台中北屯美食｜徐記嘉義涼麵崇德店：寬扁麵條、黃麵條一次品嚐正宗嘉義味

台中北屯也能吃到道地嘉義涼麵！「徐記嘉義涼麵」把嘉義的好味道搬來台中啦！寬扁麵條（豆菜麵）滑順有彈性，黃麵條（油麵）彈牙帶點韌，搭配帶蒜香的麻醬、特製微酸白醋（美乃滋），每一口都能感受到不同層次的香氣。現在不用跑嘉義，就能在台中北屯享受正宗嘉義味。無論原味、辣味、哇沙米或素食口味，每個人的味蕾都能得到滿足，再搭一碗味噌湯，簡單好吃又滿足！

徐記嘉義涼麵在哪裡

徐記嘉義涼麵在台中有兩家分店，我們來的徐記嘉義涼麵崇德店位在北屯區崇德路上，鄰近松竹路口，離奧喜長崎蛋糕很近，很適合安排路線一起選購，正餐、點心一趟完成。

徐記嘉義涼麵環境

徐記嘉義涼麵以外帶外送為主，但崇德店有提供四個吧檯座位，想坐下來慢慢吃也沒問題。

徐記嘉義涼麵菜單

徐記嘉義涼麵餐點介紹

▼嘉義涼麵 ： 寬扁麵條 + 白醋

嘉義涼麵我先嚐原味麵條，滑順帶彈性，帶蒜香的自調醬汁香氣十足；接著加入特製微酸白醋（美乃滋），讓整體味道更提亮，酸甜恰到好處，吃起來更開胃，不時還能嚼到清脆的小黃瓜絲，豐富層次又清爽的風味，讓我們好驚喜。

▼傳統涼麵 ： 黃麵條 + 哇沙米醬

傳統涼麵一樣先試了原味麵條，感受麵條彈牙帶點韌的口感和醬汁香；再加入哇沙米醬，微嗆香的刺激讓鹹香、蒜香層次更活潑了，加上小黃瓜絲的清脆感，整體口感簡單卻很討喜，非常適合喜歡經典又帶點小變化的朋友。

▼味噌蛋花丸子湯

之前都不知道涼麵跟味噌湯這麼搭！而且貢丸好Q彈，好吃，這樣一碗50元，好值得。

徐記嘉義涼麵整體心得

不管你是想吃滑順軟Q的寬扁麵條嘉義涼麵，還是彈牙帶韌的黃麵條傳統涼麵，徐記嘉義涼麵都能滿足。夏天消暑、正餐解餓或當下午茶點心都很合適，快把徐記嘉義涼麵收進口袋名單，下次不知道吃什麼或想來點清爽餐點時，就來嚐嚐這原汁原味的嘉義涼麵吧！

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徐記嘉義涼麵

崇德店

營業時間：9：00～19：00（完售會提前打烊）

電話號碼： 0909 666 818

地址：台中市北屯區崇德路二段465號