台中北屯美食｜古早味阿嬤手工肉圓，酥香Q彈的脆皮肉圓好吃大推

台中北屯好吃肉圓推薦！台中肉圓的選擇不少，這家北屯青島路上這家古早味阿嬤手工肉圓，主打的肉圓有清蒸跟脆皮肉圓，還有筒仔米糕跟蘿蔔糕，其中酥香Q彈的脆皮肉圓好吃大推，完全是我們心中排名前三名的台中脆皮肉圓！愛吃脆皮肉圓的朋友，一定要筆記這家古早味阿嬤手工肉圓。

古早味阿嬤手工肉圓在哪裡

古早味阿嬤手工肉圓位在台中北區青島路與文昌東一街的交叉路口，雖然沒有明顯招牌，不過攤車與大大的紅布條，很顯眼好找。

古早味阿嬤手工肉圓環境

內用座位很簡單乾淨，戶外也有兩張四人桌。

剛好遇到有客人帶寵物來用餐，狗狗好乖好可愛。

古早味阿嬤手工肉圓菜單

請注意！內用菜單是綠色、外帶菜單是黃色。點完餐請記得菜單上的餐號，餐點做好後會叫號送餐。

肉圓要不要香菜、麻辣醬或是東泉都能自己勾選，好貼心。

古早味阿嬤手工肉圓餐點分享

▼脆皮肉圓

雖然不是香菜控，但覺得香菜加的有點少XD

肉圓皮的外層酥香（但又不會過於脆硬難咬），內裡Q彈，光是肉圓皮酥香Q彈的口感，就讓我們邊吃邊比讚，且絲毫不油膩，老闆的技術有夠好。

內餡豬肉鹹香嫩彈、筍丁脆口，搭著肉圓皮一起吃，每一口都能吃到豐富的層次堆疊，東泉的甜甜辣辣，好提味。嗜辣的朋友，建議直上麻辣醬！

▼綜合湯

貢丸、白蘿蔔、油豆腐的給料超多，還灑了芹菜珠增添口感，順口好喝的湯頭就是我們熟悉的古早味。

古早味阿嬤手工肉圓的脆皮肉圓，肉圓皮實在不簡單！我們用了點時間拍照，脆皮依舊保有脆度，真是那種吃過一次就會上癮的肉圓！推薦給愛吃古早味、愛吃肉圓的朋友。

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古早味阿嬤手工肉圓 店家資訊

營業時間：12：00～17：00（週日公休）

電話： 04 2298 2125

地址：台中市北區青島路二段89號