台中北區美食｜吃吃炸粿，古早味的蚵嗲肉嗲都好吃，中國醫藥大學周邊美食
台中北區中國醫藥大學周邊美食推薦這一家，學士路上的吃吃炸粿！愛吃古早味小吃的朋友，快收藏這家吃吃炸粿；我們最近吃了向上市場炸粿（中美街蚵嗲）、 阿忠炸粿等幾家炸粿，各有特色的現點炸粿，熱騰騰香噴噴完全是下午茶好伴侶。這家滿滿文青風的吃吃炸粿，炸蚵嗲、炸肉粿都好好吃，且還有台中人的老朋友「羅氏秋水茶」可搭配。（配合UberEats平台外送）
吃吃炸粿在哪裡
吃吃炸粿位在台中北區梅亭街上，鄰近學士路交叉口，人氣便當正忠排骨飯學士店的隔壁，離中國醫也不遠。
吃吃炸粿現點現炸，中午時間生意很好，外送外帶人潮不斷，點完餐要稍候片刻。
吃吃炸粿菜單
吃吃炸粿的餐點品項意外的多，從蚵嗲、肉嗲、雞捲、甜米糕、台南手工蝦捲等台式炸物系列通通有，另外海鮮湯飯、豬油拌飯、醬香肉燥飯、烏醋乾拌麵等餐點也有提供，還有燙青菜及多款湯品、小菜。
雖然是外帶為主的店家，不過還是有提供內用，環境很時髦閃亮，非常有別於常見的古早味店家。
▼蚵嗲、肉嗲
▼蚵嗲裡的蚵仔雖然不大顆，但吃得到鮮味與水潤，我們一致高分過關。
▼肉嗲裡的肉餡有先醃製過，肉餡鹹香與韭菜香氣很協調，內餡與薄脆麵衣的口感層次也好讚，跟蚵嗲一樣必點。
▼韭菜條、紅燒肉、茄子
炸茄子我沒吃，其他人覺得酥脆嫩軟，沾不沾醬都好吃。
▼薄薄麵衣裡是整束捆起來的韭菜條，嚼起來很有口感，濃濃的韭菜香氣，讓不太敢吃韭菜的友人整個崩潰（笑），不過我個人對這飽滿的香氣滿意極了。
▼紅燒肉不是印象中的那種紅燒肉（繞口令？），這紅燒肉吃來比較像炸肉排，我覺得好香好香，不過同行友人們覺得沒什麼味道。
▼花生米腸、香腸
古早味的香腸，外皮烤到有點恰恰，口感紮實不油膩。
米腸Q脆綿軟，糯米香跟花生香氣完美融合，越嚼越香。這次學到香腸跟花生米腸、蒜片、小黃瓜夾起來一大口吃，生蒜片的嗆辣度相當提香、涮嘴，兼醒腦..（誤），我覺得搭蒜片的風味比單沾醬汁更加分。推薦大家也試試。
▼羅氏秋水茶
喝起來像仙草茶和薄荷茶、仙楂組合成沁涼微甜的羅氏秋水茶，是許多的老台中人的兒時記憶，好久不見了，最近好像又開始熱門起來，不過現在一包賣25元，真有嚇到我！這次才知道原來台北人不會用吸管插鋁箔包，一直說刺不下去XD（也可能是我們來自台北的同行友人本身比較笨）。
中國醫週邊好吃美食不少，喜歡吃炒泡麵、炒烏龍的朋友請來 Uncle J 1983 J大叔 、 理越南洋餐館有超好吃的打拋豬飯！ 竹亮紅豆餅的車輪餅10種口味都是熱銷款，喜歡吃熟成咖哩的朋友一定要試試 老王咖哩、好吃的 盡心亭拉麵，也不能錯過。
吃吃炸粿 店家資料
營業時間：11：30～20：30（週日公休）
電話：04-2236-5618
地址：台中市北區梅亭街253號
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