北屯昌平路的金谷市場白天日熱鬧的傳統市場,晚上則有兩家大排長龍的鵝肉當歸鴨,這次我們先來其中的金谷不囉嗦麵店 當歸鴨 排骨酥,金谷的餐點選擇豐富又便宜,最貴不超過80元的銅板價,簡單樸實的滋味大碗好吃好滿足,也難怪生意這麼好,愛吃台式傳統小吃的朋友快筆記這家金谷不囉嗦小吃。
每次來豐原廟東夜市都固定會來買菱角酥!這次照樣來買菱角酥時,發現要等進一百號!震驚中發現對面的廟東清蒸蝦仁肉圓開放抽號碼牌了,便轉身過來取號,取了第二順位,馬上就入座享用;第一次吃這家,雖然價格不算平價,然而肉圓皮超Q、內餡好紮實好好吃,羹湯也好讚,意外地滿足,吃完菱角酥也差不多好了,好幸福吶。
模範街周邊的美食實在太多了!這家胖媽炒麵是我們上次來吃山東早點時發現的,專賣炒麵與豬血湯,老台中人最熟悉的傳統早餐組合,我們是十點多過來,已經過了最顛峰時段,不過陸續來外帶的人潮還是沒有停過,生意相當好。胖媽炒麵模範店的營業時間很長,從早上六點半開到中午一點半,再從傍晚五點半開到晚上九點半,早餐、午餐、晚餐、宵夜都能來份炒麵加豬血湯,料多味美有誠意的芋頭米粉湯也大推。
你們都說車輪餅還是紅豆餅啊?我都說紅豆餅,譬如:我要一個芋頭口味的紅豆餅,或紅豆口味的紅豆餅XD這家鄰近中國醫的竹亮紅豆餅生意超好,每次經過都看到人潮超多,這天看到排隊人潮不多,馬上靠過來買。紅豆餅足足有10種口味,只是單價稍高,買了四顆讓我微微地荷包痛,然而幾分鐘後便被美味的高麗菜紅豆餅給撫慰了~
晚餐加菜或宵夜點心來份萬惡鹽酥雞,幸福感整個破表!這家位在北區美食一集戰區永興街的億芳鹽酥雞,沒有淋醬、變化的餐點食材,完全是傳統鹹酥雞形式,由兩位年紀稍長的長輩經營;好一陣子沒吃傳統鹹酥雞了,一吃就喚回的味蕾記憶,好滿足吶~
分享北屯天津傳統蔥油餅王時,有網友大大推薦我這家距離不遠的劉記蘿蔔絲餅!這家開業20年的小吃老店,手工現包現煎紅豆餅、蘿蔔絲餅,餅皮酥香帶點Q嚼感,鹹甜內餡都超讚,真讓我們一吃就愛上了,加上超便宜的價格,吃完真也像推薦我們的網友一樣,大推大推~
開業20多年的上海點心,招牌餐點有:鮮肉包、花捲、油豆腐細麵等,我們在非用餐時段過來,店裡仍擠滿外帶內用的客人,師傅們揉麵、捏包子的手也一直沒停過,生意有夠好,部分餐點賣的很快,像我們去的時候花卷就賣完了,想吃的話還是早點來,比較保險。
台中一中街夜市的美食很多,不管是新奇的創意美食或傳統古早味這裡都找得到,如:第一名地瓜球、路邊的炸蝦天婦羅、義大利麵等,以及我們這次喝的豐味綠豆沙牛乳專門店一中支店!這家豐味綠豆沙好讚,真的喝得到記憶裡的古早味唷!
從小吃到大的阿斗伯冷凍芋,轉眼也空了好多年沒吃了,前陣子看到許瑋甯說「阿斗伯冷凍芋是台中必吃」才又回想起來,趁著不太冷不太熱的時候來回味,果然冷凍芋的綿密細緻一如往昔,普普通通的烤土司,經過阿斗伯兒子的手,就自動大加分了XD。簡單樸實的招牌冷凍芋、豆花、綠豆湯、木耳蓮子湯、土司等,古早味甜湯能一賣30年,Google評價高達4.5顆星,實力非常雄厚呢。
水湳市場周邊的傳統美食超多,這家離水湳台中肉圓不遠的水湳四平蚵爹(水湳郵局旁蚵嗲),目前傳承到第二代的傳統小吃老店,我們慕名而來吃炸蚵爹,現點現炸的蚵爹酥香脆口好好吃,用餐時聽到好多人點蚵嗲、肉嗲與紅糟燒肉,看樣子也是人氣選項!餐點都是現點現做唷,快不了,務必耐心等候。