台中人的傳統台式美食小吃懶人包特輯｜好吃台式料理超實用推薦（202205更新）
開始把照片分享到IG後，時不時有外國網友私訊問我：什麼料理能代表台灣？只有台灣有的美食小吃？不要推薦早午餐、牛豬雞排等等，國外就吃得到的，要有特色、國外難找，台灣卻很普遍的餐點！禁不起他們的絮絮叨叨，我整理了這篇台中的傳統台式美食懶人包，都是我吃過也覺得無敵好吃的店家，最重要的是「出了台灣，很難找到的口味」！有外國友人來台中玩，請跟他們分享本文！若您有別的台灣美食小吃的口袋名單，也請分享給我呢！
台中人的傳統台式美食小吃懶人包特輯
王爺魚翅肉羹
台中人的傳統早餐：炒麵＋豬血湯、南部人的傳統早餐：米糕＋羹湯，正港的傳統風味這兒都吃得到，想吃滷肉飯或爌肉飯也都OK，早餐與中餐的用餐時間都是滿滿的人潮，畢竟銅板價就能吃到開心又飽足啦！（配合 Ubereats、foodpanda 外送平台）
詳細介紹：北屯｜王爺魚翅肉羹 傳統早午餐 古早味的炒麵 米糕 魚翅肉羹都必吃 水湳 銅板美食
粳餅商行
現桿的北方麵食好吃，但清勾欠、無沙茶的羹類更是一絕，料多實在、清爽涮嘴，平價飽足。
詳細介紹：西區｜粳餅商行 清爽羹湯 現桿麵食都推薦 綠豆鍋餅必吃 台中銅板美食推薦
饕之鄉
雖然饕之鄉賣的是小籠湯包、蔥油餅、餡餅等北方麵食，但饕之鄉最大的特色就是門外花花綠綠多達30款以上的小菜，有：炒脆筍片、滷筍片、涼拌洋蔥絲、涼拌龍鬚菜、涼拌豬頭皮、涼拌小黃瓜、雞胗切片、醬拌素雞、涼拌三絲、白菜滷、海帶拌花生、鹹蛋山苦瓜、燙青花菜等等，相當豐富，想吃台式小菜，記得來饕之鄉報到唷！
詳細介紹：西區｜饕之鄉 小籠湯包料好實在一籠只賣85元 排隊美食老店
鼎泰豐
鼎泰豐的小籠包國際知名，我們吃遍各種口味的小籠包後，才發現鼎泰豐的真正饕客才知道的隱藏版美食是 炒飯 ！雖然價位是一般坊間炒飯店家的三倍以上，然而一吃果然驚人，不論是香甜白飯或有口感的糙米飯，通通用料實在、越嚼越香，味道極好，難怪行家都推薦。
詳細介紹：西屯｜鼎泰豐 小籠包外，炒飯是隱藏版美食＠台中大遠百
第三市場大麵羹
外表樸實無華，帶著濃濃鹼味的大麵羹，觀光客八成吃了一口就不敢恭維，但對多數台中人來說卻是爽口又親切的好味道，一陣子沒吃便會想念不已。
欣欣商號
昌平路上的「欣欣商號」，也是家三十多年的湯圓老店！湯圓外皮Q黏，內餡紮實香氣濃，飽足感很夠；喜愛傳統包餡湯圓，尤其是鮮肉湯圓的朋友，絕不錯過。
詳細介紹：北屯｜欣欣商號 三十多年的湯圓老店 鮮肉大湯圓+雞絲麵必點
馨香泡沫紅茶
從1980年代就開幕的馨香泡沫紅茶店，裝潢風格仍微持80年代的特色，以真材實料製作從早餐、早午餐、午餐、下午茶到晚餐，不分時段過來吃都適合的餐點，其中招牌的「酥皮蛋餅」餅皮脆香、內餡飽滿，口感及味道都好豐富，搭配久違的泡沫紅茶，簡單美味、飽足感十足且價格實在，吃完馬上開始計畫下次來要吃什麼了。
翔記湯圓
湯圓的體積比一般店家、超市賣的還大上許多，手工湯圓外皮稍厚，口感Q軟中帶點嚼勁，鮮肉湯圓內餡是蝦米及瘦肉組成的古早味，用料、調味都不馬虎，油葱酥跟芹菜末提味的湯頭清香好喝，難怪不乏排隊的人潮，尤其是冬至、元宵節前夕，排隊等候的時間，最少都是一小時起跳呢！
詳細介紹：北區｜翔記湯圓 手工湯圓老店，鹹湯圓、甜湯圓、超大雲吞這裡都有
一心當歸鴨
各式各樣的街頭小吃，總有幾家特別好吃，深藏不露、隱身在街頭巷尾裡，益民商圈旁的一心當歸鴨便是如此！餐點如：夏天喝也好舒服的傳統當歸湯、簡單美味的粿仔條、粉腸湯等，一樣樣都讓我們驚艷，且35元起跳的價格更是佛心到不行啊！
詳細介紹：北區｜一心當歸鴨 一心市場旁 內行人才知道的隱藏版美食
廟東清水排骨麵
飄香45年的老店，排骨酥與湯頭的醇香好味，真有讓人一吃成主顧的魔力，在百貨公司用50元就能解決一餐，而且還很好吃的好選擇！
詳細介紹：北區｜廟東清水排骨麵 傳統好滋味飄香45年 從豐原展店到中友美食街
古早味-大哥大嫂擔仔麵
在一樣樣新奇的異國料理料理包圍的中友百貨美食街裡，能吃到簡單傳統的擔仔麵、米粉湯、黑白切等古早味料理，反而覺得好稀奇，且不但方便極了，又多了份濃濃的親切感，更重要的是只要銅板價，就能吃到超級滿足。
詳細介紹：北區｜古早味 平價的擔仔麵、黑白切等傳統料理 中友美食街也吃得到
王家菜頭粿糯米腸
第二市場最知名的排隊美食，賣的是很簡單、傳統的菜頭粿與糯米腸，不算特別精緻美味，用餐環境也不是太舒適，最吸引人的賣點對是餐點本身的「親切、家常」。
詳細介紹：中區｜王家菜頭粿糯米腸 食尚玩家也推薦的第二市場必吃
阿發排骨飯
銅板價位的：家常口味的炒麵、香嫩豬肝都讓我們回味不已；店員親切，攤位上的海鮮、肉類、內臟及蔬菜等，也能跟店家一起討論料理成你想要的形式喔！
立偉麻醬館麵食太原店
第二市場裡30多年的老店，多年來以 一麵三吃 的麻醬麵著名，北屯店為目前唯一分店，除了麻醬麵外，還有：米腸蘿蔔糕、羹湯、鮮蝦餛飩、內臟湯、丸仔飯等古早味選擇，通通都美味又大份量，卻都只要銅板價喔！（可外送）
詳細介紹：北屯｜立偉麻醬館麵食太原店 第二市場必吃麻醬麵北屯也吃得到
傳台中正老牌香菇肉羹
數十年前是第一市場(現東協廣場)裡的古早味肉羹老店，隨著第一市場轉型第一廣場，香菇肉羹的家族也在台中市區開枝散葉。
軟嫩的肉羹、濃稠中帶著微甜的羹湯，是許多台中人從小吃到大的老味道；這家位在後火車站（台中新站）旁的傳台中正老牌香菇肉羹更是許多等候火車、補習上課的朋友，飽餐一頓的平價好選擇呢～
詳細介紹：東區｜傳台中正老牌香菇肉羹 後火車站與舊第一市場的老味道
旱溪肉圓
鄰近樂成宮的旱溪肉圓，肉圓外皮彈Q、內餡肉香又紮實，尺寸不大味道跟口感都好棒，湯品有小肚湯、豬血湯、內臟湯等選擇好豐富，也難怪數十年來都是東區週邊住戶從小吃到大的好味道，也是旱溪媽祖信徒們口耳相傳的樂成宮美食呢。
詳細介紹：東區｜旱溪肉圓 傳承三代的傳統小吃 樂成宮週邊美食
台中肉員
離台中車站不遠的台中肉員應該跟正老牌香菇肉羹一樣，是很多在外地讀書、工作的台中人的鄉愁吧！厚厚的肉員皮外層彈牙、內層Q嫩，幾乎都是瘦肉的內餡，又香又大塊，越吃越涮嘴，有點餓又不會太餓的午後來一份，會有分瞬間被充滿電的幸福呢。
詳細介紹：南區｜台中肉員–火車站旁八十年老店
豐原肉丸台中店
豐原肉丸在美食一級戰區的勤美商圈裡，算是很平價的美食店，提供了肉丸、肉焿、貢丸湯等多樣傳統小吃，肉丸皮較薄些，口感很嫩透，鹹香好吃，湯頭清甜好喝；來勤美周邊不打算吃大餐、咖啡簡餐等的話，豐原肉丸絕對是個好選擇。
正老牌豐原肉丸
在豐原廟東夜市裡營業數十年的老店正老牌豐原肉丸，豐富紮實又美味的肉丸內餡，與免費清碗的高湯，通通都好好吃，雖然全店只賣兩樣餐點，但一直都是豐原小吃的人氣名店，也是許多遊子腦還中的家鄉味呢～
詳細介紹：豐原｜正老牌豐原肉丸 豐原廟東夜市必吃
古客蒜肉飯
豐原在地人大大推薦的古客蒜肉飯，似乎只有豐原廟東夜市才吃得到，一吃就相信為什麼這麼如此受歡迎了！
詳細介紹：豐原｜古客蒜肉飯 廟東夜市必吃美食 紅油抄手也推薦
ㄎㄠ一杯臺菜料理
從功夫菜「功夫芋頭鴨」、家常風味的「麻油九層塔蛋」，到冬天的「溫補羊肉爐」等多樣選擇，平均一人不到三百元，就能吃到滿桌的道地台式熱炒，還吃得非常撐呢！
詳細介紹：豐原｜ㄎㄠ一杯臺菜料理 古早味的平價台式熱炒 功夫芋頭鴨必點
十二家台中與長輩聚餐餐廳 母親節 父親節 長輩生日找餐廳免煩惱
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