台中北屯｜MT49 CAFE’ 芒果樹49號咖啡店 不限時咖啡 台中必喝手沖單品
MT49 CAFE’ 芒果樹49號咖啡店 雖然不在熱鬧的市中心，但卻是許多本地、外地人推薦台中必喝咖啡店！我們來到心儀許久的MT49 CAFE’，果真一如網路上的好評，整個環境、空間、咖啡都讓人感到很美好。在這不限時的環境裡，有數十款自家烘焙的單品咖啡可選擇，來杯手沖或手鑿冰球系列飲品，搭配超人氣的丸久小山園抹茶鬆餅、威士忌生巧克力蛋糕或帕尼尼等甜、鹹點，享受自在的空間，推薦給大家。（無服務費、有WiFi、不限時）
MT49 CAFE’ 芒果樹49號咖啡店 位置 環境
來到北屯區后庄七街的巷弄裡，MT49 CAFE’ 芒果樹49號咖啡店 最顯眼的地標就是那株兩個人手拉手說不定都還環抱不了的大芒果樹了。
MT49 CAFE’ 芒果樹49號咖啡店 用餐空間
窗外灑進的光線和橘黃色燈光，讓這帶點復古歐風的室內用餐空間，不管是白天或晚上來，都能感覺到沈穩與寧靜的氛圍。
擁有大面積採光的室內空間，相當明亮舒適；座位有雙人桌及四人桌，吧檯前的單人座位看起來也挺舒適的，就算一個人來也很自在。
部分吧檯座位有插頭可使用，同時全店提供WIFI也不限用餐時間；三不五時帶著電腦來工作也很棒。
每個角落都有不同的龍貓、魔女宅急便等公仔，甚至連窗花都有！通通都好可愛、好好拍。
自家烘豆有耳掛包與200克裝的熟豆可選購，豆單請見菜單，或詢問店員可得到詳細介紹與推薦；另外如：蝴蝶酥、爆米花等有單賣，也有跟咖啡組合的禮盒；用完餐覺得不錯，再買回去品嚐，或當伴手禮也挺不錯地。
店內也販售了許多手沖咖啡的咖啡器具及馬克杯等食器組，其中最大的亮點是龍貓與貓咪套組，快來尋寶吧！
MT49 CAFE’ 芒果樹49號咖啡店 菜單 Menu
除了手沖咖啡、義式咖啡、茶類、拿鐵等飲品外，還有帕尼尼、蛋糕和甜點；低消是每人一杯飲品。
MT49 CAFE’ 的Menu 做得極好，咖啡豆介紹非常仔細，選擇困難時，可請教服務人員；服務人員都好親切又專業，下不了決定時，可以很自在的請他們建議，不用硬著頭皮，甚至不好意思問，而自己亂點啦。
每天提供的甜點蛋糕不太相同，會公布在櫃臺這兒。
MT49 CAFE’ 無收取服務費，黑豆茶及檸檬水，請自行取用。
MT49 CAFE’ 芒果樹49號咖啡店 餐點
MT49 CAFE’ 的多數餐點採現點現做，點餐後請稍後10～15分鐘。
泡菜起司帕里尼
帕尼尼的麵包體是熱壓得外酥脆、內軟嫩的拖鞋麵包（巧巴達），比一般常見的熱壓吐司口感更好，冷了也好吃。
天然蔬果的發酵的自製泡菜，對我這不太能吃辣的人來說，泡菜的酸香辣很過癮，清脆的口感跟拖鞋麵包外酥內軟的口感完美結合，半融起司的濃香味是巧妙的錦上添花！
泡菜起司帕里尼我個人非常喜歡，一份吃完還意猶未盡，真心大推。
燻雞起司帕里尼
拖鞋麵包夾了微鹹的燻雞和濃香的起司，還有彩椒與微嗆的洋蔥丁，口感層次明顯，味道像是融合又各自在口中展現自己一般，滋味豐富，愛吃起司＋燻雞的朋友，可別錯過了。
糖漬柳橙乳酪蛋糕
糖漬柳橙乳酪蛋糕，光看名字還以為會甜膩呢！
蛋糕的甜度來自上層一片片的糖漬柳橙，酸甜適中的柳橙果香和濃郁奶香味的乳酪，搭配起來味道圓潤融洽，底層酥鬆的杏仁酥餅，增加了蛋糕的香氣與脆感層次；整個蛋糕味道清爽不甜膩，從第一口到最後一口都吃得到柳橙果香，齒頰留香的滋味是這蛋糕最大的驚喜。
千層蝴蝶酥（一份）$100
香酥脆口、層次豐富的千層蝴蝶酥，外層的糖粉看似不少，但甜度適中，搭配咖啡一起享用，就是個極度涮嘴又有滿滿幸福感的下午茶囉！
丸久小山園抹茶鬆餅
使用京都丸久小山園抹茶為主原料，不含鬆餅粉、發粉等成分的自製抹茶鬆餅漿，天然健康的鬆餅一份有四片，盤子是超古錐的龍貓呢。
愛心形狀的鬆餅，外皮薄脆內層濕潤柔軟，咀嚼後嚐到抹茶濃厚香氣與微苦尾韻，趁熱吃，豪～好吃啊；香氣與口感跟一般店家的鬆餅都不同，也難怪是網路上推薦「MT49不能錯過」的大熱門，鬆餅本人比照片還更好吃一百倍，抹茶控跟鬆餅控一定要來試試！
威士忌生巧克力蛋糕
威士忌生巧克力蛋糕跟鬆餅一樣這也是 MT49 CAFE’ 的必點！
下層的蛋糕體溼潤綿柔，上層是帶著威士忌香氣的生巧克力，入口後濃郁的的生巧克力會隨著口腔的溫度逐漸融化，威士忌的酒香慢慢佈滿口腔，味道好迷人。
也因為老闆不手軟，威士忌用量比例稍高，讓生巧克力的甜度與苦度都不會過重，相當高成本的蛋糕，多層次的滋味，好吸引人～
不太熱的時候坐在室外芒果樹下的用餐區，享受宜人的悠閒氛圍；但夏天還是算了，快～進來裡面吹冷氣吧…（笑）
丸久小山園抹茶 甘蔗蒼壽
跟抹茶鬆餅一樣使用日本進口的丸久小山園抹茶，但這是日本茶道（刷茶級）裡，薄茶最高階的「蒼壽」抹茶粉來製作。
日本傳統茶道分為：厚茶（Koicha、濃茶）、薄茶（Usucha、淡茶）兩大項。
薄茶的特色之一 大量綿密泡沫。
綿密順口的茶湯，入喉後先感受到抹茶的微苦，接著是甘蔗的清爽甘甜，層次韻味在口中綻放，好喝極了！接著開始小口小口慢慢啜飲，捨不得太快喝完，同時感嘆現在品嚐到抹茶最高階的「蒼壽」了，以後再喝抹茶，若不是「蒼壽」要怎麼辦吶～
喵喵大吉IPA
喵喵大吉IPA是MT49 CAFE’ 與55街聯名合作的手工啤酒，喵星人大軍的酒標好可愛，不知道有多少貓奴是為了這酒標貼紙，而點這啤酒的 XDD (未成年請勿飲酒，開車勿喝酒）
喵喵大吉IPA酒體入口時，淡淡的麥香氣會散發出來，清爽順口，啤酒落喉後，回甘的荔枝香氣是個小驚喜。(未成年請勿飲酒，開車勿喝酒）
衣索比亞 示巴女王
先看了介紹卡上的說明咖啡豆以 白蘭地像木桶處理法，喝之前就覺得很厲害了，一喝發現比我預期的還出色好多好多～
經過店長的解釋才知道「白蘭地橡木桶處理法」是店家買來咖啡生豆（衣索比亞示巴女王）把咖啡豆放到原本是裝「白蘭地」的橡木桶裡，讓咖啡生豆吸附橡木桶中的酒香，在烘焙後讓咖啡豆更增添獨特風味。
這支衣索比亞示巴女王第一口就讓我覺得好驚艷，咖啡口感相當飽滿，水果香氣與白蘭地香氣交織，滑過喉嚨的酸甜溫和風味，相當有記憶點！不知道點什麼咖啡嗎，強烈建議就這一支吧！
冰球玫瑰荔枝蜂蜜醋
全台中目前只有MT49 CAFE’ 芒果樹咖啡店才能夠近距離觀賞，將方形冰磚鑿成圓形水晶冰球的 鑿冰秀。
純熟俐落的鑿冰技巧，讓人看得目不轉睛，就算被冰屑噴到也沒空管，約需下刀300次才能鑿成杯身大小的冰球，這一氣呵成的技術，讓我們讚嘆不已！
冰球的用意是：倒入飲料時，飲料與冰球二者瞬間有最大面積接觸，快速幫助飲料降溫，不太過影響其原本的風味；由此可見 MT49 CAFE’ 對於微小的細節，也是毫不馬虎地。
喝法有二種，一是倒入高腳杯裡直接品嚐蜂蜜醋的原味，但我覺得這喝法不好，因為我第一口就被蜂蜜醋的酸度嗆到，直接放棄，進行第二種喝法…（也可能是我喝太大口啦 XD）
二是把蜂蜜醋倒進冰球杯裡，冰涼的蜂蜜醋突顯了玫瑰的香氣與甜度，反倒是果醋的酸香味柔和順口許多。
隨著冰球慢慢溶解，果醋的酸甜與香氣也會逐漸改變呢～
在MT49 CAFE’ 芒果樹49號咖啡店用完餐後，心情跟味蕾都獲得十分的滿足，那種吃得到店家以真材實料與用心製作餐點的快樂，讓我們來過一次，就決定要常常再來的好店。推薦給大家這個可以好好放鬆喝咖啡、吃甜點的MT49 CAFE’ 芒果樹49號咖啡店。
MT49 CAFE’ 芒果樹49號咖啡店
營業時間：08：00～22：00
電話：04-24264389
地址：台中市北屯區后庄七街49號
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