順口香麥仔煎｜第三市場裡的銅板小吃，永遠在排隊超人氣古早味煎餅，鹹甜口味都好吃大份量
超過十年沒吃的第三市場順口香麥仔煎 ，前陣子在IG上看到好朋友們的打卡照，喚起了腦海中的回憶，在去大里工作的回程就彎進市場來買了，古早味的順口香麥仔煎已是30多年老店，且平日只賣高麗菜、花生芝麻兩種口味（假日多紅豆口味），全素小吃且選擇超少，還是這麼多人排隊選購，真是不簡單！這個現在已經很少見的「麥仔煎 」，對觀光客來說很新鮮，對老台中人來說完全就是深植腦海中的美味記憶了。
順口香麥仔煎位在信義南街民意街口，第三市場的A54攤位，就在轉角口，位子非常好找。
順口香麥仔煎菜單
順口香麥仔煎的平日菜單就是：高麗菜、花生芝麻兩種口味。
老闆在鐵鍋裡倒進大量麵糊、抹平，待麵糊略熟，再豪邁地撲滿加了高麗菜、紅蘿蔔、豆皮等食材的高麗菜口味內餡，或加了花生粉、芝麻、糖等食材的花生芝麻口味內餡，接著蓋上鍋蓋燜煎。
起鍋前，高麗菜口味會灑香菜，不吃香菜的朋友，點餐時可以告知老闆，請老闆客製。
有兩口爐同時加熱悶煎，不過排隊的人潮很多，加上有的人一買就是五份十份，所以還是稍微等待。不過一邊排隊一邊欣賞麥仔煎的製作，也蠻療癒蠻殺時間地。
悶煎完成的開蓋瞬間，誘人的撲鼻香氣，要不是吃飽了才來買，光這香氣我應該會每種都再加購三份，哈哈哈
熱騰騰的麥仔煎餅起鍋，甜口味的麥仔煎會對折成半圓，切成四等份的三角狀，鹹口味的麥仔煎會捲成圓柱狀，切成三等份。
花生芝麻麥仔煎
我們買了一份花生芝麻口味，剛出爐用紙袋裝著，超級燙手！
從袋子裡拿出來，麥仔煎的餅皮外表有點像鬆餅又有點像紅豆餅，甜口味的麥仔煎約是手掌大小，份量不小，對應價格覺得好平價。
小有厚度的餅皮綿軟中帶Q彈的嚼感，咀嚼時可以感受到淡淡的麵粉香與甜甜的花生、芝麻香，香氣飽滿但不會甜膩，越吃越覺得真的太好吃了啦～
太久沒吃，都忘了麥仔煎的好滋味了，這次多年後的回味，讓我們對麥仔煎Q香有咬勁的餅皮，感到好驚艷，甜香涮嘴的古早味，真是會帶來滿滿幸福感的下午茶點心，推薦給大家。下次要假日來試試假日限定的紅豆口味，還有這次沒吃到的高麗菜。
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順口香麥仔煎
營業時間：10：00～18：00（無店休，賣完會提早打烊）
地址：台中市南區信義南街民意街口 第三市場A54
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