水湳四平蚵爹（水湳郵局旁蚵嗲）｜現點現炸的超人氣炸蚵爹，一份蚵爹加碗湯，百元有找

水湳市場周邊的傳統美食超多，這家離水湳台中肉圓不遠的水湳四平蚵爹（水湳郵局旁蚵嗲），目前傳承到第二代的傳統小吃老店，我們慕名而來吃炸蚵爹，現點現炸的蚵爹酥香脆口好好吃，用餐時聽到好多人點蚵嗲、肉嗲與紅糟燒肉，看樣子也是人氣選項！餐點都是現點現做唷，快不了，務必耐心等候。

水湳四平蚵爹在哪裡？

水湳四平蚵爹就在水湳郵局隔壁，招牌很迷你，但非常好找。

水湳四平蚵爹環境

以外帶為主的水湳四平蚵爹，內用環境很簡單，就是一個攤車跟兩張四人桌。

很在意環境衛生或趕時間的朋友，這家可以先pass。

水湳四平蚵爹菜單

餐點很平價且都是現點現做，所以需要點時間等待。

水湳四平蚵爹餐點分享

桌上的調味料好多，不過我覺得蚵爹的味道不錯，不用沾醬就很好吃了。

▼蚵爹

外皮炸得好酥香，搭著內餡嚼起來香氣滿滿，蚵仔雖然不大顆，但鮮美度襯出蔥段與韭菜的味道，趁熱吃好好吃，只不過蚵仔的給量還蠻少的XD。但想想這一份50元，好像又差不多了。

▼粉腸湯

粉腸湯超好喝，榨菜的恰到好處，提香提味但不過影響整體風味，我最愛的QQ粉腸，給好多，完美。

酥酥香香的蚵爹被我們瞬間秒殺，不知道冷掉會不會有油耗味。住的比較遠的朋友，還是建議現場內用喲。

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水湳四平蚵爹（水湳郵局旁蚵嗲）

營業時間：11:00–19:30 （周三公休）

地址：台中市北屯區四平路1號