墨妃家｜台中燒肉推薦 宮廷夜店風裝潢搭配好吃大份量餐點，還能免費穿古裝 約會聚餐首選，開到凌晨1點宵夜好選擇
台中南屯燒肉推薦！結合典雅宮廷+華麗夜店的墨妃家京品燒肉，網美風格的環境相當時尚有質感。頂級肉品的燒肉套餐內容新鮮豐盛，搭配浮誇的前菜、海鮮、甜點，好拍好吃超飽足；從裝潢到餐點都讓人印象深刻，還免費提供宮廷古裝玩穿搭、拍照！營業時間從傍晚五點到凌晨一點，晚餐、宵夜都能滿足；環境氛圍加上餐點內容，對應價格值實在好超值，Google評價高達4.6星，我們吃過覺得非常值得推薦，約會聚餐來墨妃家就對了。
墨妃家燒肉在哪裡/停車場
墨妃家京品燒肉位在南屯區黎明路二段上鄰近向上路口，隔壁是墨竹亭，華麗的宮廷風外觀非常顯眼；交通很方便，機車可停門外停車格，汽車可停步行距離約8分鐘，大墩11街888號台中花市旁的三塊厝停車場，墨妃家離文心森林公園、IKEA也不遠。
墨妃家燒肉環境
墨妃家的用餐空間將典雅宮廷風與華麗夜店風巧妙地結合，加上投射燈光、博古架、青花瓷、燈籠、搖椅與櫻花樹等元素，讓每個角落都能自成一景，好好拍照，還提供古裝、配件，親友聚餐不妨換裝拍照打卡，增添用餐趣味與回憶。
氛圍非常別於一般燒肉店的墨妃家燒肉，烤爐桌位以二到六人為主，座位非常寬敞舒適，兩人約會、親友聚會、三五朋友或員工聚餐都很適合，兒童餐椅、餐具也都有提供，放心的帶小朋友來用餐吧。
墨妃家燒肉包廂
雕花木門裡是隱藏了間美美的間包廂，一次可容納12人，適合親朋好友、公司聚餐、同學會等多人聚會；僅此一間，若有需要請務必先電話預定唷！
墨妃家燒肉菜單
嬪妃套餐＄2980
我們這次吃了嬪妃雙人套餐，餐點包括：南北大拌菜、富貴雙方、麻醬涼皮粉、＋119元升級狀元及弟粥、日本A5和牛雪花、招牌肋眼、伊比利豬梅花、櫻桃鴨胸、薄切牛舌、黑牛小排、蒸氣石頭蝦、金萱冷泡茶、＋79升級蓋世英雄、宮廷紫米粥、主廚甜品，足足包含了15款料理，有夠澎派，對應價格我覺得真的是不貴。
墨妃家燒肉優惠活動
慶生：需提前一天以上訂位，用餐當日請攜帶證件。
當日壽星95折或兌換食材，當月壽星兌換食材，請您於訂位時先行告知。
墨妃家燒肉餐點分享
嬪妃套餐＄2980
▼鮮魚煲湯
有別於燒肉店常見的雞湯喝到飽，墨妃家提供的是魚湯喝到飽！
以鮮魚燉煮的鮮魚煲湯，熱騰騰的魚湯清甜醇濃，完全沒有魚腥味，出奇地好喝，吃燒肉前先喝一碗好暖胃，也讓我們瞬間胃口大開，不知不覺又喝了好幾碗。
▼柚花烏龍茶
套餐附贈的柚花烏龍茶，茶香清新淡雅，尾韻會回甘，既能解渴也好解膩呢。
每張桌上都備有酸酸甜甜的咕咾醬、甘甜日式的燒肉醬及微辣開胃的韓風醬等三款醬料；餐點上桌前服務人員送上的調味盤理會附上用孜然等多種香料調製的天香粉；四款依個人喜好沾取的調味醬，讓燒肉呈現出更多風味，吃來更有趣。
▼富貴雙方
富貴雙方的「雙方」是四方餅裡的「金華火腿和腐皮」，這是墨妃家的招牌之一。
綿軟的麵皮夾入酥脆不油膩的腐皮、甜甜的火腿，口感超豐富，火腿蜜汁隨著咀嚼慢慢散發出來，不油不膩軟綿、酥脆又香甜，好好吃吶，讓我吃完不斷允指回味。
▼南北大拌菜
南北大拌菜，裡頭有辣椒絲、生菜、番茄、洋蔥絲、腐皮及脆藻、寒天等超多種食材，搭配醬汁，吃起來口感層次豐富，跟酸甜微辣的特調醬汁實在絕配，當開胃菜或搭配燒肉吃都適合。
▼泡菜
附餐的泡菜吃來酸甜微辣，脆軟夠味，單吃開胃涮嘴，搭配燒肉片都也超讚。
▼蔬菜盤
蔬菜盤提供新鮮香菇、杏鮑菇和節瓜等，把蔬菜烤到溫熱，跟燒肉一起入口也很加分。
▼新鮮生菜
提供新鮮的韓國芝麻葉和蘿蔓葉兩種包肉生菜，清爽脆口的生菜跟燒肉非常合拍，再加點蒜片、泡菜整個讓人一口接著一口。（生菜可免費續點）。
▼酸辣涼皮粉
滑溜Q彈的涼皮粉完整扒覆住特調花椒醬汁，吃起來酸香微辣帶點辛香氣，搭配小黃瓜絲再增添脆爽感，好涮嘴好開胃。
▼狀元及第粥（＋＄199升級）
米飯熬煮成粥，熱呼呼的滑順柔綿，吃不到米芯口感，粥裡的配料有豬肚、粉腸、豬肝、肉片等，給料超多，處理得也很好，吃來不會有腥味，風味獨特且調味很剛好，濃郁鹹香越吃越涮嘴，搭著油條一起入口，層次更豐富。
▼櫻桃鴨胸
烤到全熟的櫻桃鴨胸肉質細嫩Q彈，烤過後鴨皮獨特的鴨油香氣是個小驚喜，小有厚度的口感嚼起來爽度很夠。
▼薄切牛舌
切得頗大片的牛舌，烤的時要多注意，單面烤約十秒，出水後，再翻面烤個五秒左右就能吃了；千萬別烤到全熟，不然這麼好的牛舌肉質就可惜了。
雖是薄切但還是小有厚度的牛舌，水嫩Q脆與自製蔥鹽整個絕配，有夠好吃。
▼矯情招牌肋眼
相當厚切又大塊的招牌肋眼，燒烤上需要一點技術，若擔心會失手烤焦，可以服務人員協助代烤。
不過我們是自己烤的…XD。烤到約七分熟，再剪成塊狀、開吃；吃得到飽滿的牛脂香氣與鮮甜肉汁，軟嫩帶點嚼感，越嚼越出汁，灑點玫瑰鹽也很加分。
我覺得烤到五分熟就可以開始剪了，七分熟才剪，等到剪好肉質又更熟了（與也打算自己烤的朋友，分享參考）。
▼A5 和牛雪花
A5 和牛雪花的油花豐富細膩，兼具油脂與嫩度，粉嫩嫩的肉質光看就讓我們猛吞口水了。
烤到五分熟還略看得到粉嫩色澤即可，一大口吃下，脂香與肉汁在齒間炸開來，雖然是五花部位，但不會覺得油膩膩，多汁鮮美、越嚼越香，吃來好過癮。
▼黑牛小排
黑牛小排的油花勻襯，烤到五分熟究好，咀嚼時肉香與肉汁在味蕾上四溢，好好吃！我覺得很適合沾特調咕咾醬吃，酸甜提香的風味組合超正點。
▼伊比利豬梅花
以橡樹果實為食，被譽為「豬肉界勞斯萊斯」的伊比利豬，是唯一不用烤到全熟就能享用的豬肉。
建議烤到七八分熟究好，帶點厚度的伊比利梅花豬，鮮嫩多汁，脂香與獨特的堅果香氣交織，口感與風味，完全不輸牛肉呢！
▼石頭蝦
石頭蝦上桌時，先看到陶鍋裡的生蝦與加熱石，沖入水、蓋上蓋子瞬間的大量水蒸氣把蝦子悶熟！
塊頭不小的白蝦肉質肥美彈牙，被高溫鎖住了鮮甜更是迷人，完全不用額外沾醬，單純品嚐鮮蝦的原味就很讚。
▼金萱冷泡茶、蓋世英雄（＋＄79）
套餐附贈的金萱冷泡茶，茶香淡雅不苦澀，落喉還會回甘，好喝。
蓋世英雄建議直接以杯就口豪邁地仰頭喝下，先喝到厚實奶蓋的綿密細滑，隨後紅茶衝入口腔，飽滿奶香與紅茶濃香，層層堆疊的香氣讓飲品喝起來更有趣。
▼桂花冰酥酪
桂花冰酥酪的外觀看起來很像奶酪，但口感比奶酪更細緻滑順許多，入口桂花、酒釀與奶香混和的氣在味蕾上浮現，是道風味細膩優雅的甜品。
▼宮廷紫米粥
擺盤超吸睛的宮廷紫米粥，端起來享用貴氣滿點！
淋上椰奶的紫米粥，煮到鬆軟細緻但不會過於軟爛，加上恰到好處甜度，吃來暖心暖胃相當享受。
墨妃家京品燒肉 店家資訊
營業時間：週一～週五：17：00～01：00、週六、日：11：30～14：30、 17：00～01：00
電話： 04 2380 8208
墨妃家燒肉：線上訂位
地址：台中市南屯區黎明路二段212號
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