2022.05.26

豐雞號｜超人氣港式快餐店嫩香港式油雞一吃就愛上廣東滷味、撈麵也都必吃內用藥膳雞湯免費喝到飽台中河南店鄰近逢甲夜市

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台北台中都吃得到的超人氣港式快餐店豐雞號，因為耗費心思製作的招牌港式油雞色澤誘人，雞肉鮮嫩多汁、鹹香夠味，總讓人一吃成主顧，還有口味豐富的招牌便當、油雞飯、港式撈麵、廣東滷味、港式飲茶也都很受歡迎，加上價格平價，每到用餐時段總能看到大排長龍的人潮，也吸引許多香港人過來品嚐，內用還享藥膳雞湯免費喝到飽，也提供外送服務。（配合UberEats，滿額店家免費外送）

文章目錄（點名稱快速前往）

豐雞號台中河南店在哪裡/停車場

豐雞號台中河南店就位在台中西屯區河南路上，鄰近上安路交叉口，離台灣大道、逢甲商圈、秋紅谷也都很近，氣派的店面與大大的招牌字樣相當顯眼好找。騎車開車都能停在路邊停車格，往台灣大道方向與本店距離四間店面處有汽車收費停車場，交通便利。

豐雞號台中河南店環境

寬敞的店內空間，裝潢加入青花瓷磚、霓虹燈ＬＯＧＯ燈條，豐雞號文青時尚的網美風格，顛覆我們對傳統便當店的印象，用餐座位以2~4人為主，用餐顛峰時段，內用人潮會瞬間滿座，建議早點來用餐或直接外帶便當。

招牌油雞的料理步驟也好可愛。

豐雞號菜單Menu

有豐雞號招牌便當、港式撈麵、單點招牌油雞、廣東滷味、綜合滷味、港式飲茶等選擇超豐富，價位也很親切；想買全雞、半雞、前段(雞胸)、後段(雞腿)都沒問題，另外拜拜用需保留雞頭、雞腳的全雞，請務必提前預定並告知。

▼需店家外送，請參考本表的距離與便當數量

▼滷到入味發亮的廣東滷味，品項選擇好豐富。

豐雞號油雞

豐雞號的招牌主打「港式油雞（豉油雞，又稱醬油雞）」，選用每日新鮮現宰的溫體雞，先低溫舒肥，再以紅蔥頭、豉油（即生抽）、老抽、酒、與特製秘方，以及增加風味的花椒、八角等香料，浸泡數小時而成，讓這豉油雞不僅入味也完整地鎖住雞汁，吃起來皮滑肉肥嫩又多汁。

看到架上一整排油油亮亮的金黃色油雞，還沒吃視覺就先被滿足，肚子也開始咕嚕咕嚕了。

內用的餐具跟雞湯都請自助。內用外帶都能無限享用藥膳雞湯，使用雞脖子及中藥材熬煮的現煮雞湯，濃郁湯頭裡有陣陣中藥香，溫潤甘甜的滋味，好喝迷人。外帶的朋友務必盛裝打包，內用記得多來一碗。

豐雞號餐點推薦

▼招牌油雞飯

招牌油雞飯裡都附有四款每日不定的配菜，而主角油雞以雞胸、雞翅、雞腿三款隨機搭配，給量非常實在。

淋上滷汁及油蔥的油雞，肉質軟嫩多汁，連雞胸肉也意外地嫩香不柴口，單吃雞肉鹹香夠味，咀嚼時浮現的甘甜尾韻是個小驚喜，搭油蔥一起吃層次更豐富。

▼滷牛肉撈麵（乾）

塊頭都不小的牛肉塊，滷得好入味，鹹香迷人，軟嫩的肉塊帶點嫩筋，口感層次豐富，份量給的也很足，相當好吃，一旁的胡蘿蔔也是綿軟好吃。

撈麵記得拌勻再吃，吸飽了醬汁的細麵條，味道鹹香涮嘴，Q軟帶脆口感讓我們感到好驚艷。

▼大雞腿分享餐（後段＋菜飯、撈麵任選兩碗）

大雞腿分享餐（後段＋菜飯、撈麵任選兩碗）是兩人份套餐的設計，不過我覺得這份量三個人吃都很飽足。

雞腿肉質厚實彈嫩，甘鹹的特製雞汁、油蔥把雞肉的鮮嫩與脂香襯得更明顯了，然而卻不會膩口，好吃極了！一旁的花生也滷得好入味，一口接著一口的瞬間就秒殺了。

白飯煮得很剛好不過硬也不過軟爛，搭著鹹香、清爽的四款配菜與鹹香的油雞，讓我們即便已經吃得有點撐，還是吃光了。港式撈麵上桌前會淋上特製雞汁，吃前記得攪拌均勻，口感彈脆的撈麵，搭配油雞，味道會比搭配白飯來得重些，適合偏好重口味朋友。

▼豬腱子肉飯

豐雞號的招牌油雞好吃，豬腱子肉飯的風味也是一絕！

厚切豬腱肉吃起來油潤彈嫩、充滿新鮮肉香，跟上頭淋的鹹甜醬汁味道非常和拍、好吃，邊吃豬腱子肉片與配菜，再邊扒白飯，好涮嘴，瞬間嗑完還覺得意猶未盡呢。飯食都會附上四款不定時更換的配菜，每次來可能都會吃到不同的驚喜。

▼日式燒肉飯

五花肉跟洋蔥一起爆炒，五花肉的油花香氣被大火逼出來，鹹香帶點甜度非常夠味，單吃或搭配油蔥都超級下飯。

▼紹興蝦

新鮮度超讚的蝦子，口感扎實又有彈性，紹興酒的香氣讓鮮甜的蝦肉更有提升了，喜歡帶點酒韻香氣的朋友一定要試試！這道紹興蝦拿來正餐加菜，很可以唷。

▼綜合滷味

豐雞號的廣東滷味也是必吃招牌！拿不定主意點什麼好的朋友，跟我們一樣點有：豆干、豆包、米血、海帶、鳥蛋、豬耳朵及黑輪片的綜合滷味就對了！

跟常見的台式滷味不一樣，廣東滷味是冷滷，滷製時食材放進跟招牌油雞一樣的滷汁裡滷製入味，滷味都帶有嚼感，不會過於軟爛，咀嚼時鹹香帶點甘甜的滷汁會在舌尖上散出，好好吃啊！

我最喜歡吃Q彈鳥蛋、米血和手工黑輪、吸飽醬汁的豆干、豆包超下飯、彈脆又充滿膠原蛋白的豬耳朵也深得我心，搭配酸菜或沾點特製辣醬又是截然不同的好滋味啦！不管是正餐加菜、宵夜點心或下酒菜都好適合。

▼凍檸茶、絲襪奶茶、冷泡凍頂烏龍茶

吃港式料理就要搭配港式飲茶才對味！凍檸茶裡的萊姆片給量不少，入口滿滿酸香氣與茶香交織，爽口好喝還很透心涼呢！絲襪奶茶的茶香濃厚、奶香滑順，加上恰到好處的甜度，非常順口好喝。喝不習慣港式飲品那來杯會回甘的冷泡凍頂烏龍茶也很讚。

豐雞號整體心得

豐雞號的油雞鹹香軟嫩又多汁，真不愧是本店的招牌必吃，有讓人一吃上癮的魔力，便當、撈麵裡的肉量給得很有誠意，食量稍大的朋友也能吃飽；豬腱子肉飯、滷牛肉撈麵、燒肉飯，以及拿來當配菜、下酒菜都很適合的鹹香微甘廣東滷味、鮮甜帶點酒韻的紹興醉蝦等餐點，風味表現也都在水準之上；非常推薦給喜歡港式快餐、愛吃油雞以及想換換口味的朋友。