大祥燒鵝海鮮餐廳 台中外帶美食 防疫套餐全面六折 5~6道五星主廚功夫菜$600起 防疫期間外帶美食推薦
大祥燒鵝海鮮餐廳 台中外帶美食 防疫套餐全面六折 葉師傅與大家共體時艱 佛心推出招牌燒鵝、鮑魚鮮蝦粥等的5~6道五星主廚功夫菜 4~5人的份量只要$600或$1380 防疫期間外帶美食推薦
在台中以供應各式生猛海鮮、潮汕粥、脆皮燒鵝、台菜聞名的大祥海鮮燒鵝餐廳，這次疫情期間推出六折優惠的防疫套餐，都是五星主廚葉祥忠師傅的拿手好菜，兩款套餐的份量都是4~5人份；600元套餐有5道合菜，平均一人120元，實在太划算；想吃招牌燒鵝、鮑魚鮮蝦粥、避風塘蝦等老饕菜色，那就選有6道菜的1380元套餐吧！物超所值的優惠套餐，推薦給每天為三餐煩惱的小家庭，快打電話預約囉！
食尚玩家推薦
本文被食尚玩家收錄於「超佛心！人氣「海鮮餐廳」外帶５道菜只要600元，先嗑自製XO醬炒小卷、紅糟野生海鰻」！
大祥海鮮燒鵝餐廳位置
大祥餐廳位在西區漢口路一段，漢口國中斜對面，大紅招牌非常醒目。
💡 疫情期間，所有餐點敬請務必提前（至少一小時前）預訂，將候餐時間減至最短。
大祥海鮮燒鵝餐廳防疫套餐
防疫套餐有兩款，都是一般家庭4～5人份量。
1380元套餐為「6道菜大祥招牌菜色的老饕餐」，600元套餐為「5道家常風味的經濟套組」，兩套五星級餐點都是原訂價格的六折價，實在太超值。
兩款外帶優惠防疫套餐均不提供白飯、換菜，或加量、補價差的需求；除套餐外，店裡原本供應的菜色，也可單點外帶（菜單在文末）。
大祥海鮮燒鵝餐廳600元防疫套餐
餐點菜色為：三杯嫩豆腐、香酥紅糟鰻、XO 醬炒小卷、麻油雞腿飯與櫻花蝦高麗菜等五道菜。
麻油雞腿飯
從麻油雞延伸而來的麻油雞腿燴飯，薑片和麻油的醇香溫和，非常好吃。
給量不少的雞腿肉軟嫩不乾柴，而且都已先骨，吃起來好方便，讓年長者跟小朋友享用也能很放心，還有許多增加口感層次的微脆杏鮑菇。
盤底的白飯吸飽濃稠湯汁的精華，好涮嘴真會不知不覺就嗑完一碗，然後再來一碗呢！
三杯嫩豆腐
先將雞蛋豆腐酥炸後，接著在依製作三杯料理的順序爆香薑片、蒜頭、九層塔與蔥段，並調味後，再將酥炸過的豆腐放入鍋裡烹煮，吸附醬汁與醬香。
鹹香的豆腐簡直就是白飯殺手，口感細緻、香氣飽滿好下飯、好滿足吶！
香酥紅糟鰻
野生海鰻去骨切塊，再以紅糟醃漬，最後裹粉酥炸、再加入乾辣椒、蔥末一起爆炒入味。
海鰻肉質外層酥香、內層細嫩，鹹香中帶點魚肉的甜度，越吃越好吃，單吃好吃，搭著啤酒吃，超幸福啊～
XO醬炒小卷
用大祥自製的XO醬來拌炒澎湖小卷，光是小卷份量就讓人感到老闆的誠意了。裹滿香氣飽滿XO醬的厚實小卷吃起來好Q彈，鮮甜與鹹香的滋味層疊，這真好吃，也讓我忍不住連續吃了好幾塊才暫停。
彈Q的小卷搭著脆口的小黃瓜、黑木耳一起入口，豐富的層次非常討喜。
櫻花蝦高麗菜
大火快炒的櫻花蝦高麗菜，吃起來格外脆爽，櫻花蝦的鮮味與高麗菜的清甜完美融合，還有蒜頭提香，風味簡單，好吃。
大祥海鮮燒鵝餐廳1380元防疫套餐
餐點菜色為：招牌燒鵝1/4隻、鮑魚鮮蝦粥、香酥紅糟鰻、三杯小卷、櫻花蝦高麗菜與避風塘草蝦等六道菜。
三杯小卷
新鮮小卷燙至五分熟後，再使用三杯料理，最後再加入九層塔，光是裹滿醬汁的小卷色澤，就讓猛嚥口水了。
厚實彈牙的小卷又香又入味，搭著香酥薑片、九層塔一起吃，香氣層次又更提昇了；光是濃香飽滿的醬汁又能再來一碗飯了，實在好下飯啊！
避風塘炒蝦
嚴選的新鮮大草蝦，洗淨後剪鬚、開背，搭配獨家比例的「蒜酥與麵包粉」，肥美的草蝦酥香帶點彈Q，也因為麵包粉的關係，咀嚼時蒜香味十足卻不會感到油膩，夠味好吃。
招牌燒鵝
燒鵝是大祥必吃招牌菜之一；皮脆肉多汁的招牌燒鵝，製作過程非常費工耗時，首先將新鮮鵝肉用中藥材與獨門秘方醃製三天，接著淋上白醋、麥芽糖，風乾一天後，再進爐烘烤，得來不易的燒鵝，鵝皮脆香帶甜、鵝肉軟嫩細緻又多汁，好吃極了！
沾點自製的冰梅醬，鵝肉的脂香被酸甜香氣提的更明顯，真是一道吃了就會愛上的料理，難怪廣受饕客歡迎。
鮑魚鮮蝦粥
把生米加入每日用大骨、雞骨、烤香碎堅果熬煮的高湯裡，細火慢燉，起鍋前再加入剖背鮮蝦、滷到入味的切片鮑魚一同滾煮。
砂鍋粥裡的粥湯濃稠，吸飽湯汁的米粒Q軟、海味香濃鮮美，將豐富美味精華通通燉煮進米飯裡的鮑魚鮮蝦粥，建議先吃原味感受濃郁香滑，再來一碗拌入XO醬的，連吃兩碗雖然好飽足了，但還是不想停口吶～
外帶也會附上XO醬喔，吃了有喜歡可以再回來買一整罐的，拿回家拌菜拌飯拌麵都豪～好吃。
還有與600元套餐相同的香酥紅糟鰻與櫻花蝦高麗菜這兩樣，就不再重複敘述囉。
這兩組防疫套餐都超級划算，六折價就能吃到一道道五星主廚的手路菜，這優惠大祥真是誠意滿滿，CP值高到都要頂天了！如果家人較多，或想再來點別款菜色，也能單點平常菜單上的項目，只是就沒折扣唷。
大祥燒鵝海鮮餐廳菜單Menu
大祥燒鵝海鮮餐廳
營業時間：11：00~14：00，17：00~21：00
電話：04-23121067
地址：台中市西屯區漢口路一段47號
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