憶念點心堂|台中平價港點推薦!30多年五星飯店港點主廚開的店,港式點心選擇豐富又美味,早餐限定小籠湯包必吃
愛港式點心、北方麵食的朋友,一定要收藏南屯區向心路這家憶念點心堂!老闆主廚曾任職於多間五星飯店,來憶念點心堂用一百元上下的價位,就能享用五星美食,實在很超值!餐點從手作的水晶鮮蝦餃、黃金流沙包、蜜汁叉燒包、燒賣等港點,道道料好味美一吃就愛上,北京炸醬麵也超強!內用免費招待茶水小菜,還免服務費,CP值無敵高,是家非常值得推薦的台中平價港點。早餐限定的小籠湯包+豆漿只要42元(餐券價),真的好吃而且超便宜!
憶念點心堂 在哪裡/交通/停車場
憶念點心堂位在南屯區向心路上,在五權西路與南屯路之間,憶念點心堂的黃色招牌相當顯眼好認!店前有下田心公車站牌,離捷運南屯站步行5分鐘可達,斜對面的寶雅後方有「博客停車場-寶雅向心場」收費停車場,交通超級方便,離南屯萬和宮也很近。
進店前會先透過玻璃看到師傅們忙碌料理的身影,不想出門也可透過UberEats外送平台點餐。
憶念點心堂環境
憶念點心堂的用餐空間裝潢簡約,乾淨明亮,一樓2~4人桌位為主,二樓空間有圓桌及也可併桌成長桌,人多人少過來用餐都沒問題,平日也可預約聚餐包場。
自助區有辣椒醬、蔥花等多種佐料,其中店家自炒的川味麻辣醬,麻辣香韻超級正點,不管吃不吃辣都推薦拿一點搭配餐點嚐嚐;還有無限暢飲的茶品,紅茶、酸梅湯、麥茶、涼茶等多種茶飲不定時更換。
憶念點心堂 菜單
憶念點心堂的餐點有現炒類、煎炸類、蒸籠類、麵食類、飯類、湯品等,常見的港式點心、北方麵點這裡幾乎都吃得到,也有純手工冷凍港點,冰在冷凍庫裡隨時想吃,簡單覆熱就能輕鬆享用。
憶念點心堂餐券
憶念點心堂餐券一本60張$2500,平均一張$42,早餐時段使用,一張券可兌換一籠湯包(8顆)+豆漿。(原價:手工湯包,一籠(8顆)$80+豆漿$20,總共$100)
餐券在午餐、晚餐時段使用,優惠放大1.1倍,等於一張餐券可抵餐費約$46,每次使用不限張數,餐券使用期限至113/12/31,把握時間享好康啦。
憶念點心堂餐點分享
▼小籠湯包
憶念點心堂早餐限定的小籠湯包,是老闆每天新鮮現捏,光看外皮美美的皺摺就知道會很好吃。
湯包的手桿外皮的厚薄度適中,不會一夾就破,把內餡湯汁妥妥地包住;湯包夾起來小有重量,用料很實在,吃的時候要用湯匙接著,因為一咬就爆汁,湯汁好鮮甜。
外皮Q彈不爛,肉餡紮實濃郁,但不會膩口,原味就很美味,搭配薑絲醬料也好讚,早餐吃這個太幸福。
▼招待小菜
午餐、晚餐過來內用都會招待自製小菜一份,黃金泡菜脆爽又酸甜多汁,小黃瓜鮮脆中帶微辣與酸香層次,兩款都好開胃呢。
▼水晶鮮蝦餃
圓滾討喜的水晶鮮蝦餃,晶瑩外皮透出蝦肉餡的淡橘色,一口咬下吃到大草蝦的Q脆鮮甜,完全就是經典港式美味,大推大推。
▼豉汁排骨
豉汁排骨也讓我們好驚豔!豉汁排骨的肉質脆軟微Q,越嚼越能夠感受到飽滿的肉香與入味的鹹香,口味比想像中的更下飯!
跟底下的南瓜一起吃,南瓜的清甜為排骨再添一份清爽口感,風味超級正點!真是那種吃完會直接再點一份的好吃。
▼豆豉蒸鳳爪
愛啃雞腳的朋友,大大推薦你這道豆豉蒸鳳爪!
主廚嚴選的肉厚雞腳,先炸後蒸,軟香入味的鳳爪,醬汁鹹甜夠味,輕輕咬下就能骨肉分離,吸汁跟啃肉都大滿足~
▼手工干貝蒸燒賣
個頭不小的手工干貝蒸燒賣,內餡除了黑豬後腿肉餡外,還有鮮蝦餡增添鮮味,還點綴了干貝絲,鮮甜肉香與海味鹹香十分合拍,非常有記憶點的好吃。
▼流沙芝麻球
流沙芝麻球滿滿芝麻的外殼脆中帶點Q度,趁熱吃還會爆漿呢,鹹蛋黃流沙內餡,濃香好吃不甜膩,我們都好喜歡。
▼鮮蝦腐皮捲
真心推薦這道鮮蝦腐皮捲必點!
一口咬下的瞬間就能感受腐皮極度酥脆的口感,隨後交織出草蝦內餡的嫩彈香甜,豐富的層次在口中堆疊,嚼起來好過癮,深得我心~
▼臘味蘿蔔糕
煎得金黃的臘味蘿蔔糕,一上桌聞到撲鼻的香氣!
蘿蔔絲與再來米一起製作的臘味蘿蔔糕,蘿蔔的比例很高,Q彈的口感非常加分,米香與蘿蔔清香中交織著臘腸跟冬蝦的鹹香,香氣層次豐富,完全不用沾醬就一百分了。
▼麻辣鮮蝦炒手
超特別的方形麻辣鮮蝦炒手,淋上店家自製的川味麻辣醬,麻辣香氣好誘人。
帶點Q度的抄手皮裡包著豬肉與蝦仁內餡,用料紮實飽滿的鮮蝦炒手,香辣帶勁的滋味好過癮,老闆招牌的川味麻辣醬真的很厲害,迷人的香氣是一般辣油無法比擬。
非常推薦大家嚐嚐看,吃了有喜歡可以帶一罐回家拌麵、沾水餃、燙青菜都很無敵唷。
▼北京炸醬麵
北京炸醬麵的麵條彈牙,特製炸醬使用豬肉絲、雞蛋入料,搭配小黃瓜絲,吃來濃香清爽不會重鹹,味道超特別,愛麵食的朋友必點。
▼老皮嫩肉
雞蛋豆腐先煮後炸,外層炸得酥香帶皺,內裡仍是香軟滑嫩的雞蛋豆腐,拌著自調醬汁一起吃,鹹香淡甜的滋味,好下飯。
▼XO醬炒蘿蔔糕
把臘味蘿蔔糕切塊後,用XO醬翻炒讓色入味,熱騰騰的香氣讓我們猛吞口水。
XO醬鹹香微辣與臘味蘿蔔糕的香氣層次完美融合,越吃越好吃。
▼蠔油芥蘭
翠綠的芥蘭菜有先挑選過,口感好脆嫩,與鹹鹹甜甜的自調蠔油不僅提香又提味,和芥蘭菜自然的微微苦韻好契合。
▼糖醋魚片
厚嫩的糖醋魚片鮮度很讚,酸酸甜甜的開胃又下飯,單吃或搭著彩椒、鳳梨、洋蔥都好好吃。
▼翡翠海皇羹
翡翠海皇羹裡頭有蝦仁、蛤蜊肉、蟹肉棒、珍珠菇、荸薺、菠菜與滑嫩的蛋花,每一匙都能舀到滿滿的料,老闆給料超級大器!
羹湯喝來溫潤清爽,豐富的配料每口喝來都好驚喜,鮮美的滋味到讓我連喝三碗才暫停下來。
憶念點心堂餐後心得
這次在憶念點心堂吃的每道餐點都讓我們印象好深刻,吃得到食材挑選的用心,與五星港點主廚搞水準的細膩手藝,然而這麼好吃又實在,每道只要百元上下,還免服務費,真可說是台中最平價的港式料理了,專程過來吃都划算!早餐限定的小籠湯包套餐,餐券價只要$42,CP值真的很高!愛吃港點、小籠湯包的朋友,推薦你這家南屯美食憶念點心堂。
憶念點心堂店家資訊
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00(週一公休)
電話:04-2386-2888
地址:台中市南屯區向心路45號
外送平台配合:UberEats
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