2021.10.26

丰盛町｜台中合菜餐廳推薦超人氣創意台菜坐在歐洲露天咖啡店裡吃台菜兩人或多人聚餐都適合

鄰近台中公園的日曜天地集購物商場、餐廳、飯店於一身，交通、停車都很方便，不管是逛街、住宿，或專程來用餐都很可以！位在商場一樓的丰盛町，用餐空間以巴洛克、台式磚牆、窗花、歐風街燈等元素混搭設計，讓人彷彿走進歐洲露天咖啡店一般，然而餐點是結合經典古早味與新意的創意台菜，菜色選擇豐富，從早午餐供餐到晚餐時段，中間無休息，不論是多人聚餐，或兩人約會、逛街用餐都很適合；就算是年輕人與長輩一起用餐，也都能吃得開心滿足。

丰盛町台中合菜餐廳推薦坐在歐洲露天咖啡店裡享用創意台菜

文章目錄（點名稱快速前往）

丰盛町位置/停車場

丰盛町位在台中公園旁日曜天地OUTLET的一樓中庭，鄰近台中車站，地理位置十分優越；開車的朋友可停在日曜天地七樓以上的停車場，下樓用餐的餐費可折抵停車費，騎機車的朋友可停在台中公園外的停車格，步行過來不用一分鐘，交通非常便利。

丰盛町用餐環境

丰盛町為在日曜天地的一樓中庭，挑高寬敞又洋溢輕鬆氛圍的用餐空間，讓你一秒置身在歐洲街頭咖啡館的感覺。將巴洛克與台式磚牆、窗花、歐風街燈、幾何線條鍛鐵等來自四面八方元素，毫無違和地融入裝潢設計裡，自成一格。

坐在座位區中央的橄欖樹下用餐，又有種來到公園樹下野餐的感覺，非常有趣也非常愜意，一個人來很自在，三五好友或親友聚會也很舒適；也備有兒童座椅，放心的帶孩子來用餐吧！

丰盛町菜單menu

將經典古早味台菜融合新元素，料理成創意、美味兼具的好味道；餐點選擇豐富，從多人合菜桌菜、兩人套餐、單點的黑白滷味、鹽水涼拌菜等小吃到傳統熱豆花等甜點，通通都吃得到唷！

💡 延伸閱讀：丰盛町菜單MENU、價錢店家資訊

丰盛町餐點推薦

五味仿土雞＄218

川燙、簡單調味的厚切仿土雞，雞皮Q軟、雞肉彈嫩小有嚼感，原汁原味超好吃。

沾點加了桔醬的自製五味醬，風味酸香帶辣，有蔥蒜香，吃起來好夠味；平常不太吃雞皮的我，不但沒去雞皮還連吃了兩塊才稍暫停。

鹽水涼拌菜$128

盤中包含了新鮮的高麗菜、四季豆、玉米筍脆口、菇類嫩軟、番茄、玉米多汁，不只是色彩繽紛更能一次品嚐到多種口感變化，跟沾滿胡椒香氣、微鹹清爽的口味配合得恰到好處，涮嘴又開胃。

綜合滷味拼盤＄168

完全吸收滷油精華的米血糕濕軟不乾硬、豆干Q軟揪西、黑輪綿密帶彈，咀嚼時不時會在味蕾蹦出鹹甜的滷汁香氣呢～

芝麻豆乳雞＄128

豆乳雞趁熱吃，吃起來外酥脆內柔嫩，醃製入味但不會過厚重，還有淡淡的芝麻香氣，尾韻微甜香，討喜好吃；冷掉也不會有油耗味唷！

嗆鍋燒紅酒骰子牛＄788

嗆鍋燒會在桌邊料理，餐點上桌時先看到切成一口大小的骰子牛，誘人的漂亮油花及色澤。

服務人員在高溫鐵鍋裡先放入奶油，融化後放入骰子牛，翻炒至三分熟便豪邁地加入一整杯紅酒，好奢侈呀！再繼續翻炒讓牛肉入味，待醬汁燒滾灑入海鹽調味，最後翻動後灑入蒜片並起鍋。

💡 可在料理前可跟服務人員討論偏好的熟度

翻炒時濃濃肉香隨著白煙四散，讓我們猛嚥口水，等不及要吃進肚子裡了。

焦糖色的骰子牛吃起來外層油香、內層柔嫩，咀嚼時芬芳酒香、跟飽滿脂香、甜美肉汁佈滿口腔，層次好豐富；搭著乾蒜片吃，多份蒜香也好加分，怎麼搭都好對我的味，越嚼越感到幸福滿點。

若能加點麵包，我一定會拿麵包把鍋底的湯汁刮得一乾二淨，實在有夠好吃～

丰味黑鑽燉烏雞

清爽的丰味黑鑽燉烏雞是以半隻烏骨雞和蛤蜊、蒜頭、蔘鬚和巴西魔菇等食材一起熬煮的雞湯，喝起來非常溫潤甘甜，好喝的完全不想停口；烏骨雞肉熬煮得肉軟卻不乾柴，用湯匙輕輕一撥就能將雞肉取下，輕鬆享受大口吃肉的快感。

來丰盛町用餐，請務必點丰味黑鑽燉烏雞，這鮮美清爽的雞湯，飯前飯後都來上一碗暖暖的湯品，身心脾胃都被滿足了。

白髮魔女鍋

看起來非常浮誇的白髮魔女鍋，炸到膨酥的米粉與小卷、鱸魚、花蛤等海鮮，還沒吃到視覺就先被驚艷了！

點餐後同樣也會提供桌邊服務的白髮魔女鍋，看著服務人員開火，在食材上淋上高湯，慢慢地將高高的米粉拌到鍋裡，熟練流暢的身手讓我們看得目不轉睛。

海鮮的給量及種類都不少，加熱一小段時間後，多種海鮮的鮮味逐漸融入到湯裡，加上香芹、九層塔與蒜酥等的提香，湯頭風味層次堆疊，濃郁鮮甜到極致，非常順口好喝！未免海鮮煮到過老，記得先嗑光海鮮，再吃吸滿湯汁精華的米粉，每一口彈牙的米粉都能吃到超鮮香氣，真的爆炸好吃！

不棄嫌芭樂汁（左）＄128

芭樂加入紫高麗菜新鮮現打，粉紫色的芭樂汁散發濃濃的芭樂香氣，非常真材實料，喝起來甜度自然、口感濃稠，好喝的不得了！

山玫瑰烏龍茶（中）＄118

烏龍茶香裡散發淡雅的玫瑰花香，平常不太喝茶的我也覺得不錯喝。

百香綠拿鐵（右）＄185

使用多種蔬果每日新鮮打製，符合多數現代人健康取向的綠拿鐵，加了不少的百香果果粒，喝起來微甜順口，百香果果酸與蔬果完美結合，口味天然無負擔；如果只選一種飲料，真心大推綠拿鐵。

釜鍋燒豆花＄188

每天新鮮製作無人工添加的白嫩的豆花，趁熱吃細滑綿密充滿豆香氣，搭配燉煮得香軟綿鬆、幾乎要入口即化的花生，風味簡單卻十分契合，好吃地讓我們在用完餐非常飽足的情況下，還是分別呼嚕呼嚕地各吃了一碗釜鍋燒豆花。

冷冷的天來一碗溫熱不過甜的燒豆花，當暖心的午茶點心，或當飯後甜點也很搭。

丰盛町整體心得

丰盛町將經典美味的台菜料理、小吃調整成精緻有創意的餐點，吃得到嚴選食材及料理的用心，我們特別喜歡丰味黑鑽燉烏雞跟嗆鍋燒紅酒骰子牛，真的好好吃，回想起來仍會回味不已；且用餐空間寬敞氛圍悠閒，專程過來聚餐很合適、逛街中途過來點份滷味、來杯綠拿鐵也很可以。想吃台菜又不想揪團，或想找跟長輩一起吃飯、三五好友聚餐，推薦人多人少都適合的丰盛町給你。