~

 

王爺王肉羹菜單Menu

王爺王肉羹的餐點以魚翅肉羹為主，還有炒麵、乾麵、魯肉飯等，也有冬瓜排骨湯、綜合湯等多種湯品、小菜可選擇。

從早上六點賣到下午兩點，從早餐、午餐到午茶，隨時想吃隨時過來，不想出門就請 FoodPanda 或 UberEats 直接幫你送到家吧。

王爺王的內用為半自助式，依序是：先到櫃臺拿菜單，找座位，選餐、劃單後再排隊買單，在現場稍候片刻，隨即用餐盤將點選的餐點，自行端到座位。

 

 

王爺王肉羹年菜菜單

每年春節，王爺王肉羹也會推出應景的年節菜色，快打電話預定，讓餐桌上的年菜更豐富！

 

我們劃好單準備去點餐，內用外帶的排隊人潮瞬間暴增，還好服務人員很多，且準備餐點的動作又快又俐落。

 

 

王爺王肉羹餐點推薦

 

魚翅肉羹湯＄50

魚翅肉羹湯是王爺王的招牌首選，加10元就能加飯、麵、米粉或冬粉，更有飽足感。

正重要的是：魚翅肉羹湯裡的「魚翅」是素魚翅（冬粉翅）唷！

 

 

吃到一半加點烏醋，不但更提味又更順口唷。

 

米糕＄40

米糕也是我們來王爺王都必點的招牌品項！

米糕內餡有小肉塊、滷鳥蛋、香菇絲與紅蔥酥等，上頭灑有香菜做點綴。

 

鹹香的米糕，嚼感濕潤軟Q、不過黏膩，咀嚼時參雜肉塊、鳥蛋等食材的口感及滷香層次，越嚼越香，越吃越好吃

 

乾麵＄30

淋了肉燥的乾麵拌勻後享用，裹滿肉汁的麵條彈牙鹹香，肉燥也不會太鹹，超涮嘴超好吃，瞬間就嗑完半碗。

 

再加點老闆自製的小魚乾辣椒，香辣夠勁讓食慾一整個大開，再來一碗也沒問題。

 

愛吃辣的朋友，一定要試試這加入了小魚乾、蒜頭、小辣椒、洋蔥與豆瓣醬等食材，在手工拌炒一小時的自製小魚乾辣椒醬，鹹香辣爽，拌飯拌麵都好吃！尤其是小魚乾，越嚼越夠味唷！

 

人蔘排骨蛤仔湯＄60

一撈就撈到排骨、蛤蠣、人蔘等用料實在，給料超大方。排骨肉嫩無腥，肉質很不錯。

 

湯頭清透，人蔘的清香味都燉到湯裡了，也因為加了蛤蠣，整個湯頭鮮甜度又再更提升，喝起來清香鮮美，冷冷的天喝上一盅，味蕾和脾胃都被溫暖了。

 

白菜滷＄30

白菜滷沒有過度軟爛的口感我很喜歡，微鹹不油，還有大白菜淡淡的甜度。

 

筍乾＄30

滷得入味不過鹹，帶點脆度，簡單清爽又好吃。

 

 

油豆腐＄20

滷得非常入味，鹹甜多汁，超下飯，跟乾麵、米糕都很合拍。

 

古早味紅茶＄20

一杯只賣20元，但可是很誠意的用茶葉熬煮而成，喝起來茶味明顯、不澀口，甜度雖不能調整，但也不會過甜膩，用完餐來一杯做結束，好適合。

 

王爺王肉羹餐後心得

再次回訪王爺魚翅肉羹，米糕、魚翅肉羹依舊美味地令人著迷，炒麵、人蔘排骨蛤仔湯的用料與好滋味也讓我們好驚艷，平價好吃又超滿足的王爺王肉羹非常值得推薦，有機會到水湳週邊、中央公園、僑光附近，不妨過來試試這完全無雷的早餐、午餐好選擇。

 

王爺王肉羹

粉絲專頁

營業時間：06：00～14：00

電話：04-22955305

地址：台中市北屯區中平路570號